Asam Pedas Ikan Kembung, Wanita Ini Kongsi Tip Kuah Pekat

Buat yang menjaga diet, pasti memilih untuk makanan yang sihat dan mengenyangkan. Menu ikan salmon sering jadi pilihan kerana kandungan protein yang tinggi. Bukan hanya salmon digunakan malah bayam melengkapi diet anda sepanjang hari .

Garlic Butter Creamed Spinach Salmon

Bahan-bahan untuk Salmon

2 keping Salmon (pilih yang banyak lemak) – BELI DI SINI 
Italian Herbs –BELI DI SINI
Garam Kosher – BELI DI SINI

Bahan-bahan untuk Sos

2 sudu makan butter –BELI DI SINI
1 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
250ml santan
200gm cheese parmesan –BELI DI SINI
Bayam (atau sayur pilihan)
Italian herbs
Sebiji jus lemon
2 tangkai oregano –BELI DI SINI
3 helai bay leaves –BELI DI SINI

Cara memasak:

1.Panaskan pan dengan sedikit mentega

2.Gaulkan salmon dengan italian herbs & garam

3.Pan fried Salmon dua-dua belah sehingga kulitnya garing dan ketepikan.

Sos:-

1.Panaskan pan dengan minyak dari salmon dan 2 sudu mentega.

2.Saute bawang besar & bawang putih yang telah dikisar tadi sehingga wangi

3.Masukkan santan, bayam, italian herbs , oregano, bay leaves & parmesan cheese. Gaulkan rata.

4.Masukkan garam secukup rasa & perahkan lemon.

5.Kacau. Tutup api & curahkan sos di atas salmon tadi.

6.Sedap dihidangkan dengan nasi mentega atau pasta pilihan.

SELAMAT MENCUBA!

Resipi ikhlas daripada Datin Shida Yusoff @missdessertparlour

Chicken Popcorn & Sos Buttermilk, Simple Tapi Sedap Sungguh

Resipi Dim Sum Filet Ketam Homemade. Sedap & Dijamin Halal

Cara Buat Coney Sosej Ala A&W. Homemade & Sangat Sedap!

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Bila tiba bulan puasa, pasti ibu-ibu buntu memikirkan menu untuk sahur dan berbuka lebih-lebih lagi jika ada anak-anak kecil yang baru nak belajar berpuasa. Menu yang dimasak haruslah menambat selera mereka. Khas untuk anda, RASA kongsikan 30 resipi aneka lauk pauk mudah yang sesuai disajikan sewaktu sahur sepanjang bulan puasa nanti. Paling penting, sedap dan mudah dimasak. 

1. AYAM PANDAN

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

2. AYAM KICAP CILI PADI BERSERAI

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

3. TELUR HANCUR SIMPLE 

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

4. DAGING GORENG KAILAN

BAHAN-BAHAN:

Bahan Perapan Daging:

Bahan Sos:

Bahan Tumis:

CARA MEMASAK:

5. DAGING GORENG KICAP BERCILI

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

6. IKAN DORY MASAK BERSAMA FAT CHOY

BAHAN-BAHAN:

Bahan Perapan Ikan:

Bahan Lain:

CARA MEMASAK:

7. TAUFU TELUR MASAK SOS HAILAM

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

8. DAGING GORENG SOS TIRAM BERSAMA KACANG PIS

BAHAN-BAHAN:

Bahan Perapan Daging:

Bahan Sos:

Tumis:

Bahan-Bahan Lain:

CARA MEMASAK:

9. IKAN TONGKOL KICAP BEREMPAH

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info Chef: Ikan tongkol amat enak dimakan apabila ia digoreng bersama rempah

10. UDANG GORENG BERSAMA TELUR DAN DAUN BAWANG

BAHAN-BAHAN:

Bahan Perapan Udang:

Hirisan:

Lain-lain:

CARA MEMASAK:

11. ASAM PEDAS TELUR MASIN 

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

12. KUNG PAO FILET IKAN BERSAMA CILI KERING DAN DAUN BAWANG

BAHAN-BAHAN:

Bahan Perapan ikan:

Bahan Sos:

Bahan-bahan lain:

CARA MEMASAK:

13. SUP TELUR CENDAWAN TIRAM 

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

 14. DAGING GORENG TUMIS 

BAHAN-BAHAN:

Bahan Perapan Daging:

Bahan Tumis:

Bahan-bahan lain:

CARA MEMASAK:

15. SOTONG  MASALA

BAHAN-BAHAN:

Bahan perap sotong:

Bahan tumisan:

Bahan-bahan lain:

CARA MEMASAK:

16. AYAM GORENG BERSAMA CILI BENGGALA

BAHAN-BAHAN:

Bahan Perap Ayam:

Bahan Hirisan:

Bahan Tumis:

Bahan-Bahan Lain:

CARA MEMASAK:

17. AYAM LADA HITAM

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

18. TELUR MASAK ROS MASAM MANIS

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info Chef:  Boleh juga menggunakan telur itik segar untuk resipi ini.

19. TELUR GORENG KUNYIT

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info Chef:  Elakkan dari menggoreng sayur terlalu lama bagi mengekalkan khasiatnya.

20. TELUR DADAR GULUNG

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info Chef:  Boleh juga menggunakan hirisan makanan laut untuk rasa lebih enak.

21. NASI GORENG BIASA

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

22. NASI GORENG CINA  

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

23. NASI GORENG SRI BAGAN

BAHAN BAHAN:

CARA MEMASAK :-

24. NASI GORENG AYAM  

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK

23. DAGING GORENG HALIA

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

25. SUP IKAN SIAKAP

BAHAN-BAHAN

CARA MEMASAK:

Info Chef: Air asam jawa berfungsi untuk menyeimbangi rasa dan menyedapkan lagi sup.

26. AYAM GORENG CILI MASALA

BAHAN-BAHAN:

BAHAN SOS CILI:

CARA MEMASAK:

27. SAYUR FAT CHOY  TUMIS TOFU

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info Chef: Jika ingin menggunakan sos tiram, elakkan penggunaan garam sebagai perasa kerana sos tiram sudah cukup menerbitkan rasa masin yang sempurna.

28. AYAM GORENG CILI BUNGA KANTAN

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

29. TELUR BUNGKUS SARDIN 

BAHAN-BAHAN

BAHAN TELUR DADAR:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF: Cara mudah untuk terbalikkan telur dadar, tekapkan telur dengan piring atau pinggan di atasnya kemudian terbalikkan kuali. Telur akan masuk dalam piring dengan cantik.

30. IKAN MACKEREL ASAM PEDAS  

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF:   Jangan kacau selalu untuk mengelakkan isi ikan hancur.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

20 Resipi Biskut Raya Popular Yang Mudah, Sedap & Sesuai Buat Niaga

Resipi Cornflakes Crunchy Chocolate Chips Rangup Memang Tak Cukup Satu

Semperit Susu 3 Bahan Rangup Dan Memang Ketagih Nak Makan

6 Menu Sahur Ini Sangat Mudah Dimasak. Jimat Masa Dan Sedap Tak Terkata

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Bukan mudah  untuk mengumpulkan resipi air tangan VIP. Istimewa untuk anda semua RASA kongsikan koleksi 20 menu masakan lauk-pauk yang sangat sedap . Apa kata  korang cuba  dua atau tiga resipi untuk hidangan seisi keluarga atau mengundang tetamu makan di rumah.  Kesemua  VIP ini memang tidak kekok di dapur dan seronok berkongsi resipi kesukaan keluarga mereka dengan kita semua.

Puan Sri Shariffa Nisa Bakri memang pakar masak kari dan Asam Pedas. Malah beliau kini mempunyai restorannya sendiri dan mengeluarkan produk pes kari dan asam pedas jenamanya sendiri.

KARI IKAN MASIN BERSAMA UDANG

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

ASAM PEDAS IKAN TENGGIRI ALA NYONYA

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Umum tahun kepakaran Puan Sri Betty Saw dalam masakan pernah menghasilkan beberapa buah buku masakan dan terlibat dalam beberapa program TV suatu ketika dahulu.

CUCUR SAYUR

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

BOTOK-BOTOK UDANG AYAM

BAHAN-BAHAN:

BAHAN CAMPURAN SANTAN:

BAHAN LAIN:

CARA MEMASAK:

Datin Fatimah Binti Shuib, diam-diam berisi, sangat cekap di dapur menyediakan masakan untuk keluarga malah seronok bila memasak bertemankan anak-anak di dapur. Pakar dalam menyediakan ketupat palas utara.

TAUHU SUMBAT DAGING

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

KETUBAT PALAS UTARA
BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Datin Sri Norja Khairayarani Amin memang terbaik dalam menyediakan menu masakan autentik Negeri Sembilan, sekali rasa Gulai Lemak Cili Padi telur itiknya memang terangkat.

ITIK MASAK LEMAK CILI PADI
BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

SAMBAL TEMPOYAK UDANG PETAI CILI PADI

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Demi minat dalam masakan Datin Azreen Abu Noh, telah menyediakan dapur yang besar untuknya menyediakan masakan kegemaran keluarga besarnya, kesibukan bisnes bukan masalah untuk masuk dapur baginya. Malah kalau keluar negara beliau tetap memasak.

KARI KEPALA IKAN JENAHAK

BAHAN-BAHAN:

A: Bahan Tumis:

B: Bahan Kisar:

C:

CARA MEMASAK:

AYAM TAGIENE MOROCCO

BAHAN-BAHAN:

Bahan Rempah:

CARA MEMASAK:

Datin Seri Qustina Yunus mewarisi bakat memasak dari ibu ini  begitu seronok bila di dapur terutamanya dalam menyediakan menu kegemaran keluarga. Daging Palembang Menu wajib bila ada keraian dan Aidil Fitri.

DAGING PALEMBANG

BAHAN-BAHAN:

BAHANKISAR:

BAHAN REMPAH PENUMIS:

CARA MEMASAK:

SEMUR AYAM:

BAHAN-BAHAN:

BAHAN REMPAH PENUMIS:

KISAR:

CARA MEMASAK:

Datin Maria Abdullah, pilihan menu kegemaran adalah yang ringkas tapi sedap. Namun beliau berguru dengan mentua untuk pakar dalam menyediakan masak asam tempoyak. Ketam Mentega adalah menu kegemaran anaknya yang wajib ada setiap minggu.

IKAN PATIN MASAK TEMPOYAK

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

KETAM MENTEGA

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Datin Seri Siti Nur Cahaya, Kini pengeluar produk daging kambing ini juga tidak menjadikan sibuk di ladang dan di pejabat sebagai alasan tidak ke dapur. Malah kini seronok menghasilkan resipi-resipi baru berasaskan daging kambing ternakan ladangnya.

TORTILLA  KAMBING SERI CAHAYA

BAHAN-BAHAN:

BAHAN PERAPAN:

BAHAN ISIAN

BAHAN SOS LADA HITAM:

CARA MEMASAK:

AYAM MASAK KURMA:

BAHAN-BAHAN:

BAHAN HIRISAN:

CARA MEMASAK:

Datin Anida tidak pernah kedekut dalam share resipi masakan air tangan, malah seronok menjamu rakan-rakan dan sanak saudara. Kebanyakan resipinya ada dikongsikan di laman sosialnya.

KARI KEPALA IKAN
BAHAN-BAHAN:

BAHAN PENUMIS

CARA MEMASAK:

IKAN SIAKAP KERABU MANGGA

BAHAN-BAHAN:

IKAN GORENG:

CARA MEMASAK:

.

Datin Nurulhuda Yaacob, menjadikan minatnya dalam memasak telah membawa beliau sebagai salah pengusaha katering yang berjaya,  Memasak baginya bukan masalah dan sentiasa seronok di dapur.

BOTOK-BOTOK  IKAN

BAHAN-BAHAN:

BAHAN ULAM:

CARA MEMASAK:

SAMBAL SOTONG

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!