Selalu hujung minggu cuti masak kan? Jadi, saya nak kongsikan 5 resipi yang ringkas untuk hari Isnin sehingga Jumaat. Resipi yang akan saya kongsikan ini berasaskan Ayam, Daging, dan Tempe. Ada satu lauk ni je sehari pun takpe!
Nak fikir lauk apa nak masak setiap hari bukan benda yang mudah, sebagai surirumah pasti risau masakan yang disediakan tak dijamah kerana tidak bersesuaian dengan citarasa ahli keluarga. Tapi tidak mengapa, saya pasti menu yang bakal saya kongsikan ni boleh menepati citarasa sekeluarga. Tinggal masak nasi dah boleh santap menu ni semua. Jom cuba!
TEMPE PENYET
BAHAN-BAHAN:
3 biji Bawang Merah
3 ulas Bawang Putih
10 biji Cili Padi Merah
1 biji Tomato
Garam
Perasa
4 keping Tempe
Serbuk Kunyit
Garam
CARA PENYEDIAAN:
DAGING SAMBAL BUNGA KANTAN
BAHAN-BAHAN:
(KISAR)
2 biji Bawang Merah
5 ulas Bawang Putih
2 inci Halia
BAHAN-BAHAN LAIN:
500gm Daging
Bawang Holland
Daun Ketumbar
Bunga Kantan
2 sudu makan Sos Cili
2 sudu makan Kicap Manis
Perasa
Garam
Gula
5 sudu makan Cili Kisar
Minyak
CARA PENYEDIAAN:
PAD KRA PAO
BAHAN-BAHAN:
2 keping dada Ayam -dicincang
5 ulas Bawang Putih -ditumbuk
3-4 biji Cili Padi -dihiris
2 sudu makan Sos Tiram
2 sudu makan Kicap Manis
2 sudu makan Sos Ikan
Serbuk Perasa
Thai Basil
Minyak
CARA PENYEDIAAN:
DAGING GORENG CILI PADI
BAHAN-BAHAN:
500gm Daging
Minyak
10 ulas Bawang Putih
10 biji Cili Padi
2 sudu besar Sos Tiram
Garam
Perasa
CARA PENYEDIAAN:
SUP AYAM ALA THAI
BAHAN-BAHAN:
1 batang Kayu Manis
4 biji Buah Pelaga
2 kuntum Bunga Lawang
3 Cengkih
1 sudu besar Lada Hitam biji
3-4 sudu besar Minyak
1-2 biji Bawang Merah
4-5 ulas Bawang Putih
1 inci Halia
1 batang Serai
Daun Ketumbar
Ayam
1 sudu besar Serbuk Ketumbar
1 batang lobak Merah
1 batang Saderi
Air
1 kiub Pati Ayam
2 sudu besar Sos Ikan
2 helai daun Limau Purut
1/2 biji bawang Holland
10 tangkai Cili Padi
1-2 biji Tomato
Garam
Jus Limau Nipis
CARA PENYEDIAAN:
AYAM KENTANG BALADO
BAHAN-BAHAN:
(KISAR)
6 biji Bawang Merah
2 ulas Bawang Putih
1/4 inci Halia
5 biji Cili Besar Hijau
15 biji Cili Padi Merah
1 biji Tomato
BAHAN-BAHAN LAIN:
500gm Ayam
Serbuk Kunyit
Garam
1 biji Tomato
Kentang
CARA PENYEDIAAN:
SELAMAT MENCUBA!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bebola Kentang Mudah Buat Untuk Minum Petang
Bebola kentang senang sangat membuatnya dan enak dimakan begitu saja.Nak cicah dengan mayonis campur sos cili pun boleh.Gerenti bertambah sedap. Sesuai untuk buat juadah minum petang.
BEBOLA KENTANG
BAHAN-BAHAN:
8 biji ubi kentang
5 sudu besar tepung jagung
Sedikit garam
CARA MEMBUAT:
1.Rebus kentang sehingga betul-betul empuk.
2.Lenyek kentang sampai betul-betul lumat dan hancur.
3.Letak tepung jagung dan garam,gaul sebati.
4.Ambil sedikit minyak letak di tangan ,uli kentang menjadi bulat.
5.Goreng sehingga garing.
6.Siap untuk dimakan.
Kredit: Fairuz Abu Hassan
Jangan Tertipu! Ini 13 Tips Kalau Nak Beli Durian Yang Isi Bagus.
5 Resipi, Petua & Tip Cara Hasilkan Kuih Pau Yang Gebu & Lembut
Rahsia Ayam Goreng Mamak Boleh Jadi Ketagih, Jom Dedahkan …
Perasan tak kalau korang ke kedai Mamak, bau ayam gorengnya menusuk ke hidup. Kalau pergi kaunter makanan, mesti teringin nak pilih ayam goreng yang beraroma wangi ni
Dahlah rangup ada rasa rempah yang cukup sedap. Apa rahsia resipi mamak ni yang mencipta ayam goreng yang lain macam lazatnya
Jom kita dedahkan dan kongsi resepi ini.
AYAM GORENG MAMAK
.
Bahan-bahan:
1 ekor ayam
6 sudu makan tepung jagung
6 sudu makan tepung beras
3 tangkai daun kari
Bahan untuk dikisar:
6 ulas bawang putih
2 inci halia
5 tangkai cili kering
2 sudu makan rempah kari
1 biji telur
Garam secukup rasa
1 sudu makan serbuk lada sulah
CARA MEMASAK :
1. Perap ayam dgn bhn kisar, tepung jagung, tepung beras dan daun kari selama 1 jam. Perap lagi lama lagi sedap.
.
2. Panaskan minyak & goreng ayam hingga masak
.
Mudah aje kan, bolehlah goreng sendiri.
.
Kredit resepi ini tidak dapat dikenal pasti.
Via FB : Ilham Resepi
Cara-Cara Masak Ayam Panggang Tanpa Minyak Guna Air Fryer
Makanan yang sihat pastinya menjadi pilihan ibu-ibu yang prihatin terhadap pemakanan dan kesihatan ahli keluarga. Salah satu yang boleh dicuba ialah resipi Ayam Panggang ini. Resipinya cukup simple dan tidak guna minyak langsung! Hanya perlu masak guna air fryer. Hasilnya, sama macam ayam panggang yang anda beli di restoran. Jom cuba!
RESIPI AYAMMAS BLACK PEPPER ADIB
BAHAN-BAHAN:
- 2 sudu makan serbuk lada hitam
- 1 sudu makan garam
- 1 sudu makan sos tiram
- 1 sudu makan kicap pekat
- 1 sudu makan kicap masin
- 1 sudu teh serbuk Cukup Rasa
- 1 sudu makan sos cili
- 5 ulas bawang putih/ serbuk bawang putih
CARA PENYEDIAAN:
1.Satukan semua bahan diatas dan adun sebati.
2.Ambil ayam dan lumurkan hingga rata. Lumur juga di bahagian dalam ayam.
3.Perap ayam selama 1 malam atau paling minimum 5 jam.
CARA MEMASAK:
1.Masukkan ayam ke dalam air fryer dan masak 10 minit pertama menggunakan suhu 180C. Ia bertujuan untuk mendapatkan warna kulit ayam yang garing dan cantik.
2.Kemudian turunkan suhu ke 160C. Biar ayam selama 40 minit.
3.Seterusnya alihkan atau pusingkan kedudukan ayam depan dan belakan. Ia bertujuan untuk memastikan ayam masak sekata.
4.Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Muhd Adib Danial
Link posting asal: https://goo.gl/5CjjTz
