KEK PISANG 2 BENUA | Dapur Rasa Live Bersama Che Ila

Bahan-bahan A:

3 biji telur gred A

180 gram minyak jagung

150 gram gula perang

1/4 sudu kecil garam

1/2 sudu kecil esen pisang

300 gram pisang berangan

Bahan-bahan B:

150 gram tepung naik sendiri

1 sudu kecil soda bikarbonat

Bahan-bahan C:

1 sudu besar serbuk koko

1 sudu kecil coklat emulco

Hiasan:

Pisang

Coklat Callebaut

Guna:

Loyang: Saiz 8-9 inci

Bakar: Suhu 160c

Masa: 45 – 60 minit

Jualan RM40-Rm50

Cara Membuatnya:

1. Masukkan minyak, gula, garam, telur dan soda bikarbonat ke dalam pengisar. Kisar hingga sebati.

2. Kemudian, masukkan pisang dan kisar lagi sehingga lumat. Kisar dalam 30 saaat.

3. Masukkan esen pisang dan tepung naik Sendiri. Kisar sehingga tepung sebati dengan adunan lain.

4. Bahagikan kepada 2 bekas, 1 original dan 1 lagi tambahkan serbuk koko.

5. Tuangkan secara serentak adunan original dan coklat.

6. Hiaskan mengikut kesukaan anda.

7. Bakar selama 45 minit pada suhu 150-160.

8. Siap! Sedia untuk dimakan.