Siapa kata ayam goreng sedap hanya boleh didapati di restoran segera? Dengan resepi mudah ni, anda boleh hasilkan 3 jenis ayam yang sangat sedap, juicy, dan penuh rasa untuk dinikmati tanpa nasi. Sarapan, makan tengah hari, atau bekal berkelah, semua boleh!

1. Ayam Teriyaki Power

Bahan-bahan:

• 2 keping isi dada ayam, hiris nipis

• 1/4 cawan kicap cair

• 2 sudu makan cuka makan

• 1 sudu makan halia parut halus

• 2 sudu makan minyak bijan

• 1 sudu makan gula perang (boleh gantikan dengan gula putih)

• 1 sudu makan minyak masak

• 1 sudu makan bijan putih (goreng tanpa minyak)

• 1 pokok daun bawang, hiris halus

• Garam & gula secukup rasa

Cara buat:

1. Gaul ayam dengan kicap, cuka, halia, minyak bijan dan gula. Perap 15 minit.

2. Bakar ayam pada 180°C selama 15 minit. Ketepikan.

3. Masak halia dengan sedikit minyak, tambah sos yang dicampur (minyak bijan, cuka, kicap, gula). Masak hingga pekat.

4. Masukkan ayam, gaul dengan sos, tutup api.

5. Tabur bijan & daun bawang. Sedap dimakan panas atau sejuk!

2. Ayam Goreng Peri-Peri Pedas Meletop

Bahan-bahan:

• 500g drummet ayam, bersih & tos

• 2 biji cili merah cincang halus

• 3 ulas bawang putih cincang

• 1 sudu makan sos peri-peri

• 1 biji lemon (perah jus)

• 1 sudu makan paprika

• 1 helai daun bay kering

• 1 sudu teh oregano

• Garam & lada sulah secukup rasa

• 3 sudu makan mentega

• Minyak masak secukupnya

Cara buat:

1. Gaul ayam dengan serbuk kunyit & garam. Goreng hingga kekuningan, ketepikan.

2. Tumis bawang putih & daun bay dengan mentega, tambah cili, paprika, oregano & sos peri-peri.

3. Masukkan ayam, gaul rata.

4. Perah lemon, tambah garam & gula secukup rasa.

5. Angkat dan hidang. Pedas, wangi, sedap!

3. Jejari Ayam Rangup Sos Madu Bawang Putih

Bahan-bahan:

• 500g isi dada ayam, hiris memanjang

• 3 cawan nestum, kisar kasar

• 2 biji telur

• 1 sudu teh lada sulah

• 1 sudu teh serbuk paprika

• 1 sudu makan daun ketumbar cincang

• Garam secukupnya

• Minyak untuk menggoreng

Bahan Sos Madu Bawang Putih:

• 2 ulas bawang putih cincang

• 4 sudu makan madu

• 2 sudu makan kicap pekat manis

• 2 sudu makan sos cili Thai

• Jus 1/2 lemon

• Secubit garam

Cara buat:

1. Keringkan ayam dengan tisu dapur.

2. Campur telur dengan serbuk lada sulah, paprika, ketumbar, garam. Celup ayam.

3. Salutkan ayam dengan nestum. Ulang untuk semua ayam.

4. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Toskan minyak.

5. Campur semua bahan sos madu bawang putih. Gaul rata.

6. Hidang jejari ayam dengan sos. Confirm nak tambah!

Tak perlu susah, guna bahan mudah, dan hasilnya memang sedap seperti makanan segera. Sesuai sangat untuk hidangan keluarga, bekal sekolah, atau bawa pi berkelah. Ayam rangup ke, ayam berperisa ke, semuanya ada!

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Rojak Ayam Sedap. Masak Sendiri Puas Hati & Lebih Jimat