Hidangan roti puri ini boleh dijadikan menu pagi atau pun petang. Cicah dengan sambal sardin, bilis atau kari semalam lagi sedap.
Kalau selalu buat guna yis atau Mauripan, kali ini boleh ikut cara buat roti puri oleh Noraslinda Md Radzhi. Caranya tak menggunakan bahan tersebut tapi lebih rangup, roti sejuk pun tak kempis.
Cara buat roti puri tanpa yis yang rangup
Roti puri tanpa mauripan, lebih rangup dan bila roti sejuk tak kempis. Berbeza buat bila letak mauripan, roti dah sejuk, roti pun kempis. Lain org lain cara kan.
Bahan-bahan
1/2 kilo tepung gandum
1 sdk baking powder
1 biji telur
2 sdb marjerin
2 sdb susu pekat
Air
Cara membuat:
1.Tepung gandum, baking powder diayak.
2. Masukkan marjerin dalam tepung diajak tadi dan ramas dijadikan serbuk roti.
3. Masukkan susu pekat dan telur. Gaul dan ramas.
4. Tuang air sedikit demi sedikit. Uli hingga tak lekat tangan. Bulat-bulatkan. Biar doh rehat selama 20 minit.
5. Panaskan minyak, gelek atau canaikan doh dan goreng. Sambil itu curahkan minyak panas atas roti nanti akan jadi gelembung.
6. Bila dah agak keperangan balikkan. Siap
7. Hidang dengan sambal tumis, sambal sardin atau kari. Nak makan begitu saja pun sedap.
Selamat mencuba.
Sumber: Noraslinda Md Radzhi.
Artikel berkait: Hampir 9K Perkongsian Resipi Roti Puri Ini!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Cekodok Guna Roti, Gebu Sungguh Jadinya
Jangan risau kalau nak buat cekodok tapi tiada banyak tepung di rumah. Yang ada hanyalah roti manakala tepung hanya ada sikit je. Korang tetap boleh buat cekodok menggunakan roti tu. Gebu pun gebu tau. Nah, RASA kongsi resipi cekodok dibuat daripada roti.
CEKODOK ROTI BERUDANG
Bahan-bahan:
1 biji bawang besar (dimayang)
1 biji telur ayam
Cili besar
Udang ikut suka nak banyak mana (potong-potong)
Daun bawang atau kucai (jika mahu)
Air
Garam dan perasa secukupnya
4-5 keping roti Gardenia (koyak-koyakkan)
8 sudu besar tepung gandum
Minyak masak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Dalam mangkuk, satukan bawang besar, telur ayam, cili, udang dan daun bawang.
2. Tambah air ikut kesesuaian. Saya tambah air jadi separuh bowl. Macam kita buat jemput-jemput biasa tu.
3. Masukkan garam atau perasa. Gaul-gaul biar sebati.
4. Masukkan roti. Kaup balik biar roti kembang dan hancur sikit bersama adunan tadi.
5. Tambah tepung. Gaul sebati. Agak-agak je tepungnya. Jangan sampai adunan keras atau pejal. Kalau terlebih tepung, tambah air lagi.
6. Goreng macam biasa sehingga masak. Hasilnya rangup di luar lembut di dalam.
Resipi Oleh: Fariha Norbaya di Telegram KakiMakan
Strawberry Peanut Butter Sandwich Menu Simple Hanya Guna 4 Bahan
Menu ni paling mudah untuk disediakan untuk minum petang. Kalau ada potluck untuk anak-anak pun menu ni pasti jadi kesukaan ramai. Hanya menggunakan empat bahan untuk menyediakan sandwich ini.Jomlah kita buat.
Strawberry Peanut Butter Sandwich
Bahan-bahan:
Roti Coklat kismis
Roti butterscotch
Strawberry filling
Chocolate peanut butter
*2 bungkus roti ni boleh dapat satu box sandwich tu.
Strawberry filling & chocolate peanut butter
Kredit: Syahirah Adnan
Resipi Nasi Briyani Asli Dari Pakistan Lain Dari Resipi Nasi Briyani Di Malaysia
Nikmati Scone Untuk Sarapan Ala Inggeris Yang Enak.
Scone panas yang dinikmati bersama jem dan secakir teh panas memang begitu mengasyikkan.
BAHAN-BAHAN:
- 500gm tepung gandum
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 2 sudu teh cream of tartar
- 1 sudu teh garam
- 125gm mentega tanpa garam sejuk ] potong dadu
- 25gm gula kastor
- 1 biji telur ] pukul
- 275gm buttermilk/susu
CARA MEMASAK:
- Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah selcius.
- Ayak tepung bersama soda bikarbonat, cream of tartar, garam dan garam ke dalam mangkuk. Masukkan mentega. Gunakan jari, gaulkan ke dalam tepung sehingga menjadi serbuk roti. Masukkan gula dan gaul rata.
- Ketepikan 1/3 daripada telur dan campur selebihnya dengan buttermilk dan tuang ke dalam adunan tepung dan guli menjadi doh lembap. Taburkan tepung di atas pencanai dan uli doh. Canai setebal 2 cm.
- Bahagikan doh kepada 12 menggunakan acuan bulat dan susun atas dulang pembakar. Sapukan telur yang dicampurkan dengan sedikit susu di atas doh dan bakar selama 15 minit.
- Angkat dan sedia dinikmati bersama mentega dan jem.
