Sandwic adalah antara sajian sarapan mudah dan sedap yang boleh disediakan setiap hari. Kalau biasa yang dinikmati adalah Sandwich Telur dan Sandwich Sardin.

Jika ‘up’ sedikit, bolehlah guna tuna atau salmon salai. Hmm…memang tidak dinafikan, memang enak.

Bagi yang sibuk, sandwich juga dijadikan menu untuk ‘brunch’. Sekali harung makan untuk sarapan dan juga makan tengahari.

Jadi bagi anda yang suka makan sandwich, aneka resipi sandwic yang boleh dicuba. Ni bukan sandwic biasa tau. Intinya diperbuat dari kombinasi bahan-bahan terbaik dan premium. Jika anda buat dan hidang untuk anak-anak, pastinya licin. Sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Cubalah…Anda pasti sukakannya.

1. SANDWICH AYAM PANGGANG  

BAHAN-BAHAN:

• 1 buku roti wholemeal
• 1 keping dada ayam | dipotong 2-3 inci
• ½ inci halia |ditumbuk halus
• 2 ulas bawang putih |ditumbuk halus
• 5gm serbuk lada hitam |ditumbuk halus
• 5gm herba rosemary kering |ditumbuk halus 
• sedikit minyak bijan – beli online disini
• Sedikit madu – beli online disini
• Garam secukup rasa
• Sedikit minyak zaitun
• 30gm mayones pedas

BAHAN-BAHAN UNTUK SAYUR:

• 4 – 5 kelopak salad butterhead
• 5 keping hirisan tomato
• Sedikit hirisan bawang besar
• 3 keping hirisan lada benggala merah
• 3 keping hirisan lada benggala kuning

CARA MEMASAK:

1.  Sapu sedikit mentega pada roti, kemudian dibakar di dalam pembakar roti sehingga separuh garing, angkat dan ketepikan.
2.  Panaskan kuali dan masukkan semua bahan tersebut dalam kuali panas. Tumis bahan-bahan tersebut sehingga ia menjadi sebati.
3.  Panaskan kuali tidak melekat dan panggang ayam tadi hingga masak.
4.  Setelah itu, letakkan di atas roti dan hidangkan bersama salad butterhead, hirisan tomato, bawang besar dan lada benggala.
5.  Paipkan sos, tutup dengan bahagian atas roti sebelah atas dan hidangkan.

2. SANDWICH BERSAMA TUMISAN CENDAWAN  

BAHAN-BAHAN: 

• 1 buku roti serat
• 5gm  mentega
• 3 keping keju cheddar kurang lemak
• 30gm cendawan tiram  |dicarik
• 30gm cendawan butang  |dihiris halus
• 15gm daun ketumbar  |dihiris halus
• 20gm bawang putih  |dicincang
• 20ml minyak zaitun – beli online disini
• 15gm bawang |dipotong dadu
• 5gm serbuk paprika 
•  15gm mayones pedas – beli online disini

BAHAN-BAHAN SAYUR :

• 6 kelopak salad  butterhead  
• 9 keping hirisan tomato | dibuang biji
• 15 keping hirisan kecil timun Jepun

CARA MEMASAK:

1. Sapu sedikit mentega pada roti, kemudian bakar di dalam pembakar roti sehingga separuh garing. Angkat dan ketepikan.
2. Panaskan kuali dan masukkan semua bahan tersebut dalam kuali panas.
3. Gaul bahan-bahan tersebut dengan minyak zaitun sehingga sebati dan pastikan  cendawan masak. Setelah itu, letakkan di atas roti  bersama sayur salad, hirisan tomato, timun Jepun, cendawan dan keju.  Sedia untuk dihidang.

3. SANDWICH TUNA MAYO PEDAS 

BAHAN-BAHAN:

• 1 buku roti serat 
• 5gm  mentega
• 3 keping keju  cheddar kurang lemak
• 1 tin tuna bersama minyak zaitun
• ½ biji bawang kecil |dipotong dadu
• 15gm mayones pedas
• 5gm serbuk lada hitam kasar 
• ½ biji limau nipis |diperah jus
• secubit garam  

BAHAN-BAHAN UNTUK SAYUR:

• 4 – 6 kelopak  salad butterhead  
• 9 keping hirisan tomato |dibuang biji
• 15 keping hirisan kecil timun jepun

CARA MEMASAK:

1. Sapu sedikit mentega pada roti, kemudian dibakar di dalam pembakar roti sehingga separuh garing, angkat dan ketepikan.
2. Panaskan kuali dan masukkan semua bahan tersebut dalam kuali panas.
3. Masukkan tuna bersama minyak zaitun ke dalam mangkuk. Campurkan bawang kecil yang telah dipotong dadu.
4. Masukkan pula  mayones pedas dan gaul kesemua bahan sehingga rata.
5. Taburkn serbuk lada hitam kasar dan garam. Gaul semula hingga rata dan sebati.
6. Setelah itu, letakkan di atas roti  bersama sayur salad, hirisan tomato, timun Jepun, cendawan dan keju.  Sedia untuk dihidang.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang

Ayam Panggang Pedas Manis, Mudah Je Bahan Perapnya

Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!

Resipi Tart Telur Simple & Sedap. Wajib Dicuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Cakoi gebu cicah sos karamel untuk menu petang memang sedap. Makan pula panas-panas gu dengan air teh panas memang cukup menyelerakan. Nak buat pun rupanya mudah sahaja, tak guna banyak bahan pun untuk sediakan. Jom cuba!

Resipi Cakoi Gebu & Sos Karamel

Bahan-bahan:

300gm / 1 mangkuk / ⅓ peket tepung gandum

2 sudu makan gula

½ peket yis mauripan

1 sudu teh baking powder

1 biji telur

1 cawan air

⅓ cawan minyak masak

Cara Memasak:

1. Campurkan semua bahan kering. Gaul biar rata.
2. Masukkan air dan telur. Uli sampai jadi doh.
3. Masukkan minyak masak dan uli sampai jadi doh lembut.
4. Canai doh dan potong menjadi empat segi panjang.
5. Lekatkan 2 doh menggunakan air dan tunggu kembang.
6. Goreng dalam minyak panas sehingga perang.

Resepi sos karamel

Bahan-bahan: 
1 cawan gula
½cawan susu pekat
½ cawan air
1 sudu penuh butter / marjerin

Cara Memasak:
1. Masakkan gula atas dapur sampai cair dan bewarna perang.
2. Masukkan susu pekat sampai gula jadi cair.
3. Setelah itu masukkan pula air dan kacau rata sampai karamel jadi cair.
4. Masukkan butter dan kacau lagi.
5. Bila butter dah cair boleh tutup api dan tunggu sejuk.

Nota: Sos karamel ni masa panas sangat cair tapi bila sejuk dia akan jadi 2 kali ganda pekat

Kredit: Suraya Yaacob

[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Pulut Panggang Inti Ikan. Sajian Enak, Sesuai Untuk Minum Petang

Tip Pilih Ketam Isi Padu & Penuh Telur, Baru Berbaloi Beli Mahal-mahal

Resipi Kuih Cara Berlauk Anti Gagal, Letak Inti Banyak-banyak Baru Puas Makan.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tat telur Portugis ala Kings. Guna puff pastry segera. Selain itu, lebih memudahkan dan menjimatkan masa.

Yang penting, ia sangat sedap, rasanya hampir sama dengan yang dijual di Kings. Boleh try buat sendiri nanti ye. Dapatlah makan sepuas hati. Kalau nak beli, harganya boleh tahan juga.

Ikuti perkongsian daripada puan Siti Suhaida Mohd Sani (Resipi asal Faridah Ainuddin). Untuk resipi ini, boleh dapat 20-24 biji tat saiz muffin tray.

Tat Telur Portugis

Bahan-bahan:

1 pek kecik puff pastry brand Kawan (yang saiz kecil)

500ml susu segar – boleh beli online di sini

8 biji telur

300ml air

240gm gula kastor – boleh beli online di sini

Esen Vanilla – boleh beli online di sini

2 sudu makan tepung jagung – boleh beli online di sini

Cara Memasak:

Gunakan puff pastry yang tersedia dijual. Jimat masa dan memudahkan.

Canai nipis puff pastry tapi jangan nipis sangat ye. Potong kepada dua bahagian. Jadi, sekeping puff akan dapat dua biji tat telur nanti. Buat sampai habis untuk setiap keping puff.

Kemudian ambil acuan muffin. Tekan-tekan puuff pastry ke dalam loyang itu. Refer gambar ye.

Untuk inti; Campur susu, air, telur, gula kastor, vanilla dan tepung jagung dalam satu mangkuk. Pukul sebati dengan menggunakan whisk.

Tapis adunan dan tuang sampai penuh dalam puff pastry yang dah ditekan-tekan di dalam loyang muffin tadi.

Bakar suhu 200 darjah selama 40 minit atau sehingga ade kehitaman sikit atas permukaan tat.

Dah masak, keluarkan. Siap! Selamat Mencobaaa.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Churros Homemade Sedap Guna Sukatan Cawan

Roti Keju Salut Telur. Sesuai Untuk Bekal Anak Ke Sekolah

Roti Paratha Sosej Keju. Bawa Untuk Potluck Ofis Pun Sesuai

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official