![Untitled design (2)](https://cdn.rasa.my/2019/04/untitled-design-2-05_24_041037.jpg)
Melalui facebook Naslina Hashim, wanita dari Johor Bahru ini berkongsi projeknya membuat replika rumah tradisional Melayu menggunakan roti. Replika ini dibuat bagi menyiapkan projek Bread Display untuk Kursus Bread Artisan.
RASA kongsikan gambar sepanjang projek ini dijalankan.
PERMULAAN PROJEK
SEMAKIN HAMPIR SIAP
SIAP
Cantik sungguh hasilnya.
Kredit: Facebook Naslina Hashim
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
6 Makanan Tinggi Protein Ni, Boleh Cepat Sembuhkan Luka…
![6 Makanan Tinggi Protein Ni, Boleh Cepat Sembuhkan Luka…](https://cdn.rasa.my/2018/12/Untitled-design-20-2.jpg)
Nak sembuhkan luka cepat, biasanya dikaitkan dengan vitamin C. Tetapi sebenarnya makanan yang tinggi kandungan proteinnya juga memberikan khasiat yang diperlukan untuk proses penyembuhan luka.
![6 Makanan Tinggi Protein Ni, Boleh Cepat Sembuhkan Luka…](https://cdn.rasa.my/2018/12/1708w-getty-nuts-assortment-fcafotodigital.jpg)
Anda kena percaya nih sebenarnya apa yang anda makan, boleh menentukan cepat atau lambat tubuh anda sembuh. Makanan yang tinggi kandungan protein ada kebaikan jangka panjang kepada tubuh kerana setiap sel di dalam tubuh mengandungi protein.
Jadi , pilihlah makanan kaya protein untuk bantu sembuhkan luka…
1. KEKACANG
![6 Makanan Tinggi Protein Ni, Boleh Cepat Sembuhkan Luka…](https://cdn.rasa.my/2018/12/legumes-colors.jpg)
Kekacang (legumes) memang sumber terbaik kaya protein. Anda boleh masukkan kacang merah, dhal, kacang pis ke dalam diet anda. Campurkan ke dalam nasi goreng dan pasta atau lauk .
2. KACANG
Kacang seperti kacang tanah, gajus, badam juga adalah sumber hebat dalam membekalkan protein dalam tubuh. Kudapan enak yang menceriakan ini boleh meningkatkan proses penyembuhan luka. Tabiat memakan kacang ni baik untuk kesihatan daripada anda memilih kudapan yang memudararkan seperti kentang goreng atau makanan ringan lain (jajan).
3. TELUR
![6 Makanan Tinggi Protein Ni, Boleh Cepat Sembuhkan Luka…](https://cdn.rasa.my/2018/12/bowl-full-of-eggs.jpg)
Telur boleh sahaja diadunkan ke dalam pelbagai jenis hidangan makanan. Telur adalah efektif untuk menghimpun kandungan makanan yang kaya protein. Pun begitu kena jangan berlebihan sebab kuning telur juga tinggi kolestrol. Jadi bersederhanalah lebih lagi jika anda ada masalah isu kesihatan jantung.
4. AYAM
![6 Makanan Tinggi Protein Ni, Boleh Cepat Sembuhkan Luka…](https://cdn.rasa.my/2018/12/Untitled-design-19-7.jpg)
Ayam adalah salah satu sumber daging yang sihat dan kaya protein. Ia juga mudah dipelbagaikan dalam hidang. Beli ayam tanpa tulang seperti bahagian dada dan pangganglah ke dalam ketuhar, dah pun siap sajian tinggi protein anda.
5. SUSU
![6 Makanan Tinggi Protein Ni, Boleh Cepat Sembuhkan Luka…](https://cdn.rasa.my/2018/12/Untitled-design-18-12.jpg)
Susu adalah cara terbaik menguatkkan tubuh. Jika tubuh anda alah kepada laktos, atau anda tak suka minum susu lembu ada pilihan susu lain yang kaya protein seperti susu badam, susu soya. Jadikan susu sebagai rutin minuman harian anda.
6. SUPLIMEN PROTEIN
![6 Makanan Tinggi Protein Ni, Boleh Cepat Sembuhkan Luka…](https://cdn.rasa.my/2018/12/Untitled-design-21-7.jpg)
Jika anda alah atau tidak suka makanan dalam senarai di atas, anda boleh aje memasukkan suplimen protein (makanan tambahan/kesihatan) di dalam diet pemakanan. Terdapat pelbagai suplimen (makanan kesihatan) yang boleh membantu proses menyembuhkan luka.
Di antaranya adalah protein ‘whey’ (larutan cecair/air bila susu sudah berketul), protein soya dan protein berasaskan tumbuh-tumbuhan (dalam bentuk serbuk). Ambil secawan air atau susu dan kisarkan bersama sesudu dua serbuk suplimen kesihatan itu.
Tolong Buang Kuali Non Stick Yang Dah Bercalar, Walaupun Sayang Ada Sebab Kenapa!
![Tolong Buang Kuali Non Stick Yang Dah Bercalar, Walaupun Sayang Ada Sebab Kenapa!](https://cdn.rasa.my/rasa/Untitled-design51-1.png)
Kuali Tak Lekat (Non Stick) merupakan antara peralatan memasak kesayangan mak-mak. Selain memudahkan kerja memasak didapur, kuali sebegini boleh tahan mahal harganya, nak-nak kalau jenis yang berjenama dan diimport daripada luar negara. Namun satu perkara yang mak-mak perlu tahu, walau macam mana sayang sekalipun dengan kuali non stick tersebut, awas iya elak daripada menggunakannya sekiranya lapisannya telah bercalar, kerana ia boleh membahayakan kesihatan.
Berikut antara perkongsian oleh Hadihaizil Din sebagai panduan.
Penggunaan Kuali Non Stick yang telah calar adalah tidak bagus.
Saya adalah antara penggemar kuali tahan lekat atau kuali non stick yang memudahkan untuk kerja-kerja memasak di dapur. Andai nak goreng telur tak melekat, andai nak sauté bahan-bahan pun mudah.
Namun satu perkara yang perlu kita ambil berat sekiranya kita menggunakan kuali non stick ini, adalah untuk elakkan daripada ianya tercalar.
Ya CALAR yang merbahaya.
Calar pada permukaan kuali non stick ini akan menyebabkan lapisan yang digunakan untuk menjadikan permukaan kuali itu tidak melekat akan terdedah ke dalam masakan yang kita ingin masak.
Bermakna, ada bahan-bahan yang tidak sesuai untuk kita makan, akan bercampur dengan masakan yang kita masak, tanpa kita sedar.
Adalah penting untuk kita gunakan peralatan yang sesuai seperti sudip kayu atau sudip yang tidak mencalarkan permukaan kuali ini.
Andai telah tercalar? apa perlu kita buat adalah untuk melupuskan sahaja kuali tersebut walaupun mungkin ianya kuali kesayangan kita.
Atau bolehlah buat hiasan di dinding-dinding bukannya untuk digunakan sebagai peralatan memasak.
Jika sebelum ni kita belum tahu, mungkin kita akan terus gunakan, selepas ini, silalah tukar kepada kuali baru.
Kesihatan kita lebih berharga. Rugi kiranya kita sediakan bahan-bahan berkualiti tinggi untuk memasak, tetapi kesudahannya menggunakan kuali yang berbahaya.
Sekadar berkongsi untuk manfaat bersama.
6 Tip Guna Kuali Non Stick
Untuk elakkan kuali non stick daripada calar balar mahupun rosak permukaannya dan tahan lebih lama, sebenarnya mak-mak boleh ikut 6 tip ini.
1. Jangan Biar Kuali Terbiar Panas
Sebaik meletakkan kuali diatas dapur, tuang minyak dengan segera dan jangan biarkan kuali panas sehingga berasap. Ini kerana jika kuali non stick dibiarkan panas begitu, ia akan menghasilkan toksik yang boleh membahayakan kesihatan.
Menurut Professor Robert L. Wolke, dari University of Pittsburgh kuali non-stick selamat digunakan selagi ia tidak dibiarkan terlalu panas.
2. Masak Guna Api Sederhana
Gunakan api perlahan atau api sederhana jika menggunakan kuali jenis ini. Elakkan menggunakan api besar dan masak dalam jangka masa yang lama. Pastikan suhu kuali anggaran dibawah 500C bagi mengelakkan lapisan non stick yang menyadur kuali rosak.
![Tolong Buang Kuali Non Stick Yang Dah Bercalar, Walaupun Sayang Ada Sebab Kenapa!](//www.rasa.my/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
3. Jangan Keringkan Air Dalam Kuali
Jangan biarkan air dalam kuali tersejat ketika panaskan kuali. Sebaiknya selepas kuali dicuci, lap menggunakan kain lembut bagi mengeringkan air didalam kuali tersebut.
4. Elak Guna Peralatan Logam
Perlu tahu satu ‘kepantangan’ bagi kuali jenis non stick ini menggunakan senduk, sudip atau sudu sekalipun yang diperbuat daripada logam. Ini kerana bila bergesel, ia akan menghakis permukaan kuali dan mengakibatkan kuali bercalar. Sebaiknya gunalah alatan memasak yang diperbuat daripada kayu atau plastik tahan panas.
![Auto Draft Tolong Buang Kuali Non Stick Yang Dah Bercalar, Walaupun Sayang Ada Sebab Kenapa!](//www.rasa.my/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
5. Cuci Guna Span Lembut
Salah satu kelebihan kuali non stick ialah ia cukup mudah dicuci tak perlu disental dengan kasar. Memadai menggosok perlahan permukaan kuali dengan span lembut, kotoran cukup mudah ditanggalkan. Jangan sesekali menggunakan berus dawai besi pulak iya!Rosak kuali nanti.
6. Elak Susun Secara Berlapis
Sewaktu mahu menyimpan kuali jenis ini, elakkan daripada menyusun kuali non stick ini secara bertindan-tindan atau berlapis-lapis. Sebaiknya gantung atau biarkan tanpa ada benda lain yang disusun diatasnya.Jika mahu susun berlapis juga, pastikan alas dahulu permukaan kuali dengan tuala lembut atau apa-apa sahaja lapi agar permukaan non sticknya tidak tercalar.
Semoga bermanfaat!
Sumber: mingguanwanita.my
16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.
![16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.](https://cdn.rasa.my/2018/10/Untitled-design-66-1.jpg)
Bagi penghidap Asthma memang banyak pantang larang makannya. Jika tersilap makan ia boleh mencetus asthma pulak. Ni min nak kongsikan makanan yang elok dimakan oleh penghidap penyakit ini.
Buah-buahan dan sayur-sayuran ini memang digalakkan menjadi hidangan untuk penghidap penyakit ini. Yang penting pilihan makanan sihat ini boleh menyumbang kepada merendahkan serangan penyakit.
1.AVOKADO
![16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.](https://cdn.rasa.my/2018/10/Untitled-design-30-10.jpg)
Makanan sihat untuk penderita Asthma yang baik adalah buah avokado. Ia memang dikenali dengan khasiatnya untuk mencantikkan kulit. Jusnya juga dipercayai dapat membantu meringankan gejala asthma. Kandungan glutathione nya tinggi dan ini diyakini terbukti dapat melindungi sel dari kerosakan akibat radikal bebas dan mampu memberi kesan detoks kepada tubuh.
Avokado juga merupakan sumber dari vitamin E yang baik terutama untuk penghidap asthma yang alergi dengan kacang. Kacang juga adalah sumber vitamin E yang bagus, tapi tak boleh dimakan sangat oleh penderita asthma.
2. PISANG
![16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.](https://cdn.rasa.my/2018/10/Untitled-design-32-11.jpg)
Pisang dikatakan berkhasiat membantu menguatkan sistem pernafasan. Kanak-kanak yang makan satu pisang sehari dikatakan 34 peratus keberangkalian lebih rendah dari mengalami gejala asthma. Pisang adalah salah satu sumber terbaik dari pyridoxine atau dikenali vitamin B6. Ia berperanan penting dalam pengeluaran molekul yang membantu jaringan otot bronkus menjadi rileks.
3. PUCUK BROKOLI
![16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.](https://cdn.rasa.my/2018/10/Untitled-design-33-4.jpg)
Satu kajian menunjukkan bahawa orang yang makan pucuk brokoli selama tiga hari berturut- turut menunjukkan antioksidan yang signikan untuk mengawal keradangan saluran pernafasan di kalangan penghidap asthma.
4. BAYAM
![16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.](https://cdn.rasa.my/2018/10/Untitled-design-46-4.jpg)
Bayam mengandungi nutrisi untuk melawan penyakit asthma. Ia mengandungi sejumlah khasiat yang penting untuk mencegah penyakit asthma seperti beta karoten, vitamin C, vitamin E, kalium dan magnesium.
5. KIWI
![16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.](https://cdn.rasa.my/2018/10/Untitled-design-50-4.jpg)
Buah kiwi juga tersenarai makanan sihat untuk penghidap asthma terutamanya kanak-kanak kerana dapat membantu anak-anak yang mengalami gejalah masalah pernafasan. Ia mengandungi vitamin C yang tinggi. Buah kiwi berfungsi membantu menngurangkan sesak nafas, selsema dan batuk.
6. BIJI FLAKS (FLAXSEED @ LINSEED)
![16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.](https://cdn.rasa.my/2018/10/Untitled-design-51-4.jpg)
Biji flaks atau flaxseed adalah mineral yang banyak mengandungi asid lemak omega 3 yang berkhasiat untuk mengurangkan gejala asthma.Ia juga dikenali sebagi biji rami. Ia sarat dengan mineral untuk membantu rawatan asthma seperti kalium, selenium dan magnesium. Biji rami dan minyaknya juga adalah salah satu sumber terbaik asid lemak omega 3 yang bersifat menentang asthma kerana bersifat anti-inflamasi.
7. ROSEMARY.
![16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.](https://cdn.rasa.my/2018/10/Untitled-design-52-3.jpg)
Daun rosemary dapat membantu meringankan gejala asthma kerana ia mengandungi anti oksidan dan anti inflamasi yang kuat. Kekuatan anti oksidannya iaitu asid rosmarinic diyakini lebih kuat daripada vitamin E. Ia mendorong sel untuk membantu menjaga saluran udara pada paru-paru agar tetap melebar. Siapa sangka ya herba untuk menyedapkan daging ini hebat juga untuk kesihatan.
8. BAWANG PUTIH
![16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.](https://cdn.rasa.my/2018/10/Untitled-design-54-2.jpg)
Sejak zaman dahulu kala lagi bawang putih diakui mampu membantu menyembuhkan penyakit. Kajian perubatan terbaru menemui bahawa bawang putih efektif menjaga kesihatan kardiovaskulat, mencegah kanser dan menurunkan tekanan darah tinggi. Ia juga mempunyai enzim tertentu yang menghasilkan zat inflamasi. Mengandungi kalium, vitamin C, kalium dan selenium .
9. BIJI BUNGA MATAHARI
![16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.](https://cdn.rasa.my/2018/10/Untitled-design-56-1.jpg)
Biji bunga matahari kaya khasiat anti asthma kerana banyak mengandungi vitamin E, potasssium, selenium dan magnesiu yang diperlukan untuk mencegah dan merawat penyakit asthma.
10. EPAL
![16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.](https://cdn.rasa.my/2018/10/Untitled-design-58.jpg)
Satu kajian menunjukkan epal memiliki beberapa khasiat dipercayai dapat mengubati asthma. Salah satu kajian menemui wanita hamil yang memakan epal dapat melindungi anak mereka dari asthma. Buah epal banyak mengandungi bio flavonoid yang diketahui memiliki anti histamin, anti oksidan dan anti inflamasi.
11. UBI KELEDEK
![16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.](https://cdn.rasa.my/2018/10/Untitled-design-59-1.jpg)
Ubi keledek adalah sayuran yang paling berkhasiat dan sangat baik untuk diet. Ia juga mengandungi vitamin C , kalium, protein dan memiliki sifat anti oksidan yang signifikan.
12. HALIA
![16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.](https://cdn.rasa.my/2018/10/Untitled-design-60.jpg)
Halia adalah salah satu herba tertua di dunia yang dipercayai dapat membantu mencegah dan meringankan gejala asthma. Halia juga mengandungi zat anti inflamasi yang kuat dan juga memberikan rasa khas yang juga berkhasiat untuk meredakan keradangan.
13. KUNYIT
![16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.](https://cdn.rasa.my/2018/10/Untitled-design-61-1.jpg)
Banyak digunakan sebagai salah satu perubatan tradsional terutamanya di sebelah Asia. Ia kerap gigunakan untuk merawat asthma. Ia memiliki sifat anit-inflamasi yang sangat kuat.
14. TOMATO
![16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.](https://cdn.rasa.my/2018/10/Untitled-design-62.jpg)
Tomato memiliki kandungan yang luar biasa untuk mencegah dan mengurangkan gejala asthma. Estrak tomato kaya dengan lycopene. Penderita asthma memiliki risiko lebih rendah mengalami radang paru- paru. Ia juga mengandungi beta karoten dan vitamin C serta sejumlah besar kalium. Jadi tak hairanlah jika tomato menjadi salah satu makanan sihat yang sangat baik untuk penderita asthma.
15. KALE
![16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.](https://cdn.rasa.my/2018/10/Untitled-design-63-1.jpg)
Kale adalah dari keluarga kubis yang daunnya berwarna hijau atau ungu. Bukan sekadar vitamin C ia juga mengandungi ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) yang berfungsi memerangi radikal bebas yang boleh menyebabkan penyempitan pada otot saluran pernafasan.
16. LOBAK MERAH
![16 Buah-buahan , Bijian Dan Sayur-Sayuran Elok Untuk Penghidap Asthma.](https://cdn.rasa.my/2018/10/Untitled-design-64-1.jpg)
Min percaya anda selalu dengan lobak merah baik untuk penglihatan, tetapi tahukah anda ia juga boleh membantu orang yang menghidapi serangan asthma. Dalam satu kajian wanita yang banyak makan lobak merah memiliki risiko 20 peratus lebih rendah daripada menderita asthma berbanding wanita yang jarang makan lobak merah. Lobak merah juga kaya dengan beta karoten dan vitamin C.