Hujung minggu jika inginkan menu lebih meriah dan kelainan dalam berbuka puasa, kamu boleh cuba resipi ayam bakar ala Kenny Rogers. Tak perlu digolek-golekkan hanya bakar dan paling best bahan perapan tu yang penting. Sedap, garing di luar dan lembut di dalam. Wajib cuba!

RESIPI AYAM BAKAR ALA KENNY ROGERS

BAHAN-BAHAN:

• 1 ekor ayam(cuci bersih)
• 2 labu bwg beso
• 7 ulas bwg putih
• 2 inci halia
• 2 sudu besar pati Oren sunquick(yg dalam botoi tu)
• 1 senduk sos blackpaper aka sos lada hitam
• 3 sudu besar majerin(cairkan atas api)
• 1 biji ubi kentang(rebus empuk)
• 1 ketul kiub pati ayam
• 1 sudu kecil garam
• 2 sudu besar gula pasir

*Kentang, brokoli, tomato cerry tu optional
tak nak letak pon takpa.. ayam tetap sedap dan seksi

CARA MEMASAK:

1. Semua bahan2 ni dikisar dengan sedikit air (suku cawan air je)
2. Selepas dikisar, perapkan dengan ayam.
3. Perap 2 jam sebelum dibakar.. lagi lama perap lagi sedap
4. Kemudian bakar pada suhu 200° 45mnit @sampai masak…
   Ikut pada oven masing2 la yea…

* Cikpooja suka yang crunchy diluar lembut juicy didalam…sebab tu letak suhu tinggi

Selamat mencuba!

Kongsi resipi: Cik Pooja

Hidangan masakan Cina antara yang menjadi kegemaran ramai. Ayam Masak Cendawan Shitake ni sangat mudah untuk dicuba. Bahan yang digunakan pun tidak banyak. Penggunaan kicap, sos tiram, cendawan, halia dan bahan lainmenjadikan masakan ini tambah aromanya.Tak pedas dan pastinya disukai oleh anak-anak. Ikuti resipi dari perkongsian @_onlyfiey dari TikTok ini.

AYAM MASAK CENDAWAN SHITAKE

Bahan-bahan:

• Ayam
• Cendawan shitake
• Red dates
• Goji berry
• Halia
• Daun bawang – kuantiti ikut korang nak letak berapa banyak)
• Minyak masak
• Garam
• Gula
• Kicap cair
• Sos tiram (secukup rasa)
• 1 sudu tepung jagung

Cara memasak:

1. Campurkan ke semua bahan di atas kecuali minyak masak dan gaul rata bersama ayam.

2. Perap ayam kira-kira 20 minit.

3. Selepas perap, masukkan satu sudu minyak masak dan kukus ayam kira-kira 15 minit.

4. Selepas kukus, bolehlah dihidang.

Video penuh:

@_onlyfiey

Replying to @someone special 🖤H🖤 Next resepi, ayam masak cendawan shitake. Cara masak mudah sahaja, hanya perlu kukus je. Bahan-bahan : Ayam, Cendawan shitake, Red dates , Goji berry, Halia, Daun bawang (Kuantiti ikut korang nak letak berapa banyak) Minyak masak, garam, gula, kicap cair, sos tiram (secukup rasa) #foodtiktok #foodie #masaktiktok #Masakansimple #masakcepatmudah #jommasak #resipimudah #makanmakan #foodies #resepimakanan #creditvideototheowner

♬ girls like me don’t cry (sped up) – thuy

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang

Ayam Panggang Pedas Manis, Mudah Je Bahan Perapnya

Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!

Resipi Tart Telur Simple & Sedap. Wajib Dicuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Kengsom ayam pun ada! Selalunya kita dengar kengsom ikan, rupanya ganti dengan ayam pun boleh. Cara membuatnya pun lebih kurang sama cuma ditukar lauknya saja.

Rasa masam, pedas, manis memang tarikan lauk ini. Sedapnya sama macam masak kengsom menggunakan ikan.

Resipi Kengsom Ayam

Bahan-bahan

Ayam -dipotong kecil
Kangkung -dipotong
Asam keping
Garam
Gula
Serbuk perasa
Lengkuas -diketuk
Serai -diketuk

Bahan kisar

Bawang merah
Bawang putih
Cili padi hijau
Cili merah

Baca: Resipi Kengsom Ikan Kembung, Guna Ikan Segar Lagi Sedap

Cara memasak kengsom ayam

1. Tumis bahan kisar bersama lengkuas dan serai yang diketuk hingga naik bau.

2. Masukkan ayam, dan reneh hingga ayam separuh masak.

3. Selepas itu masukkan air dan asam keping, garam, gula dan serbuk perasa secukupnya. Tambah apa yang kurang agar ada rasa masam manis dan pedas.

4. Selepas ayam masak, masukkan kangkung. Bila sayur lembut tutup api, sedia dihidangkan.

Kredit resipi & foto: Khairuzetti Zaini Collections

Baca: Kengsom Ikan Siakap, Lauk Simple Buat Makan Nasi Bertambah