Ramadan tanpa hidangan nostalgia kala berbuka dan sahur memang tidak lengkap rasanya.Waktu inilah kita mula terkenang keenakan masakan ibu atau terbayang-bayang deretan menu yang selalu disajikan buat sajian berbuka satu keluarga. Satu persatu nostalgia waktu memasak di dapur muncul. Sudah semestinya macam-macam lauk yang mahu kita masak. Belum lagi kuih muih, bubur dan pencuci mulut yang panas dan sejuk mahu dimakan juga. Keseronokan waktu membuat persiapan berbuka mula terbayang-bayang. Kecoh dari dapur hingga ke meja makan.
Kalau anak-anak ramai, pasti macam-macam menu yang diminta. Namun yang pastinya tentu ada dua tiga menu yang menjadi kegemaran seisi keluarga. Paling dikenang-kenang bila sudah dewasa dan berumahtangga. Lalu menu itulah yang akan dimasak Kembali sambil mengutip semua kenangan waktu kecil bersama ibu, bapa dan adik beradik. Kenangan dan nostalgia terindah inilah membuatkan semua kita ternanti-nanti hadirnya Ramadan.
Mengembalikan nostalgia ini dalam suasana penuh ceria, Rasa Kembali dengan program memasak RASA NOSTALGIA RAMADAN yang akan ditayangkan bermula 12 April 2021 , jam 7.00 malam dari Isnin hingga Jumaat di Astro Prima.
Program memasak Rasa Nostalgia Ramadan kali ini memang istimewa kerana menampilkan lebih 23 selebriti yang memasak bersama orang tersayang, rakan baik atau keluarga terdekat serta tetamu mereka memasak makanan kegemaran yang menjadi nostalgia mereka. Sambil menyediakan hidangan mereka bakal berkongsi nostalgia kisah menarik sepanjang bulan Ramadan yang mungkin tidak dikongsi kepada umum sebelum ini!
Penuh Gelagat Lucu Dan Ceria
Saksikan pelbagai celoteh mereka di dapur sambil berkongsi cerita suka duka, ketawa gembira yang menjadi kenangan yang ingin diulang setiap kali datangnya Ramadan. Dengan begitu banyak keseronokan dan warna dalam perbualan, Rasa Nostalgia Ramadan kali ini menggali lebih banyak makanan nostalgia selebriti dan mendedahkan pelbagai aspek kisah dan perjalanan hidup mereka.
Bayangkan bila dua beradik mencuba resipi nostalgia ibu mereka seperti Sharifah Shahira dan Sharifah Sakinah . Bagaimana pula agaknya bila pasangan suami isteri seperti Azad dan Eira Syazira serta Lana Nordin dan suami, Ain Edruce dan Amirul mahu masak cara sendiri. Siapa bakal mengalah. Bagaimana pula agaknya bila ibu dan anak bergabung di dapur. Ayah dan anak. Tentu ada sahaja yang tak kena ya. Ada ke yang tak kenal bahan. Siapa pula lebih hebat. Siapa cepat dan siapa yang lambat buat keje. Tak sabar nak tengok Rosyam Noor memasak dengan anaknya dan Killa Fairy bersama ibunya Rohana Jalil.
Itu belum lagi dua sahabat baik bergabung di dapur. Didi Alias dan Enot, pasti pasti akan bawa macam-macam cerita. Eh CikB dan Dato Sri Vida pun ada. Peh memang meriah dapur dibuatnya. Dan paling best kita akan dapat idea untuk memasak kerana 46 resipi bakal dikongsikan oleh mereka.
Barisan Selebriti Hebat
Inilah barisan artis dan selebriti yang akan menyerikan dapur Rasa Nostalgia Ramadan dengan resipi-resipi nostalgia air tangan mereka ialah
Sh Shahirah & Sh Sakinah, Waris & Ara Johari , Rita Rudaini & Cik Ala , Eira Syazira & Azad Jazmin, Didie Alias & Enot , Ain Edruce & Amirul Hafiz, Lana Nodin & Daud Mckienzie , Mas Idayu & Daini , Ifa Raziah & Aqili , Bella Astillah & Alif Aziz , Norman Hakim & Memey Suhaiza ,Fikry Ibrahim & Cousin, Fizo & Puan Hasnah , Adam Corrie & isteri , Zara Zya & Ibunya, Rahim & isteri, Syafiq Farhain & ibu , Jaafar Onn & Salwa Rosham Nor & Anis, Kilafairy & Rohana Jalil, Atu & Sharif Zero , Cik B & DSV dan DIVA AA
LG PuriCare™️ Melengkap Dan Memeriahkan Suasana Dapur Selebriti
Kemeriahan dapur Rasa Nostalgia Ramadan kali ini diceriakan lagi dengan kehadiran rakan penaja LG PuriCare™️; Penulen Air Tanpa Tangki LG PuriCare™️ 4-WARD
Memang perlulah kan memasak menggunakan air yang bersih. Bersih dengan erti kata sebenar-benar bersih terutama dalam situasi pendemik hari ini. Setiap sajian perlu dipastikan kebersihannya. Penggunaan air yang tidak bersih sangat mudah memberi risiko kesihatan kepada keluarga apa lagi setelah seharian berpuasa.
Penulen Air Tanpa Tangki LG PuriCare™️ 4 WARD terdapat 3-Tahap Sistem Penapisan dan 3 pilihan suhu air (suhu panas, sejuk dan bilik) serta Muncung Bergerak 4 Arah – kiri dan kanan, atas dan bawah. Perlu ada didapur kita kerana bukan sahaja memberikan air yang jernih, selamat malah ia tidak memakai ruang yang banyak dengan reka bentuk tipisnya , ia juga mudah dipasang dan dapat mengurangkan percikan air. Inilah kelebihan Penulen Air Tanpa Tangki LG PuriCare™️ 4-WARD yang memberikan ia banyak keistimewaan.
Nak tahu info lebih lanjut mengenai promosi Raya LG PuriCare™️, lawati laman webnya sekarang! (https://www.lg.com/my/promotions/lg-puriCare-raya-promo-dst)
Jangan lupa saksikan kemeriahan Nostalgia Rasa Ramadan selama 23 hari setelah menonton bolehlah mencuba resipi-resipi yang dikongsi oleh barisan selebriti ini. Untuk dapatkan resipi penuh, layari website majalah rasa (www.rasa.my) setiap hari selepas habis siaran.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
BUBURLAMBUK2U AJI-SHIO® Raikan Frontliner
Bubur Lambuk cukup sinonim dengan Ramadan. Bukan sahaja masyarakat muslim teruja menikmati hidangan ini malah ia menjadi kegemaran seluruh rakyat Malaysia yang berbilang kaum. Dan pastinya setiap kali kedatangan bulan mulia ini, ia sangat dinantikan oleh semua orang.
Namun penularan wabak Covid-19 di seluruh dunia menjadikan semua perkara harus mengamalkan normal baru. Aktiviti gotong-royong memasak bubur lambuk dan pengedaran secara terbuka tidak boleh dilakukan lagi. Pun begitu semua ini bukan halangan bagi Majalah Rasa dan AJI-SHIO® untuk mengedarkan bubur lambuk.
Meneruskan tradisi tahun lalu, AJI-SHIO® sekali lagi bekerjasama menjayakan Projek Bubur Lambuk bersama Ideaktiv dan Majalah Rasa. Tahun ini Projek BUBUR LAMBUK2U diadakan khas buat mereka yang telah banyak berjasa sepanjangan negara dilanda Covid-19.
Pengedaran bubur lambuk kali ini dibuat khas untuk Frontliners yang telah banyak berkorban masa dan tenaga demi keselamatan orang ramai. Mereka malah sanggup berkorban keselamatan diri demi kesejahteraan negara dalam mengekang wabak Covid-19.
Sebanyak 600 pek Bubur Lambuk akan diagihkan kepada para ‘frontliners’ yang terdiri daripada petugas-petugas di Hospital Shah Alam dan IPD Shah Alam pada hari Sabtu ini
AJI-SHIO® mengambil tanggungjawab sosial ini bukan sahaja sekadar berkongsi bubur lambuk biasa tetapi membawakan rahsia keenakan sebenar hidangan bubur lambuk. Bubur lambuk yang dimasak dan disempurnakan dengan bahan rahsia AJI-SHIO® Lada Berperisa dan Lada Hitam Berperisa.
Telah terbukti AJI-SHIO® Lada Berperisa dan Lada Hitam Berperisa bukan sekadar rempah biasa, haruman serta aroma dari rempah yang diadun sempurna, diseimbangkan dengan rasa masin yang sekata, bakal menyerlahkan lagi keenakan serta tekstur Bubur Lambuk. Semestinya penggunaan dua bahan ini akan turut menjimatkan masa penyediaan bahan-bahan masak kerana dua bahan ini juga merupakan bahan utama dalam masakan bubur lambuk.
Hanya yang terbaik untuk menghargai mereka yang istimewa ini. Semoga sumbangan ini akan turut memberi keceriaan kepada mereka yang telah banyak berjasa ini.
Ini Rahsia Inti Tauhu Bergedil Jadi Lebih Sedap
Tauhu Bergedil memang sedap dan sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Ramai yang nak tahu cara buat inti Tauhu Bergedil yang sedap. Mudah dan tidak guna banyak bahan. Kosnya pun tak mahal. Nampak menyelerakan. Ada pula Sambal Kicap berapi. Fuhhh…. Sedapkan? Nak lagi sedap, petuanya ialah intinya harus digoreng dan kemudiannya barulah ditumbuk. Lagi padu tau rasanya. Nak cuba? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESIPI TAUHU BERGEDIL HOMEMADE YANG SANGAT SEDAP
BAHAN INTI TAUHU:
- Ubi kentang – potong nipis
- Bawang merah – hiris
- Bawang putih – hiris
- Daging cincang secukupnya – ditumis berasingan hingga masak
- Tauhu Pok
- MAGGI®️ CukupRasa secukupnya
- Daun bawang /daun sup
- Lada sulah secukupnya
- Minyak masak
- 3-4 biji telur
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak dan goreng kentang, bawang merah dan bawang putih hingga layu dan kekuningan. Angkat dan toskan minyak.
- Masukkan bahan-bahan yang digoreng tadi ke dalam bersih. Kemudian tumbuk halus.
- Seterusnya tumis daging cincang yang telah ditumis, MAGGI®️ CukupRasa, lada sulah, daun sup@daun bawang. Tumbuk sekali lagi.
- Ambil tauhu pok, potong sedikit permukaan atas dan sumbat inti tadi ke dalam tauhu sehingga padat.
- Pecahkan telur (ikut berapa banyak tauhu yang mahu digoreng), pukul dengan sedikit MAGGI®️ CukupRasa. Ketepikan.
- Celup Tauhu Pok ke dalam bancuhan telur. Gaul mesra dan goreng dalam minyak panas sehingga kekuningan.
- Angkat dan toskan. Siap untuk dihidang.
PETUA: Untuk menghasilkan Tauhu Bergedil yang lebih enak, intinya perlu digoreng terlebih dahulu. Kemudian barulah ditumbuk halus. Lebih enak berbanding inti yang direbus.
Kredit gambar: Shutterstock
Bahagianya Nikmati Aiskrim LA CREMERIA Seisi Keluarga. Enaknya Membangkit Ceria!
Seronoknya bila dapat menikmati aiskrim yang enak dan lemak berkrim bersama keluarga tercinta. Tentunya aiskrim LA CREMERIA keluaran Nestlé Ice Cream menjadi pilihan seisi keluarga sekaligus membangkitkan keceriaan bersama. Kenapa aiskrim LA CREMERIA mesti menjadi pilihan? Bukan sekadar aiskrim biasa, LA CREMERIA memberikan gabungan tekstur yang unik dan rasa enak bila dinikmati. Nyata kelainannya menghadirkan kegembiraan dan keceriaan.
Didatangkan dengan enam perisa yang berbeza, aiskrim LA CREMERIA memberi pengalaman yang cukup bermakna menerusi setiap gigitan. Diperbuat daripada bahan premium serta buah-buahan yang sebenar memberikan satu rasa yang sangat mengasyikkan! Tidak hairanlah jika aiskrim ini menjadi pilihan ramai.
Setiap perisa memberi pengalaman yang berbeza. Bagi peminat vanila, aiskrim LA CREMERIA Vanila Kacang Gajus merupakan pilihan yang tepat untuk anda. Ia hadir dengan kacang gajus panggang bersama sos coklat dan cip yang lazat sekaligus memuaskan deria rasa.Ah tak boleh nak cerita sedapnya.
Sejuk diikmati serta lazat dirasai, itulah sensasi gandingan pudina dan coklat di dalam aiskrim LA CREMERIA Pudina Coklat yang ditabur dengan cip coklat yang penuh berkrim, lazat dan memikat. Memang syok! Sekali makan, mesti nak lagi.
Aiskrim LA CREMERIA Yogurt Beri pula memberi kenikmati menerusi kombinasi yogurt serta lima buah beri yang enak iaitu strawberi, blackberry, elderberry, blueberry dan raspberry. Gabungan rasa masam dan manis yang cukup sempurna, lebih-lebih lagi jika dinikmati bersama keluarga tercinta. Segar terasa tak sedar sekelip mata habis dimakan sekelip mata.
Kalau yang sukakan badam pula, wajib cuba aiskrim LA CREMERIA Badam Pecan. Kacang badam panggang California dan pecan bergabung, memberi rasa kepuasan yang berganda. Memang sedap, kaya dengan kekacang dalam setiap gigitan.
Buat penggemar mentega kacang, cubalah aiskrim LA CREMERIA Mentega Kacang yang memberi rasa yang nyaman. Sekali rasa, tak boleh lupa! Kombinasi kacang panggang, coklat brownies dan sos mentega kacang yang sedap tak terkata. Tau-tau dah habis semua yang di hidang di depan mata.
Lebih coklat, lebih nikmat! Cuba pula aiskrim LA CREMERIA Coklat Kacang Hazel. Aiskrim kesukaan ramai ini mempunyai Campuran coklat dan kacang hazel. Sudah pastilah ini merupakan satu gabungan yang cukup sempurna. Rasa kacang yang cukup memikat hati.
Jadi, mana satu aiskrim pilihan anda? Tidak kira apa pun pilihan, tentunya rasa lebih seronok dan mendamaikan apabila dapat duduk di rumah dan berkongsi kenikmatan aiskrim LA CREMERIA bersama insan tersayang.
Dapatkan seleksi aiskrim LA CREMERIA menerusi kedai rasmi Nestlé Ice Cream di Lazada atau Shopee. Selain itu, aiskrim LA CREMERIA juga boleh didapati di pasar raya berhampiran anda.
