Buat Sambal Hitam Cara Mudah & Cepat, Tak Perlu Rebus Belimbing Berjam-jam

Ikan masak asam cuka utara. Sedap dan membuka selera kalau dimakan terutama waktu bersahur.

Tiap orang tentu ada resipi tersendiri tapi versi yang dikongsikan oleh puan Arieza Rieza ini tak kurang sedapnya ye. Selamat mencuba.

1 labu bawang besar (hiris)

6 ulas bawang putih (hiris) – boleh  beli online di sini

1/2 biji timun (potong)

 4 biji cili padi (kalau nak pedas boleh tambah lagi) – boleh beli online di sini

1 biji cili besar (hiris)

 Halia (hiris) – boleh beli online di sini

 1 sudu kecil halba campur – boleh beli online di sini

Ikan yang siap digoreng

1 sudu makan asam jawa Adabi (1 sudu makan bersama 1cawan air) – boleh beli online di sini

3 sudu makan cuka – boleh beli online di sini

1 ¹/² cawan air

1 sudu kecil garam – boleh beli online di sini

Sesudu kecil perasa

1 sudu makan penuh gula – boleh beli online di sini

Sebiji buah tomato – belah 4

Minyak masak – boleh beli online di sini

Panaskan minyak lebihan goreng ikan tadi. Kalau banyak sangat, buang sedikit. Kemudian tumis semua bahan tumis sehingga naik wangi. Goreng sekejap tapi jangan sampai layu.

Kemudian masukkan air asam Jawad an tunggu hingga ia mendidih. Apabila dah mendidih, masukkan bahan lain. Kacau lagi.

Siap. Sekejap je nak memasaknya. Sedap dimakan dengan nasi panas-panas.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Ikan Tongkol Masak Goreng Kicap Pedas

Nak Menu Ringkas Tapi Sedap, Ikan Dori Buttermilk Pilihan Tepat

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Sebut je masakan Cina satu dunia mengakui keenakannya, termasuk masyarakat Malaysia.  Masakan Cina ini bukan hanya sedap, ia juga terkenal sebagai makanan yang disajikan dengan cara lebih sihat. Kalau selama ini kita terpaksa makan di restoran untuk menikmatinya, apa kata kali ini anda cuba masak sendiri di rumah.

 ISI IKAN KOD GORENG BERSAMA CILI KERING & BIJI GAJUS 

 BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

CENDAWAN SHIMEJI GORENG RANGUP BERSAMA KUNING TELUR MASIN

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

DAGING SZECHUAN

BAHAN-BAHAN:

 CARA MEMASAK:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Tengah-tengah musim durian ni pekena tempoyak memang sedap. Apatah lagi dijadikan ramuan masakan. Bila sebut sajian masakan menggunakan tempoyak sudah tentulah ikan patin masak tempoyak dari Pahang menjuarai carta kelazatannya.

Nampak tak bahan ramuan untuk Ikan Patin Masak Tempoyak ni, ringkas aje kan. Kalau nak tahulah inilah dia resipi asli Ikan Patin Masak Tempoyak dari Temerloh, Pahang. Resipi ini adalah hasil perkongsian dari Dapur LAZZ. Berbaloi dicuba uolls.

IKAN PATIN MASAK TEMPOYAK, TEMERLOH

BAHAN- BAHAN :

CARA MEMASAK :

1. Masak Ikan Patin ikut resipi asli Temerloh Ini, Lagi Pekat Kuah Tempoyak Lagi Sedap

2. Masukkan bahan -bahan ke dalam mesin pengisar, dan kisar dengan sedikit air. Yang hantu tempoyak tambahlah lagi tempoyaknya. Air ikut citaraasa masing-masing suka pekat air sikit, suka cair letaklah lebih air. Yang suka pedas tambahlah cili sendiri.

3. Dah siap blender, tuang ke dalam periuk. Campaklah sekali dengan daun kesum dan bunga kantan.

4. Bila dah mendidih baru masukkan ikannya. Jangan lupa perasakan garam & gula. Empunya resipi suka manis sikit. Tunggulah sampai masak.

5. Masak Ikan Patin ikut resepi asli Temerloh Ini, lagi pekat kuah tempoyak Sedap. Memang ketagih hirup kuahnya.

Selamat mencuba uols, jangan lupa berkongsi masakan dengan jiran sebelah yang dah terbau aroma masakan korang. Rezeki dikongsi bersama barulah berkat.

Kredit foto & resipi: Dapur LAZZ

ANDA SEDANG MENCARI PRESSURE COOKER TERBAIK, ATAU PERKAKAS DAPUR DAN RUMAH YANG LAIN. BOLEH LAYARI DI SINI.

ANDA MUNGKIN MEMINATI RESIPI INI :

DAN JUGA RESIPI INI :

Selain Masak Tempoyak, Ini 3 Menu Lain Ikan Patin Yang Sedap.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!