Jika anda sedang mencari hidangan yang mudah, enak dan cepat untuk dihidangkan kepada para tetamu, cuba buat Roti Pizza Cendawan Berkeju ni. Senang sangat. Hanya ambil sekeping roti, letakkan campuran bayam dan cendawan di atasnya lalu taburkan keju dan bakar. Nak lagi best, gunakan Keju Perfect Italiano Perfect Pizza. Gabungan keju Mozzarella, Cheddar dan Parmesan yang memberi keseimbangan rasa yang sempurna serta regangan yang tidak berminyak. Terasa keenakan dalam setiap gigitan. Jom cuba!

ROTI PIZZA CENDAWAN BERKEJU

BAHAN-BAHAN:

• 3-4 keping roti tebal (roti perancis)
• 250gram Perfect Italiano Perfect Pizza
• 10-12 biji cendawan butang  – hiris
• 80gram bayam – cincang
• 80gram Anchor Unsalted Butter
• 4 ulas bawang putih – cincang
• 1 sudu teh serbuk lada hitam
• Garam & lada sulah secukupnya
• Cincangan daun parsli secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Cairkan Anchor Unsalted Butter di dalam kuali. Tumis bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan hirisan cendawan dan bayam. Tambah cincangan parsli, lada hitam, garam dan lada sulah secukup rasa. Gaul sebati dan tutup api.
3. Ambil sekeping roti, sapu lebihan mentega di atas roti secukupnya.
4. Sendukkan campuran cendawan dan bayam ke atas roti dan ratakan.
5. Tabur Perfect Italiano Perfect Pizza ke atas cendawan. Tabur lebihan cincangan parsli.
6. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200C selama 15-18 minit atau hingga keju keperang-perangan. Hidangkan panas.

Sertai [Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Resipi Sup Ayam Tumis Darat Terlajak Mudah

Nasi Beriani Ayam Telur Rebus Sedap, Sebutir-Sebutir Nasinya Memang Gebu

Resipi Tauhu Bergedil Berlauk, Cicah Sambal Kicap Memang Padu

Chicken Chop Crispy & Sos Cendawan Sedap. Langsung Tak Guna Minyak

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Disebabkan menu barat ini adalah antara makanan kesukaan Yang di-Pertuan Agong Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah, min tengok makin ramai yang berminat nak cari resipi Sheperd Pie.

Ramai dah tahu baginda Raja Permaisuri Agong Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandar memang handal dan arif memasak. Bukan sahaja lauk pauk tradisional tetapi juga arif memasak sajian barat termasuklah Sheperd Pie..

Jadi istimewa buat follower RASA ni min kongsikan resipi Sheperd Pie versi RASA. Menu ini biasanya berintikan daging dengan lapisan atasnya kentang lecek (mashed potatoes) dan dibakar dalam oven.

SHEPERD PIE

BAHAN-BAHAN :-

Bahan kentang :
5 biji kentang
1/4 cawan fresh milk
3 sudu besar butter
1 sudu kecil serbuk lada sulah
Garam secukupnya
Mozarella cheese secukupnya

CARA MEMASAK :
Kupas kulit kentang dan rebus sampai empuk. Setelah empuk, toskan kentang tersebut. Kemudian lecek kentang sampai lumat dan masuk butter, lada sulah dan garam. Masuk kan susu segar 1/4 cawan pula. Gaul rata2.

Bahan inti
1 labu bawang besar (dicincang)
5 ulas bawang putih (dicincang)
1 biji tomato (dipotong dadu)
1 botol kecil tomato puree
1 tin cendawan butang (dicincang)
1 paket daging cincang
Serbuk black pepper dan oregano
2 sudu besar sos cili
Sedikit garam

CARA MEMASAK-
1. Cairkan mentega di atas kuali . Masuk kan bawang. Tumis garing. Masukkan daging cincang, masak sampai kering air daging.
2. Kemudian masukan tomato puri, sos cili, black pepper, oregano, garam dan gula sesedap rasa. Masuk tomato dan cendawan. Kacau sampai sebati. Siap.
3. Sediakan mangkuk kaca tahan panas. Letakkan inti dalam mangkuk dan ratakan. Kemudian letak pula lapisan kentang lecek tadi. Taburkan keju mozzarella.
4. Bakar dengan suhu 180C dalam 25-30 minit atau bahagian atas tu dah bertukar keperangan kira dah masak. Sebab mash potato dengan inti daging/ayam tu kan kita dah masak.
5. Bila topping dah masak dan keperangan,so boleh lah keluarkan daripada oven.

FB : Rosmaliza Omar'
Via FB : Jom Join Masak

SHEPERD PIE FUSION BERINTI RENDANG DAGING

BAHAN-BAHAN:

• 4 kg daging batang pinang /dipotong dadu
• 300 gm bawang besar /dikisar
• 7 ulas bawang putih/dikisar
• 5 sm halia /dikisar
• 2 sm lengkuas/ dikisar
• 2 batang kulit kayu manis
• 5 biji buah pelaga
• 10 gm bunga cengkih
• 4 sudu makan serbuk cili
• 4 batang serai /diketuk
• 200 gm kerisik
• 2 keping asam keping
• 1 biji santan kelapa

Bahan B:

• 5 biji kentang
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK :
1. Kupas kentang dan tebus sehingga lembut dan lenyek, sejukkan
2. Panaskan minyak dan masukkan bahan kisar tadi bersama rempah empat sekawan sehingga naik bau.
3. Masukkan cili dan tumis hingga cili masak.
4. Kemudian masukkan daging dan didihkan
5. Masukkan kerisik, bersama santan dan renehkan selama 20 minit, Perasakan dengan garam.
6. Pastikan daging betul-betul empuk, dan padamkan api. Biarkan sejuk dan masukkan dalam acuan kecil.
7 .Ambil beg piping dan masukkan kentang yang telah dilecek tadi
8. Tekan di atas rendang tadi seperti membuat aising di atas kek
9 .Pastikan kentang menutupi rendang tadi
10. Dalam ketuhar bakar selama 13 minit dalam suhu 170 darjah celcius
11. Hidangkan bersama salad segar

INFO CHEF : Sheperd Pie berinti rendang beri kelainan dan kelazatan baru untuk sajian barat yang diolah dengan inti rendang sesuai dengan citarasa tradisional.

Sebut pasal pencuci mulut, memang sedap kalau dapat makan durian crepe kan. Ada pelbagai jenis crepe yang dijual di pasaran, antara yang popular durian crepe.

Resipi yang dikongsikan Faradilah Nor ini, senang untuk dihasilkan dan puas hati bila buat sendiri.

DURIAN CREPE

BAHAN UNTUK KULIT CREPE:

½ cawan tepung gandum – beli online di sini
4 sudu makan tepung ubi – beli online di sini
2 sudu makan tepung kastard – beli online di sini
2 sudu makan tepung jagung – beli online di sini
2 sudu makan gula pasir – beli online di sini
1 biji telur
1 sudu makan minyak masak – beli online di sini
½ cawan susu segar
1 cawan air
1 sudu esen vanilla
Sedikit pewarna kuning
Secubit garam

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA MEMBUAT:

1. Satukan semua bahan dan kisar lebih kurang 5 minit.
2. Kemudian biarkan adunan kira-kira 15 minit atau sehingga buih-buih pada adunan hilang.
3. Panaskan kuali tak lekat (non-stick pan) dan oles sedikit minyak menggunakan tisu.
4. Tuang satu senduk bancuhan dan lenggang-lenggangkan kualiu hingga dapat bentuk bulat. Pastikan betul-betul nipis. Jika tidak crepe tidak menjadi sebaliknya jadi lempeng durian.
5. Semasa masak crepe, pastikan guna api kecil. Jika guna api besar, crepe akan ada lubang-lubang halus.
6. Bahagian atas crepe / yang tak kena api akan menjadi bahagian luar kulit.
7. Crepe ini juga tidak perlu diterbalikkan sewaktu dimasak. Anggaran masak crepe ini adalah selama 2 minit. 7. Buat hingga adunan habis.

BAHAN UNTUK KASTARD DURIAN:

3 sudu makan gula
4 sudu makan tepung kastard
200ml susu segar
50ml air
1 biji kuning telur
Sedikit pewarna kuning
Secubit garam
1 cawan isi durian

CARA MEMBUAT:

Campurkan semua bahan dan masak di atas api sederhana hingga pekat. Kemudian akhir sekali, masukkan isi durian. Kacau hingga semuanya sebati.

BAHAN KRIM PUTAR/WHIPPING CREAM:

3 cawan whipping cream (non dairy)

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

CARA MEMBUAT:

1. Mix whipping cream sehingga fluffy atau bertanduk.
2. Mix whipping cream yang sejuk sehingga mengembang, jangan terlalu lama nanti whipping cream akan cair semula.
3. Resipi ini menghasilkan anggaran 15-20 biji durian crepe.
4. Letakkan kulit crepe di atas permukaan yang rata. Letakkan whipping cream.
5. Kemudian, letakkan kastard durian di tengah. Jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit, sedang-sedang saja.
6. Lipat kulit crepe seperti biasa dan kemaskan. Sejukkan dalam peti sejuk.

Kredit resipi: Faradilah Nor

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

10 Resipi Lauk Pauk Guna Petai & Jering, Rasa Memang Sedap Padu

Resipi Donut Red Velvet Viral, Mudah Je Nak Buat

10 Resipi Mudah & Sedap Untuk Hidangan Minum Petang

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: