Mungkin ada yang sudah berada di kampung halaman ketika ini, jadi kita hidangkan keluarga dengan menu istimewa. Ayam Masak Santan Berlado ini selain dimakan dengan nasi boleh dicicah dengan ketupat atau lemang. Yang membezakan dengan rendang biasa tu, penggunaan cabai sahaja dan tambahan bahan-bahan lain untuk penyedap rasa. Boleh cuba buat ikut resipi yang dikongsi Fairuz Abu Hassan

Ayam Masak Santan Berlado Penuh Aroma, Sedap Dimakan Bersama Nasi Panas
BAHAN-BAHAN:
Ayam yang telah siap digoreng
3 biji cabai besar (kisar)
6 biji bawang merah ( kisar)
1 ulas bawang putih ( kisar)
1 biji tomato (kisar)
Sedikit lada hitam (kisar)
1 batang serai (diketuk)
3 biji bawang merah (dihiris)
2 ulas bawang putih (dihiris)
½ kotak santan kotak dalam
2 sudu serbuk kari

Ayam Masak Santan Berlado Penuh Aroma, Sedap Dimakan Bersama Nasi Panas

Ayam Masak Santan Berlado Penuh Aroma, Sedap Dimakan Bersama Nasi Panas

Ayam Masak Santan Berlado Penuh Aroma, Sedap Dimakan Bersama Nasi Panas
CARA MEMASAK:

Ayam Masak Santan Berlado Penuh Aroma, Sedap Dimakan Bersama Nasi Panas

IKLAN

Ayam Masak Santan Berlado Penuh Aroma, Sedap Dimakan Bersama Nasi Panas

1.Guna minyak goreng ayam tadi, tumis serai dulu biar sedikit garing,masukkan bawang yang dihiris.Masak sampai garing.
Ayam Masak Santan Berlado Penuh Aroma, Sedap Dimakan Bersama Nasi Panas
2.Masukkan bahan yang dikisar tadi.
3.Masak sebentar sampai mendidih.


Ayam Masak Santan Berlado Penuh Aroma, Sedap Dimakan Bersama Nasi Panas
4.Masukkan serbuk kari,garam dan gula.


Ayam Masak Santan Berlado Penuh Aroma, Sedap Dimakan Bersama Nasi Panas
5.Masukkan santan,biar sekejap bahan-bahan tu mesra.

IKLAN


Ayam Masak Santan Berlado Penuh Aroma, Sedap Dimakan Bersama Nasi Panas

6.Masukkan ayam yang telah digoreng tadi,masak sampai pecah minyak.


Ayam Masak Santan Berlado Penuh Aroma, Sedap Dimakan Bersama Nasi Panas
Kredit: #daridapoqUmiFairuz

Takut Nak Masak Lemak Cili Api Negeri Sembilan? Jom Ikut Petua Ini

IKLAN

Kari Ayam Vietnam Cukup Ramuan Gerenti Bertambah Makan

Cara Masak Gulai Ayam & Sambal Belacan Ala Nasi Kak Wok