Sebut sahaja Bonda Rozita Ibrahim, pasti ramai yang mengenali pengasas produk Sendayu Tinggi dan Jamu Ratu Malaya ni. Lemah lembut dan penuh sifat keibuan. Sangat mempersonakan!
Jika anaknya, jutawan kosmetik terkenal, Datuk Seri Aliff Syukri aktif di instagram, sang ibu pun tidak kurang hebatnya. Bagi yang follow laman sosial Bonda Rozita sama ada di Instagram atau facebook, pasti biasa melihat pelbagai posting bermanfaat yang dikongsi oleh usahawan berjaya ini.
https://www.instagram.com/p/BbWi3suAlUB/?taken-by=bondarozitaibrahim
Bila dah namanya wanita, pasti tidak terlepas dari bercerita tentang masakan. Istimewanya Bonda Rozita suka berkongsi masakan-masakan kampung! Semuanya nampak sedap-sedap belaka. Malah masakan yang eksotik pun ada. Sambil memasak, ada sahaja tip yang diselitkan untuk panduan bersama. Antara sajian yang pernah beliau kongsi ialah Bakso, Batang Keladi Masak Asam dengan Ikan Puyu, Masak Lemak Cili Padi Nanas Dengan Ikan Masin, Daging Buah Pala dan banyak lagi!
https://www.instagram.com/p/BcLrj8yAXjK/?taken-by=bondarozitaibrahim
https://www.instagram.com/p/BdY-wuiACTB/?taken-by=bondarozitaibrahim
https://www.instagram.com/p/BdUGAcMgxwd/?taken-by=bondarozitaibrahim
https://www.instagram.com/p/BdL2INBAEiL/?taken-by=bondarozitaibrahim
Bukan itu sahaja, beliau juga tidak kedekut berkongsi pelbagai petua kesihatan, petua dapur , petua memasak dan bermacam-macam lagi.
https://www.instagram.com/p/Bdd-QtmAhQ4/?taken-by=bondarozitaibrahim
https://www.instagram.com/p/BdHiC1EAQA_/?taken-by=bondarozitaibrahim
https://www.instagram.com/p/Bc1WDi1ASsi/?taken-by=bondarozitaibrahim
https://www.instagram.com/p/Bcl1S8wA9HQ/?taken-by=bondarozitaibrahim
Pendek kata, kalau tengok Bonda Rozita berceloteh, memang ralit dan seronok. Para pembantu pun duk melayan. Happening jadinya! Jom layan IG Bonda Rozita ni. Memang bermanfaat.
https://www.instagram.com/p/BcjTtnDAsUU/?taken-by=bondarozitaibrahim
https://www.instagram.com/p/BbRKOKsgXld/?taken-by=bondarozitaibrahim
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kerabu Sotong Suhun Versi Ringkas Tapi Kaw. Orang Diet Sesuai Cuba.
Kalau rasa nak makan kerabu sotong ala Thailand, tak perlu dah beli di kedai kerana anda sendiri mampu hasilkannya sendiri di rumah. Cukup masam, masin dan pedasnya. Makan tanpa nasi pun boleh sebab ada suhun di dalamnya.
KERABU SOTONG SUHUN
BAHAN-BAHAN:
- Sotong | dihiris nipis dan dicelur seketika
- Bawang merah | dimayang halus
- Cuka secukupnya
- Limau nipis secukupnya
- Cili padi | dihiris
- Serai | dihiris nipis
- Daun ketumbar | dihiris
- Garam dan gula secukup rasa
- Kicap sotong secukupnya
CARA MEMASAK
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk.
- Tambahkan bahan perasa seperti kicap sotong, garam dan gula secukupnya.
- Siap dan sedia untuk dinikmati.
Nota: Jumlah bahan-bahan bergantung kepada jumlah sotong yang digunakan. Padankan mengikut citarasa anda.
Kredit resipi & foto: Emma Suzaima
Resipi Kerabu Bayam Brazil Bersama Mangga Epal.
Bayam Brazil ni memang banyak guna. Macam-macam hidangan boleh masak guna sayur ni. Masak lemak boleh, goreng belacan boleh, celup tepung pun sedap. Salah satu resipi mudah yang boleh cuba masak adalah Kerabu Bayam Brazil bersama Mangga perkongsian saudari Mimi Mahmud. Sangat simple tapi rasanya sedap. Tengok gambar je pun nampak menyelerakan. Jom cuba.
CARA MASAK KERABU BAYAM BRAZIL BERSAMA MANGGA
BAHAN-BAHAN:
- 1 biji mangga epal – mayang halus
- 1 cekak bayam brazil – bersihkan & boleh hiris halus jika daun terlalu lebar
- 8 biji cili padi
- 2 biji cili merah
- 4 ulas bawang merah
- Belacan sebesar ibu jari
- Kelapa parut anggaran RM1 ( dalam 1 cawan)
- Santan RM1 ( anggaran 1 cawan)
- Udang kepal secukupnya ( udang geragau kering)
- Garam, gula dan perasa secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Tumbuk cili padi, cili merah, belacan, 1 ulas bawang merah dan kelapa parut hingga lumat.
2. Masukkan bahan tumbuk tadi ke dalam bekas berisi hirisan mangga, bayam brazil, udang kepal, bawang merah yang dimayang dan santan.
3. Gaul semua bahan hingga rata dan perasakan dengan garam, gula dan perasa dengan secukupnya.
4. Gaul sekali lagi dan rasa. Jika cukup semua, sedia untuk dihidangkan.
Kredit resipi & foto: Mimi Mahmud
Kerabu Udang Terlajak Sedap. Menyesal Kalau Tak Cuba Ni.
Udang antara makanan lauty yang sangat enak dijadikan kerabu. Bahan-bahannya pun tidak terlalu banyak digunakan. Ia bertujuan untuk menyerlahkan rasa manis udang.
BAHAN-BAHAN:
- 20 ekor udang | dibuang kulit dan urat belakangnya
- 2 biji tomato | dipotong
- 1 biji timun | dihiris nipis
- 1 cawan hirisan batang saderi
- 5 biji cili padi | dihiris nipis
- 2 biji jus limau nipis
- 2 sudu besar sos ikan atau sotong
- Sedikit hirisan daun ketumbar
- Gula secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Celur udang seketika dan toskan.
- Dalam sebuah mangkuk besar, satukan sayuran dan udang.
- Masukkan sos ikan, gula dan perahan jus limau nipis. Boleh ditambah kuantiti sos ikan, gula atau jus limau agar seimbang rasa masin, masam dan manisnya.
- Gaul hingga rata dan hidangkan.
