Cara Buat Puding Awan Nano Yang Cantik Sangat Sampai Sayang Nak Makan

Kuih dangai sememangnya terkenal di negeri sebelah Utara. Kalau yang biasa makan dangai yang rangup, apa kata kali ini kita cuba kuih dangai kukus gula Melaka pula.

Ikuti perkongsian resipi daripada Nur Aqilah Jufri dalam menghasilkan kuih dangai gula Melaka atau gula merah.

Nikmat tau dapat makan kuih dangai kukus ni suam-suam. Jom cuba buat.

BAHAN-BAHAN:

3 cawan kelapa parut 

1 cawan tepung pulut – Boleh beli online di sini

Gula Melaka / merah secukupnya – Boleh beli online di sini

Garam secukupnya

Acuan lompang – Boleh beli online di sini

CARA MEMASAK:

Masukkan kelapa parut, tepung pulut dan garam secukupnya. Tepung pulut tak perlu ayak.

Kelapa parut pun tak perlu dikukus dulu sebab nanti kita nak kukus kuih ni juga.

Setelah semua bahan tersebut digaul sebati, letakkan ke dalam acuan kuih lompang. Acuan tersebut tak perlu disapu minyak. Terus masukkan saja adunan kelapa parut tersebut. Tekan-tekan sikit kelapa parut tu ke dalam acuan.

Kemudian, buat lubang di tengah-tengahnya. Jangan buat lubang dalam sangat, nanti cairan gula Melaka tembus keluar. Boleh buat lubang gunakan batang senduk kayu.

Masukkan satu sudu kecil gula Melaka atau gula merah ke dalam lubang kuih tersebut.

Kukus selama 15 mnit atau sehingga kuih masak. Kelapa parut yang terlebih tu biarkan saja. Tapi, kalau nak kemaskan pun boleh juga.

Air kukus saya letak sehelai daun pandan untuk bagi wangi. Tak letak pun tak apa.

Haaa… yang dalam pengukus tu belum siap lagi. Dalam bekas tu dah siap. Mudah bukan.

Satu adunan boleh dapat antara 25 hingga 30 biji kuih dangai. Bergantung pada berapa banyak kita masukkan adunan ke dalam acuan. Mudah je buat.

Kredit: Nur Aqilah Jufri

[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Sambal Tempe Basah, Sangat Sedap & Cara Masak Pun Mudah

Mesti Cuba! Resipi Aiskrim Gabungan Rasa Coklat & Bluemint Lain Dari Yang Lain

Resipi Biskut Kelapa Legend Guna Sukatan Cawan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tambah keenakan tradisional dengan Gula Melaka asli. Pilihan terbaik untuk pencuci mulut klasik!

Beli Sekarang

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Salah satu kuih muih Melayu yang digemari ramai. Lepat Jagung ni memang sedap. Manis, lemak dan ada rasa jagung segar. Uniknya, kuih ini dibungkus menggunakan kulit jagung. Memang ‘rare’. Tapi jangan risau, jika tiada kulit jagung tu, boleh je guna daun pisang. Jom cuba! Anda pasti sukakan rasanya.

LEPAT JAGUNG

BAHAN-BAHAN:

BAHAN MEMBUNGKUS:

CARA MEMASAK:

1. Satukan kesemua bahan-bahan diatas. Adun sebati.

2. Kemudian masak adunan hingga pekat menggunakan api sederhana. Pastikan adunan selalu dikacau.

3. Untuk membungkus lepat, sediakan kulit jagung dan masukkan satu sudu makan adunan tepung tadi.

4. Bungkus kulit jagung dan kemaskan. Panaskan kukusan dan kukus selama 20 minit.

5. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Mas Cotek  

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Jom cuba buat Popia Ayam Cendawan Berkeju ni. Sedap! Popia merupakan antara sajian ringan mudah yang puan-puan boleh hasilkan dalam jumlah yang banyak dan sejukbekukan. Intinya boleh dipelbagaikan mengikut cita rasa masing-masing. Memang layan habis! Jom cuba resipi perkongsian saudari Radia Tussoleha ini. Pasti anda puas hati dengan rasanya, lebih-lebih lagi bila intinya penuh ayam, keju dan cendawan.

Bagi yang suka snek bergoreng yang rangup, Popia Ayam Cendawan Berkeju ini memang memenuhi selera. Gabungan ayam cincang, sosej, cendawan dan cream soup membuatkan rasa intinya padu, lemak berkrim dan mengenyangkan. Bila digoreng pula, kulit popia jadi rangup keemasan dan sangat sesuai dijadikan hidangan minum petang atau menu kudapan sekeluarga. Anda juga boleh sediakan banyak awal-awal dan simpan dalam freezer untuk digoreng bila-bila masa.

Nota: Bahan-bahan di atas boleh menghasilkan lebih kurang 50 keping popia.

Kredit resipi & foto: Radia Tussoleha

Salah satu sebab Popia Ayam Cendawan Berkeju ini menjadi kegemaran ramai ialah kombinasi rasa yang lengkap — ada masin, berkrim, penuh isi dan sangat rangup. Untuk pastikan popia kekal rangup walaupun selepas digoreng, elakkan membungkus ketika inti masih panas kerana ia akan menyebabkan kulit popia lembik. Pastikan inti betul-betul sejuk sebelum anda mula membungkusnya.

Selain itu, jika mahu rasa keju lebih meleleh, anda boleh tambah sedikit keju cheddar parut ke dalam inti atau masukkan sedikit lagi ketika membungkus. Bila digoreng, keju akan cair dengan sempurna dan menjadikan Popia Ayam Cendawan Berkeju lebih memuaskan.

Jika anda mahu simpan dalam freezer, susun popia dalam bekas kedap udara dan taburkan sedikit tepung supaya tidak melekat antara satu sama lain. Bila hendak menggoreng, tak perlu nyahbeku sepenuhnya. Goreng terus menggunakan api sederhana dan pastikan minyak cukup panas supaya kulit popia tidak menyerap minyak terlalu banyak.

Popia ini juga sesuai dijadikan hidangan untuk majlis kecil, potluck atau jamuan sekolah. Intinya yang kaya dengan ayam, cendawan dan keju menjadikan ia lebih mengenyangkan berbanding popia biasa. Tidak hairanlah Popia Ayam Cendawan Berkeju menjadi antara resipi popular yang sering dicari oleh mereka yang suka snek bergoreng yang sedap dan cepat disediakan.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Popia Pisang Viral. Elak Cuba Kalau Sedang Diet

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!