Biskut roti kering guna roti hampir tamat tempoh, taklah membazir. Selalunya roti kering ini boleh didapati di kedai-kedai runcit dan bakeri. Agak-agak senang tak buat sendiri?
Sangat mudah sebenarnya nak buat. Tengok kat rumah ada stok roti yang dah hampir tamat tempoh.
Roti juga boleh dimasak menjadi pelbagai hidangan lain. Misalnya roti sardin, roti goreng, puding roti dan macam-macam lagi. Selain itu, boleh juga cuba buat roti kering ni. Peh! Minum pulak dengan the O atau kopi O memang ngam habis!
Boleh ikut resipi yng dikongsikan oleh puan Lailatul Aisyah ini ye.
Biskut Roti Kering Guna Roti Hampir Tamat Tempoh
Bahan-bahan:
Roti putih
Mentega – boleh beli online di sini
Gula – boleh beli online di sini
Cara Membuat:
Potong roti mengikut saiz yang diingini. Setelah itu, sapukan dengan mentega di permukaan roti tersebut dengan rata.
Celup/salut roti tadi dengan gula. Pastikan kedua bahagian permukaan tersalut rata.
Masukkan ke dalam oven dan bakar dalam suhu 150 darjah selsius. Kena sentiasa perhatikan agar tidak hangus.
Keluarkan dan dah siap! Bestnya makan dengan kopi O.
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Biskut Coklat Chip Nestum Rangup Terenak, Boleh Buat Untuk Raya
Sedap & Mudah, Resipi Biskut Telur Rebus Boleh Buat Untuk Raya
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bombolini Nutella Gebu Memang Tak Cukup Satu
Sama saja caranya seperti membuat donut. Apa yang membezakan di dalamnya diletakkan inti kegemaran seperti coklat, strawberi dan sebagainya. Gebu kejadian memang geram nak makan.
RESIPI BOMBOLONI
Bahan-bahan:
1/2 cawan susu segar / susu pekat manis tin (suam-suam kuku)
2 sudu besar gula
1 sudu besar yis
1 sudu besar baking powder
2 cawan tepung gandum
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil esen vanila
1 biji telur
2 sudu besar mentega (sejuk)
Cara-cara:
1. Kacau gula dan yis di dalam susu segar/ tin suam dan biarkan sehingga yis kembang dan berbuih. Lebih kurang 15-20 minit.
2. Campurkan tepung, baking powder dengan garam, esen vanila dan telur. Pukul atau uli dengan tangan sehingga rata.
3. Masukkan susu tadi ke dalam adunan tepung. Pukul atau uli sehingga sebati.
4. Masukkan mentega sejuk ke dalam adunan dan pukul lagi atau uli sehingga adunan tidak melekat di tangan.
5. Rehatkan adunan sehingga kembang 2 kali ganda lebih kurang 60 minit.
6. Setelah kembang, leperkan. Adunan lebih kurang 1cm dan tekap bulat.
7. Biarkan doh kembang seketika.
8. Panaskan minyak dan goreng doh tadi sehingga garing. Minyak jangan terlalu panas kerana doh akan cepat rentung. Gunakan api sederhana kecil untuk menggoreng.
9. Terbalikkan doh setelah sebelahnya garing. Jangan terbalikkan banyak kali kerana ia akan menyerap minyak.
10. Angkat dan biarkan ia sejuk seketika.
11. Bila donut dah suam boleh golek-golekkan atas gula kastor dan cinnamon. Kemudian cucuk lubang dengan straw dan picit nutella dalam tu.
Siap untuk dihidang.
Sumber : Nurah
Menu Diet Tortilla Chicken Wrap, Inti Padat Memang Mengenyangkan
Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu
Bestnya Chef Sue Ni Kongsi Muffin Versi Sihat & Sedap.
Berita baik untuk mereka yang ingin diet dan menghidap diabetes, ini resipi yang sihat dan sedap sebagai kudapan. Mungkin agak pelik sebut Muffin Savoury, muffin tanpa gula ini sebenarnya sedap bila diadun bersama sayur-sayuran, ikan bilis, isi ayam dan hirisan daging. Atau kalau ada lebihan sambal mahupun rendang boleh je jadi inti kata Chef Che Sue.
Terima kasih Chef kerana sudi berkongsi resipi sihat ni…
CHEDDAR CHEESE MUFFIN
BAHAN-BAHAN:
- 500gm tepung gandum
- 300gm parutan keju
- 100gm keju Cheddar
- 30gm baking powder
- 10gm baking soda
- 100ml krim masam
- 100ml minyak
- 2 biji telur
- 5gm garam
CARA MEMASAK:
- Masukkan semua bahan kering. Gaul sebati.
- , kemudian pukul telur seketika.
- Masukkan bahan kering, sour cream dan minyak, kemudian gaul lagi.
- Tambahkan parutan keju, kemudian masukkan dalam acuan.
- Taburkan keju Cheddar di atasnya.
- Bakar adunan dengan suhu 150C selama 30 minit dalam ketuhar yang sedia dipanaskan.
- Sedia dihidangkan dengan sos.
SMOKED SALMON MUFFIN
BAHAN-BAHAN:
- 500gm tepung naik sendiri
- 80gm mentega |cairkan
- 1 biji telur
- 250gm susu segar
- 125gm smoked salmon
CARA MEMASAK:
- Ayak tepung ke dalam mangkuk.
- Kemudian campurkan mentega , telur dan susu. Kacau sekata.
- Tuangkan ke dalam mangkuk berisi tepung. Kemudian gaulkan hingga sebati.
- Masukkan ke dalam acuan kertas dan letakkan smoked salmon di atasnya.
- Bakar adunan dengan suhu 170C selama 30 minit di dalam ketuhar yang sedia dipanaskan.
- Setelah masak hidangkan panas.
CHICKEN PEPPRONI MUFFIN
BAHAN-BAHAN:
- 250gm tepung gandum
- 30gm gula
- 30gm baking powder
- 5gm garam
- 20gm bawang | potong dadu kecil
- 1 biji telur
- 125ml minyak masak
- 125ml susu segar
- 100gm pepperoni
CARA MEMASAK:
- Campurkan tepung, gula, baking powder, garam dan bawang dalam mangkuk adunan.
- Gaul rata kesemua bahan kering ini.
- Seterusnya campurkan telur, susu dan minyak. Kacau sekata.
- Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk berisi bahan kering tadi.
- Gaulkan hingga sebati menjadi doh lembut.
- Masukkan dalam acuan, kemudian letakkan chicken pepperoni di atasnya.
- Bakar adunan dengan suhun150C selama 30 minit dalam ketuhar yang sudah sedia dipanaskan.
- Setelah masak, muffin sedia dihidangkan.
VEGETABLE MUFFIN
BAHAN-BAHAN:
- 500gm tepung gandum
- 30gm baking soda
- 10gm garam
- 50gm daun bayam | hiris
- 100gm gula
- 100gm mentega
CARA MEMASAK:
- Masukkan semua bahan kering ,tepung, baking sida, garam dan gula. Gaul rata.
- Kemudian masukkan mentega dan daun bayam, gaul lagi.
- Seterusnya, masukkan telur yang telah dikacau. Gaulkan sebati.
- Masukkan dalam acuan kertas.
- Bakar dengan suhu 150C selama 30 minit.
- Mufin sedia dihidangkan.
CHICKEN FLOSS MUFFIN
BAHAN-BAHAN:
- 500gm tepung gandum
- 30gm baking powder
- 10gm baking soda
- 5gm garam
- 2 biji telur
- 100ml minyak masak
- 2 sudu makan mayones
- 400gm chicken floss
CARA MEMASAK:
- Masukkan tepung gandum, baking powder, baking soda dan garam dalam mangkuk, gaul rata.
- Seterusnya masukkan telur yang telah dikacau, gaul sebati.
- Campurkan pula minyak dalam camburan bahan adunan.
- Gaul sebati hingga menjadi doh lembut.
- Masukkan dalam acuan kertas.
- Bakar muffin dengan suhu 160C selama 30 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
- Sapukan sedikit mayones di atas permukaan muffin sebelum letakkan serunding ayam di atasnya.
- Muffin sedia dihidangkan.
Resipi Roti Chicken Slice Roll, Gebu Dan Lembut Memang Tak Cukup Satu
Dah lama tidak membuat roti, terakhir buat dulu semasa PKP 1.0. Sebenarnya feeling buat roti ni yang paling best bila roti yang diuli , naik gebu. Sekali lagi semasa ia dibakar, aroma bau roti semerbak harum beri kepuasan kepada si pembuat. Jadi untuk minum petang ni , jom kita meroti, stok yis pun ada.
Roti Chicken Slice Roll
Killer Soft Bread (asas roti )
260gm tepung roti
40gm gula halus
1 sudu kecil yis
30gm mentega/marjerin
secubit garam
170gm ( 1 biji telur +susu segar )
1 peket chicken slice
Cheese slice
Sos cili
Mayonis
Cara memasak:
1.Masukkan semua bahan ke dalam mixer kecuali mentega.
2.Bila adunan dah sebati masukkan mentega.
3.Uli hingga elastik dan lembut.
4.Perap doh selama 1 jam.
5.Bila dah siap, tumbuk-tumbukkan bagi keluar angin dan bahagikan doh setiap satu berat 40gm (akan dapat dalam 10-11 doh )
6.Bentukkan lonjong dan canai memanjang.
7.Letakkan chicken slice dan cheese slice.
8.Gulung dari atas hingga hujung.
9.Masukkan dalam bekas dan tunggu hingga doh naik.
10.Sapukan egg wash.
11.Pipekan mayonis dan sos cili.
12.Panaskan oven suhu 180 dan bakar selama 25-30 minit.
Selamat mencuba.
Kredit: Hidayati Hana
INGIN MEMBELI BREAD MAKER, LIHAT DI SINI.
Zalina Kongsi 5 Bakeri Popular Super Sedap , Amat Laris Di Kafenya Zalynz Oven
Roti Bijan Goreng Ngam Makan Dengan Sambal Sardin, Mudah Buat & Sedap
Resipi Chicken Mushroom Pie Mudah Dan Sedap.Memang Laku Keras
