Udang goreng sambal matah adalah antara resipi yang semakin popular kerana rasanya yang unik, gabungan tekstur rangup udang goreng dan kepedasan aromatik sambal matah dari Indonesia. Menu ini sesuai untuk makan tengah hari, makan malam, malah boleh dijadikan sajian istimewa untuk tetamu. Ikuti resipi lengkap di bawah untuk hasil terbaik.
Udang Goreng Sambal Matah
BAHAN-BAHAN:
UDANG GORENG
½ kg udang
5 ulas bawang putih – kisar kasar
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil kunyit serbuk
4 sudu besar tepung menggoreng
SAMBAL MATAH
1 biji bawang merah
10 biji cili padi
1 biji lada merah
1 batang serai
1 kuntum bunga kantan
Sedikit daun kesum
1 biji limau nipis
Sedikit daun ketumbar
Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
