Eh apa antara khasiat yang best tu?
1. Membantu proses penghadaman
Garam bukit membantu sistem penghadaman serta mengurangkan sakit perut secara semula jadi. Masukkan sedikit garam bukit dan daun pudina segar ke dalam minuman kegemaran anda.
Amalkan merasa secubit garam sebelum dan selepas makan membantu mencerna protein kepada beberapa jenis asid amino dan enzim tertentu seterusnya disalurkan melalui sistem buah pinggang.
2 Meningkatkan kadar metabolisme
Pengambilan garam bukit membantu merangsang metabolisme tubuh dan meningkatkan fungsi tubuh.
3.Menstabilkan tekanan darah
Kandungan kalium yang tinggi dalam garam bukit membantu menstabilkan tekanan darah dengan mengekalkan keseimbangan tekanan darah tinggi dan rendah.
4.Merangsang sistem imunisasi
Kandungan mineral dalam garam bukit sangat membantu dalam memulihkan sistem pertahanan tubuh. Ia mampu melawan bakteria berbahaya dan mencegah dari dijangkiti penyakit.
5.Merawat resdung
Bagi sesiapa yang menderita penyakit resdung dan masalah pernafasan, berkumurlah dengan air yang dicampur dengan garam bukit. Ia dapat membantu melegakan sakit tekak, batuk kering, dan radang tonsil.
6.Bantu tidur lena
Garam bukit juga mengawal tahap melatonin, sekaligus menjadikan tidur lebih lena dan segar apabila bangu dari tidur.
7.Mengurangkan berat badan
Bagi anda yang mahu mengurangkan berat badan, amalkanlah pengambilan garam bukit kerana ia mengurangkan ketagihan gula dengan mengaktifkan semula insulin, seterusnya mengurangkan berat badan.
8.Kurangkan stres
Jika mahu merehatkan tubuh dan minda untuk mengurangkan tekanan dan kebimbangan anda, berendamlah di dalam air yang dicampurkan dengan garam bukit.
9.Membersihkan udara
Garam bukit membantu menstabilkan dan mempertingkatkan kualiti udara. Anda hanya perlu meletakkan sebiji lampu garam bukit di dalam bilik untuk menjadikan udara lebih bersih.
10.Menyihatkan kulit
Guna garam bukit untuk membersihkan kulit dan menghapuskan liang tersumbat. Ia juga boleh mengeluarkan toksin dalam tubuh.
Campurkan sedudu garam bukit dengan pencuci muka anda, kemudian cucilah muka anda seperti biasa. Atau, anda boleh jadikannya sebagai skrub badan dengan mencampurkannya dengan madu atau lemon.
11.Mengurangkan edema
Edema adalah kewujudan air yg berlebihan pd ruang antara tisu tubuh sehingga menyebabkan bahagian yg berkenaan kelihatan bengkak. Rendam kaki ke dalam air bercampur garam bukit bagi mengurangkan bengkak.
12.Menyihatkan dan menguatkan rambut
Garam bukit akan menyingkirkan kotoran pada rambut tanpa menjejaskan kesuburannya. Cuci rambut anda dengan menggunakan shampu seperti biasa yang dicampur garam bukit.
Jadi bila dah tahu mana yang terbaik, bolehlah kita pilih yang sesuai untuk kesihatan kita kan. Apa pun, kalau memasak tu, kurangkan penggunaan garam ya.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Petua Masak Telur Rebus Yang Berkilat, Tak Pecah & Mudah Kupas
Nak tahu petua masak telur rebus? Telur rebus ni mudah sahaja cara memasaknya tetapi disebalik menu mudah ini terdapat pelbagai masalah yang biasa kita hadapi yang kadang-kadang buat kita rasa geram je. Ada ramai yang gagal nak masak telur rebus yang sempurna.
Antara masalahnya ialah telur mudah pecah sewaktu direbus, susah dikupas, telur menggerutu dan tak berapa masak. Jika anda seorang peniaga Nasi Lemak dan selalu rebus telur dalam jumlah yang banyak, andai berlaku masalah-masalah ini tentunya akan membantutkan masa dan merugikan.
Min ingat lagi dulu-dulu pernah terbaca petua untuk dapatkan telur rebus yang sempurna, kena letak bers lah, rendam air sejuk lah. Macam-macam. Ada yang berhsil dan ada juga yang tak menjadi. Naik geram juga kita. Paling tak suka bila telur pecah waktu rebus. Habis seperiuk jadi bersalut.
Menerusi perkongsian saudari Basiroh Kz, beliau kongsikan petua yang diperolehi dari kenalan dari Indonesia. Menurut beliau sebelum ini beliau memang selalu gagal bila masak telur rebus tetapi bila sudah tahu petua ini, masalah yang terjdi sebelum ini sudah tidak berulang lagi.
Jadi beliau bermurah hati untuk berkongsi petua tersebut bersama orang ramai. Jom lihat cara-caranya.
CARA MUDAH REBUS TELUR SUPAYA MASAK SEMPURNA & MUDAH KUPAS
BAHAN-BAHAN:
- Telur
- 2 sudu teh garam halus
- 2 sudu teh cuka masakan
CARA-CARA:
1.Masukkan garam halus dan cuka ke dalam periuk.
2.Masukkan air. Paras air pastikan menggelami telur.
3.Terus masukkan telur dan masak hingga mendidih. Tidak perlu tunggu air mendidih dulu baru masukkan telur. Masukkan terus sejak dari awal.
4.Rebus telur selama 10 minit sahaja.
5.Cukup masa, padam api dan buang air rebusan.
6. Teknik untuk mudah kupas kulit telur: ketuk kulit telur menggunakan belakang sudu. Ketuk-ketuk manja sahaja hingga retak kulitnya. Barulah mudah untuk dikupas.
Kredit petua & foto: Basiroh Kz
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
6 Cara Simpan Daging Korban Supaya Kekal Segar & Tahan Lama.
Banyak dapat daging korban, kemudian masuk je dalam freezer untuk tahan lama. Eh salah tu! Masuk dalam freezer dah betul tapi caranya yang salah. Mak-mak atau akan-akak kena baca tip yang RASA kongsikan ini supaya daging yang ada simpan tahan lama dan tetap segar di dalam freezer.
Dengan tip ini bukan hanya daging korban yang anda perolehi tahan lama, malah kesegaran daging masih boleh dikekalkan walaupun ia sudah disimpan lama dalam freezer. Ini enam tip yang boleh anda ikut.
1.Asingkan Daging
Perkara pertama perlu anda lakukan adalah mengasingkan daging ikut bahagian. Misalnya tulang, daging batang pinang, tulang, bahagian dalaman (perut, hati, limpa, paru) dan daging cincang. Apabila ingin membuat sup, anda hanya keluarkan bekas berisi tulang sahaja, yang lain-lain kekal di dalam freezer.
2.Bersih Dan Cuci Daging
Daging korban adalah daging segar yang tidak banyak kotor atau cemaran kuman. Tetapi ia tetap perlu dicuci bersih sebelum dimasak atau disimpan. Sebaiknya cuci di bawah air mengalir, selepas dicuci elakkan dari meletakkanya di tempat terbuka kerana boleh mengundang pembiakan bakteria dan kuman, oleh itu segera masukkan dalam bekas dan terus masukkan dalam freezer untuk disimpan.
3.Simpan Daging Dalam Saiz Sekali Masak.
Bila memperolehi daging dalam jumlah banyak, potong dan bahagikan kepada beberapa bahagian ikut saiz sekali masak. Contoh jika anda mendapat 3 kilogram, bahagikan kepada enam bungkusan (satu bungkusan untuk sekali masak). Masukkan dalam bekas atau dalam plastik sebelum disimpan dalam freezer supaya daging tidak mengalami proses pembekuan berulang. Selainitu bakteria mudah membiar, tekstur daging juga rosak dan tidak sedap lagi apabila dimasak.
4.Simpan Dengan Bahan Perapan
Menyimpan daging yang siap dengan bahan perapan boleh menjadikan daging tahan lebih lama berbanding daging mentah. Bahan perapan paling mudah adalah dengan cara mengaulkan daging dengan garam, gula, bawang dan kunyit. Ia kerana bahan perapan bersifat antibaktria dan agen pengawet pada makanan. Secata tidak langsung ia menjimat masa memasak. Setelah dikeluarkan dari freezer anda boleh terus masak tanpa perlu menyediakan bahan perapan lagi.
5.Simpan Dalam Bekas Bertutup
Anda wajib menyimpan daging dalam bekas bertutup supaya daging tidak mudah dicemari bakteria yang ada dalam peti sejuk atau bahan-bahan lain yang ada dalam peti sejuk. Jika dimasukkan dalam plastik, anda perlu balutnya dengan kemas.
6.Perhatikan Suhu Freezer
Suhu yang sejuk membuatkan bakteria tidak boleh hidup, oleh itu sebelum menyimpan daging pastikan suhu freezer anda kurang dari 18 celius. Dengan suhu ini daging boleh disimpan sehingga tiga bulan lebih.
Dengan tip yang lengkap dan mudah ini, diharapkan tidak ada masalah lagi untuk menyimpan daging korban atau bila anda beli daging dalam jumlah yang banyak.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
6 Tip Buat Cucur Jagung Yang Mudah, Sedap & Rangup.
Korang suka cucur jagung, tapi tak suka yang berminyak, keras atau terlalu lembik, ini ada tip mudah yang boleh korang cuba supaya hasil cucur jagung yang korang buat rangup, sedap dan takda masalah berminyak lagi. Tidak salah mencuba tip ni ye..
Guna Jagung Manis
Gunakan jagung manis, kemudian hirisan isinya seperti hirisan membuat bubur, kemudian gunakan bahagian belakang pisau untuk keluarkan kanjinya yang masih berbaki pada tongkol jagung.
Tepung Beras
Ramai yang membuat cucur menggunakan tepung gandum, tetapi jika korang ingin mendapatkan tekstur cucur yang rangup ia perlu dicampurkan dengan sedikit tepung beras. Nisbahnya ialah 3:1 atau 2:1 (dua untuk tepung gandum : satu untuk tepung beras). Terpulang kepada cita rasa korang dan keluarga. Sebaiknya gunakan tepung gadum rendah protein dan tambah sedikit serbuk penaik dalam adunan cucur.
Tambah Bawang
Selain menambah garam sebagai perasa, korang boleh tambah bawang. Ada yang menggunakan hanya bawang putih, ada juga yang menggunakan gabungan bawang putih dan merah. Malah untuk lebih menarik boleh tambah hirisan daun bawang dan cili merah. Terpulang pada cita rasa korang.
Tambah Stok Serbuk
Rasa sedap pada cucur termasuk cucur jagung adalah dengan menambah sedikit perasa ayam, daging, ikan bilis atau cendawan. Ikut cita rasa korang. Kalau korang nak masukkan udang atau ayam segar yanga dicincang juga tidak menjadi masalah.
Adunan Perlu Konsisten
Pastikan kekentalan adunan adalah konsisten setiap kali membuat cucur. Jika menggunakan telur, masukkannya di awal adunan campuran jagung dan tepung sebelum menambah air, dengan cara ini korang boleh mengagak kepekatan. Biasanya kepekatan yang diperlukan seperti korang membuat lempeng. Jika ingin lebih nipis, adunan mestilah sedikit cair.
Pastikan Minyak Baru & Banyak
Gunakan minyak baru, ini penting supaya cucur jagung korang tidak dicemar oleh aroma masakan lain yang telah digoreng dengan minyak tersebut.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
