Susah nak duga selera anak-anak ? Cer cuba masak Ayam Goreng Sos Lemon. Menu paling simple dan sedap, dengan rasa masam manis dan tak pedas gerenti anak-anak tak tolak punya. Jangan bimbang tentang resipi, di bawah ini RASA kongsikan:-
AYAM SOS LEMON
BAHAN-BAHAN:
BAHAN UNTUK AYAM:
- 2 keping dada ayam | bersihkan dan potong
- 2 sudu makan tepung jagung
- 2 sudu makan tepung beras
- 2 sudu makan tepung gandum
- 2 sudu makan tepung kastard
- Lada sulah secukupnya
- 1 biji telur | pecahkan
- Garam secukupnya
- Minyak masak secukupnya
BAHAN UNTUK SOS:
- 2 sudu makan perahan jus lemon
- 2 sudu makan cuka
- 4 sudu makan gula
- 2 sudu makan teh tepung jagung
- 1 sudu teh lemon emulco
- Garam secukupnya
CARA MEMASAK:
- Ketuk sedikit ayam dengan lesung batu untuk jadikan ia leper.
- Panaskan minyak.
- Campur semua tepung, garam dan lada sulah kecuali tepung kastard.
- Celupkan ayam ke dalam campuran tepung tadi, kemudian celup pula ke dalam telur. Akhir sekali, celupkan dengan tepung kastard.
- Gorengkan ayam dengan menggunakan minyak yang panas. Angkat, tos dan ketepikan.
- Untuk membuat sos, campur semua bahan untuk sos dan masak hingga mendidih dan pekat.
- Angkat dan siram ke atas ayam. Sedia dinikmati.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI