Kalau anda peminat kuih tradisional yang berkuah manis dan berlemak, bubur candil labu ni wajib masuk senarai! Gabungan candil kenyal daripada labu lemak manis dengan kuah santan pekat menjadikan hidangan ni sangat memikat — sesuai untuk minum petang atau sebagai pencuci mulut majlis istimewa.
Menariknya, resipi ni bukan saja sedap, tapi juga mudah disediakan. Labu bukan sekadar beri warna keemasan yang cantik, malah teksturnya buat candil lebih lembut dan rasa manisnya semula jadi. Dengan bahan asas macam tepung pulut, santan dan gula melaka, anda boleh hasilkan bubur yang buat tetamu puji berkali-kali!
250gram labu – kukus/rebus dan lenyek
5 sudu besar tepung pulut
½ sudu kecil garam
BAHAN KUAH
1 ketul gula melaka kecil
2 sudu besar gula merah
2 cawan air
Sedikit tepung pulut/tepung jagung – jika nk pekat
1 helai daun pandan
BAHAN KUAH SANTAN
1 kotak santan (200ml)
½ cawan air
Sedikit garam
1 helai daun pandan
Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
