Nak cuba buat brownies milo? Seorang pengguna akaun facebook dengan nama Anys Idayu Zakaria, berkongsi resipi brownies milo yang nampaknya sangat sedap. Tanpa guna tepung pun. Hanya empat bahan digunakan untuk membuat brownies ini. Jom cuba.
BROWNIES MILO TANPA TEPUNG
BAHAN-BAHAN
• 1 cawan milo
• 2 biji telur ayam
• 2 sudu susu pekat
• Setitik esen vanilla
CARA MEMBUAT
1. Campur semua bahan. Kocak-kocak manja hingga semua sebati.
2. Masukkan dalam loyang kecil atau cup cake. Sapu mentega pada loyang sebelum tuang bancuhan.
3. Bakar dalam air fryer dengan suhu 180° selama lebih kurang 15 minit.
4. Tak da air fryer, guna oven pun boleh.
Kredit resipi Anys Idayu Zakaria
Link: https://www.facebook.com/groups/2266202376809538/permalink/2961599717269797/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Brownie Cookies Krup Krap Rangup, Gerenti Jadi Rebutan
Jom hari ini kita buat biskut paling mudah dan sedap. Gerenti jadi kesukaan semua. Kena buat banyak ni, sedapnya boleh habis sebalang.
Brownie Cookies
Bahan-bahan:
240g choc beryls coin
80g buttercup
Double boil dulu. Ketepikan
2 biji telur
100g tepung gandum serbaguna atau self raising(ayak)-beli online di sini
120g gula ising-beli online di sini
Cara membuat:
1.Pukul bahan di atas dengan whisk je hingga sebati. Lebih kurang 10minit.
2.Masuk tepung yang telah diayak. Kacau sebati.
3.Bila dah sebati masuk coklat masakan tadi.
4.Kacau rata.Masuk dalam piping beg.
5.Pipe atas mould.Topping ikut citarasa.
6.Bakar 160 darjah selama 25 minit.
7.Siap untuk dimakan.
Kredit: Ieda jahaya
Resipi Roti Paratha Sosej Cheese. Sedap, Buat Guna Roti Canai Segera
Nak Cucur Jagung Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam, Ini Caranya
Resipi Basque Burnt Cheese Cake Mudah, Sedap & Tak Guna Banyak Bahan.
Sedapnya Basque Burnt Cheese Cake ni. Kalau beli di kedai, sepotong pun dah mahal. Memang tak puas makan. Jadi apa kata kita cuba buat sendiri di rumah. Menerusi perkongsian saudari Norlela Abdullah, beliau menunjukkan cara-cara menyediakan Basque Burnt Cheese Cake yang sedap dan mudah. Sangat berbaloi cuba.
CARA MASAK BASQUE BURNT CHEESE CAKE
BAHAN-BAHAN:
- 1000gm (1kg) krim keju ( cream cheese) – suhu bilik
- 300gm gula halus
- 7 biji telur
- 500gm whipping cream ( krim putar)
- 30gm tepung gandum
CARA MEMASAK:
1. Panaskan ketuhar pada suhu 200C. Pada masa yang sama, siapkan acuan spring foam saiz 9 inci terlebih dahulu.
2. Alas bahagian dalam alaskan acuan dengan parchment paper. Lebihkan sedikit parchment paper di bahagian atas kerana kek akan naik. Bahagian luar spring foam balut dengan aluminum foil. Ketepikan.
3. Untuk menyediakan kek, putar krim keju dengan gula halus. Kemudian masukkan telur satu persatu. Masukkan krim putar.
4. Akhir sekali masukkan tepung gandum dan kaup balikkan sahaja hingga sebati.
5. Tuang adunan ke dalam acuan spring foam. Bakar pada suhu 200C selama 1 jam atau sehingga bahagian atas kek menjadi warna coklat gelap. Guna api atas dan bawah. Kipas off.
6. Bila kek masak, biarkan kek sejuk dalam ketuhar barulah buka pintu oven.
7. Kemudian masukkan kek ke dalam peti sejuk. Enak dimakan dingin.
Kredit resipi & foto: Norlela Abdullah
Resipi Kek Lapis Masam Manis, Gerenti Sedap Puas Hati
Kek lapis bolehlah dikatakan sebagai kek orang lama. Membuatnya memerlukan kesabaran. Pun begitu, kek lapis tetap ramai peminatnya.
Dikatakan kek lapis mempunyai cita rasa yang amat memikat kerana bergabung antara rasa masam, manis dan berlemak.
Kek lapis masam manis adalah salah satu kek lapis yang popular dan mempunyai ramai peminat. Melalui usahawan Kek Lapis Ijan, Shahizan Mokhtar, RASA dapatkan resipi kek lapis masam manis yang merupakan kek lapis paling laris jualannya.
KEK LAPIS MASAM MANIS
BAHAN A
14 biji kuning telur ayam
6 biji telur ayam
200 gram gula kastor
1 sudu besar ovalette
Sedikit esen vanilla
60 gram ais sejuk
BAHAN B
500 gram mentega
5 sudu besar kaya
100 gram susu pekat manis
BAHAN C
200 gram tepung gandum
50 gram Horlicks
BAHAN D
Haw Flakes (bulat / petak)
Pewarna kuning
Pewarna hijau
CARA MEMBUAT
1. Pukul BAHAN A sehingga kembang. Ketepikan.
2. Pukul BAHAN B sehingga kembang. Kemudian masukkan BAHAN C sedikit demi sedikit. Pukul sehingga adunan sebati.
3. Apabila sudah sebati, masukkan BAHAN B dan BAHAN C yang telah dipukul tadi ke dalam BAHAN A. Kaupkan sehingga adunan sebati.
4. Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Satu bahagian diletakkan pewarna hijau. Satu bahagian lagi pewarna kuning.
5. Panaskan oven terlebih dahulu. Guna api atas dulu (untuk 3 lapisan awal). Suhu 240 darjah selsius. Tray tengah.
6. Guna loyang 9″x 9″. Masukkan adunan dari warna hijau dahulu (1/2 cawan) dan ratakan. Kemudian masukkan ke dalam oven. Bakar 5 minit. Sentiasa pantau supaya tidak hangus. Angkat.
7. Kemudian tekapkan dengan penekap kek supaya kek rata.
8. Ulang langkah yang sama pada adunan hijau yang kedua.
9. Pada adunan ketiga, baru letak haw flakes. Susun cantik-cantik dan penuh baru ada rasa masam manisnya. Ulang langkah yang sama, pada setiap adunan ketiga.
10. Keluarkan. Alih tray ke bawah. Masukkan adunan keempat. Tukar warna kuning pula. Lakukan langkah yang sama. Buat 3 lapis hijau, 3 lapis kuning. Ulang sehingga habis.
11. Untuk adunan terakhir, turunkan suhu ke 200c. Bakar hingga kek masak. Keluarkan dan sejukkan atas redai.
Membuat kek lapis sememangnya memerlukan kesabaran. Itulah keistimewaan kek lapis. Jika anda ‘terasa penat’ hanya dengan membaca resipi kek lapis ini kerana mengulang langkah selapis demi selapis kek, bolehlah buat saja pesanan daripada usahawan kek lapis, Kek Lapis Ijan di laman facebook Ijan Homemade Cookies.
Sumber: Kek Lapis Ijan
