Sejak dari malam tadi, kecoh di media-media sosial mengenai akuan twitter Tuanku Permaisuri Agong Tuanku Hajah Aminah Maimunah Iskandariah@cheminahsayang yang tidak lagi aktif. Ia telah menyebabkan timbul tanda tanya dikalangan netizen yang mengikuti perkembangan permaisuri berjiwa rakyat ini.
Terkenal dengan sifatnya yang ramah dan bersahaja, baginda menggunakan akaun media sosialnya itu untuk berinteraksi dengan rakyat serta berkongsi momen-momen indah baginda yang rata-ratanya memang menarik perhatian ramai.
Perkongsian baginda kebanyakannya mengenai aktiviti-aktiviti harian, keluarga dan juga kucing terbaru peliharaan baginda.
Malah seperti yang kita semua sedia maklum, Permaisuri Agong juga seorang yang sangat handal memasak. Bukan hanya masak untuk ahli keluarga malah para pekerja istana juga dapat menikmati air tangan baginda. Oleh yang demikian, laman sosial ini menjadi ruang pengantara untuk baginda berkongsi resipi-resipi masakan yang dimasak supaya ia dapat dicuba sendiri oleh rakyat.
Oleh sebab itu, ketiadaan akaun media sosial Tuanku itu telah menjadi topik utama netizen yang turut menyatakan rasa sedih mereka. Malah pagi ini tanda palang (hashtag) #AmpunTuanku dan #PermaisuriAgong telah menjadi trending di laman twitter.
Ads
Berikutan hal tersebut, ada yang menyatakan bahawa Tuanku Permaisuri Agong menyahaktifkan akaun Twitternya kerana terdapat segelintir netizen mengeluarkan komen-komen negatif tentang perkongsian baginda.
Sedih akan hal ini, rakyat mula meluahkan rasa kecewa dan meminta Tuanku Permaisuri Agong mengaktifkan semula akaunnya itu.
Aku sedih kenapa Tunku Azizah deactive twitter
Mak buat akaun twitter semata-mata nak follow Permaisuri Agong
Ads
Peramah, down to earth & dekat dengan rakyat. Siap ada buku resepi memasak lagi.
Kami akan rindukan Tunku Azizah
Permaisuri Agong selalu kongsikan kebahagiaan, perkara positif dan doakan kita rakyat jelata.
Ads
Rindukan Permaisuri kami, tolonglah ‘kembalikan’ Baginda semula.
Kami berharap segalanya akan okay dan Tuanku akan kembali bersama kami di twitter semula.
Sentiasa positif & mendoakan rakyat
Diharap Tuanku Permaisuri Agong akan berkenan untuk membuka kembali akaun twitter beliau.
Sumber: Twitter
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Dapat penginapan 2 hari 1 malam, dapat makan tanpa had selama 9 jam dan dapat baucar tunai beli-belah. Perghhhhh. Apa lagi nak? Memang sangat berbaloi jika korang dapatkan Pakej Penginapan Stay-Kawtim, Makan Unlimited dari Hotel Sunway Putra, Kuala Lumpur ni. Kena cepat grab pakej ni sebab tempoh tempahan dilanjutkan hanya sehingga 30 September 2020.
• Harga hanya RM238.
• Penginapan 2 hari 1 malam di Bilik Superior untuk dua (2) orang dewasa dan dua (2) kanak-kanak (di bawah 12 tahun) termasuk sarapan pagi.
• Makan Unlimited selama 9-jam, dengan lebih daripada 40 menu istimewa termasuk makanan Melayu, Cina, India, dan Barat, serta pilihan yang menyelerakan untuk kanak-kanak.
• Waktu makan mula dari jam 12.00 tengah hari. Makan Unlimited dihidang secara berterusan dari waktu makan tengah hari, minum petang dan diakhiri dengan makan malam. Pilihan menu berubah untuk setiap tempoh makan.
• Baucar tunai bernilai RM100.00 dan diskaun serta tawaran hebat dari kedai tertentu di Sunway Putra Mall. Tertakluk kepada Terma & Syarat.
Betul. Macam-macam dihidangkan.
.
.
.
.
.
.
.
Ya, boleh! Pakej ini boleh digunakan pada hari Jumaat, Sabtu, Ahad dan Cuti Umum. Check in jam 3.00 petang. Tapi kita boleh datang seawal jam 12 tengah hari untuk MAKAN Unlimited dahulu. Kemudian barulah check in.
Apa yang menarik? Sudah semestinya tempat shopping! Hotel ini ada laluan terus dengan pusat beli-belah Sunway Putra Mall yang ada lapan tingkat ini. Kita boleh shopping 300 jenama antarabangsa dan tempatan. Ada juga pelbagai restoran, kemudahan rekreasi hiburan dan taman permainan kanak-kanak in-door. Sunway Putra Mall beroperasi setiap hari dari jam 10.00 pagi hingga 10.00 malam dan boleh diakses dari lobi hotel di tingkat bawah. Wow sangat kan?
Kita juga boleh bersiar-siar menaiki bas pelancong dua tingkat berbumbung terbuka KL Hop-On Hop-Off. Laluan perjalanan bas KL Hop-On Hop-Off ini meliputi 27 perhentian yang merangkumi lebih 60 tarikan pelancongan utama dan mercu tanda dengan penerangan. Kalau berminat boleh rujuk pada perkhidmatan concierge hotel untuk maklumat laluan, tiket atau untuk tempahan khas.
Jangan risau. Hotel Sunway Putra Kuala Lumpur menerapkan prosedur operasi standard biasa (SOP) baharu dan meningkatkan amalan dan protokol kebersihan. Hotel ini juga menjalankan Program Sunway Safe Stay. Ada lebih daripada 30 protokol amalan pembersihan yang ketat untuk memastikan keselamatan dan kesihatan para pengunjung.
Program Sunway Safe Stay menitikberatkan amalan pembersihan yang ketat untuk jaminan, keselesaan dan taraf kesejahteraan yang optimum bagi memastikan keselesaan penginapan para pengunjung di Sunway Putra Hotel.
Pakej STAY-Kawtim, MAKAN Unlimited ini sebenarnya bertepatan dengan usaha kerajaan untuk merangsang sektor pelancongan. Jangan lupa dengan pelepasan cukai pendapatan individu sehingga RM1,000 bagi pelancongan domestik yang diumumkan sebelum itu. Tempoh untuk menuntut pelepasan cukai tersebut telah dilanjutkan sehingga 31 Disember 2021.
Kerajaan Malaysia juga telah mengumumkan pengecualian cukai perkhidmatan ke atas perkhidmatan penginapan yang disediakan oleh pengendali premis penginapan mulai 1 September 2020 hingga 30 Jun 2021 dalam Pelan Jana Semula Ekonomi Negara (PENJANA). Pengecualian cukai perkhidmatan (TTx) tersebut juga dapat dinikmati oleh penginap warga negara asing yang menginap di Malaysia.
Sempena Hari Merdeka yang bakal menjelang, Nobu KL buat pertama kalinya telah berkolaborasi bersama restoran tempatan, Gēn Penang dengan memperkenalkan Menu Four-Hands Dinner.
Kolaborasi istimewa selama tiga hari boleh didapati secara eksklusif di Nobu KL bermula 29 Ogos sehingga 31 Ogos 2022.
Sepanjang tiga hari ini, Chef Eksekutif Nobu KL, Chef Philip Leong dan Ketua Chef Gēn Penang, Chef Johnson Wong akan bekerjasama untuk menyediakan lapan hidangan kepada para pelanggan.
“Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada Gēn Penang kerana bersetuju untuk bekerjasama dengan kami sempena sambutan Kemerdekaan kali ini yang pastinya menawarkan pengalaman yang tidak dapat dilupakan oleh para pelanggan,” ujar Ketua Chef Nobu KL, Chef Philip Leong.
Ketua Chef Gēn Penang, Chef Johnson Wong, turut meluahkan rasa gembira apabila ditawarkan untuk bekerjasama bersama Nobu.
Menu Four-Hands Dinner bermula pada harga RM750++ setiap seorang dan boleh didapati bermula jam 6.00 petang sehingga 10.30 malam selama tiga hari ini. Sebarang pertanyaan dan tempahan boleh layari Instagram Nobu Kuala Lumpur.
1st Course by Nobu KL Salmon Tartar with Caviar
2nd Course by Nobu KL Chef’s Sushi Tasting
3rd Course by Nobu KL x Gēn Penang Mackerel Fish Cake & Broth (Uni Butter, Jalapeño and Tropical Caviar, Tamari Soy)
4th Course by Nobu KL x Gēn Penang Ginger Flower (Ginger Flower Ceviche Sorbet)
5th Course by Nobu KL Black Cod Miso
6th Course by Nobu KL x Gēn Penang Chilean Seabass Aji Amarillo Sauce (Buah Kulim, Jackfruit)
7th Course by Nobu KL x Gēn Penang Aged Duck 2 ways Chill Umami Chawan Mushi Duck Breast with Duck Fat Emulsion and “Duck Shakupan” Orange Miso
8th Course by Nobu KL x Gēn Penang Pre dessert Sudachi (soursop, ambarella) | Sata-andagi (banana, gula apong) | Mochi (jackfruit seed) Dessert by Nobu KL: Natsu no fruits pearls (lychee, guava, mandarin pearl, diced fresh fruits, floral jelly, mango granite, rice soup)
Sajian Malaysia penuh dengan rasa yang enak dan menyelerakan. Adunan pelbagai ramuan serta rempah menjadikan makanan negera ini makin dikenali serta digemari ramai bahkan menjadi bualan masyarakat di luar negara. Selain penggunaan bahan mentah yang segar dan berkualiti, pemilihan daging juga amat penting dalam penghasilan sajian yang memukau selera.
Bersempena Webinar Halal Integrity of Australian Beef and Lamb from Farm to Table, Chef Jason Mansontelah berkongsi 3 resipi istimewa menggunakan daging dari Australia yang pastinya memenuhi cita rasa dan selera tempatan.
Webinar ini juga turut menampilkan 3 orang speaker yang memberi penerangan lanjut mengenai daging lembu & kambing Halal dari Australia iaitu Encik Sanjay Boothalingam dari Australian Agriculture Counsellor, Australian High Commission, Encik Terry Nolan, wakil dari Australian Meat Industry Council (AMIC)dan Cik Valeska Valeska, Regional Manager for Southeast Asia, Meat & Livestock Australia.
1. AUSTRALIAN BEEF RENDANG (RENDANG DAGING)
BAHAN-BAHAN: 500gm kiub daging lembu Halal Australia 1 kuntum bunga lawang 1 keping kulit kayu manis 2 kuntum bunga cengkih 2 biji buah pelaga 2 helai daun kunyit 3 helai daun limau purut – hiris nipis 4 sudu makan kerisik 4 sudu makan gula melaka / gula kabung Garam secukup rasa 1 cawan minyak masak 1 cawan santan
BAHAN KISAR: 7 biji bawang merah 10 ulas bawang putih 4 inci halia 2 inci kunyit segar 2 inci lengkuas 5 batang serai 6 tangkai cili merah
BAHAN SANGAI/GORENG TANPA MINYAK: ½ sudu teh jintan manis ½ sudu teh jintan putih ½ sudu teh biji ketumbar
CARA MEMASAK: 1. Panaskan periuk saiz sederhana dan masukkan minyak masak. 2. Tumis kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dan buah pelaga. Kemudian masukkan bahan kisar bersama bahan-bahan yang disangai. 3. Tumis dan kacau semua bahan hingga mula naik bau. 4. Masukkan daging yang telah dipotong kiub dan gaul sebati bersama rempah tumis tadi. Masukkan juga daun kunyit. 5. Bila daging kelihatan sebati bersama rempah, masukkan santan dan kacau sebati. Masak guna api sederhana hingga daging lembut dan empuk. 6. Bila daging sudah masak, tambahkan kerisik dan juga daun limau purut. Perasakan dengan gula melaka yang telah diparut dan juga garam secukupnya.
2. CHEF JASON’S AUSTRALIAN BEEF SOTO (SOTO DAGING)
BAHAN-BAHAN: 400gm kepingan daging lembu Halal Australia – hiris nipis 750gm bihun – dicelur 150gm timun – hiris nipis 150gm tauge – buang akarnya 5 biji telur – rebus 50gm hirisan ketumbar – untuk hiasan 50gm hirisan daun bawang – untuk hiasan 3 biji limau – potong dua 2 sudu makan minyak masak
BAHAN AIR REBUSAN DAGING : 1.5 liter air 6 kiub pati daging 1 uncang sup bunjut
BAHAN KISAR: 3 batang serai 3 biji bawang merah kecil 2 inci halia 2 ulas bawang putih 2 ketul kunyit segar
CARA MEMASAK: 1. Panaskan periuk, masukkan minyak dan tumis bahan kisar hingga masak. 2. Bila bahan kisar telah masak, masukkan air rebusan daging dan masak lagi hingga mendidih anggaran 10-15 minit. Kecilkan api dan biarkan kuah mereneh. 3. Untuk menghidang, masukkan bihun yang telah dicelur ke dalam mangkuk bersama hirisan timun dan tauge. 4. Ambil hirisan daging, celur seketika di dalam sup panas selama 1 minit dan letakkan di dalam mangkuk berisi bihun tadi. 5. Tuang 1-2 senduk kuah sup panas ke dalam mangkuk. 6. Hiaskan dengan hirisan ketumbar, daun bawang, bawang goreng dan juga limau.
3. STIR-FRIED AUSTRALIAN BEEF WITH BELIMBING BULUH (DAGING GORENG BERSAMA BELIMBING BULUH)
BAHAN-BAHAN: 300gm kepingan daging lembu Halal Australia 200gm Belimbing Buluh – potong dua 100gm Taucu 1 sudu makan kicap pekat 1 sudu makan kicap cair 1 sudu makan sos tiram 2 sudu makan gula 3 biji bawang merah – potong baji nipis 3 biji cili padi merah – hiris 2 ulas bawang putih – cincang ½ cawan minyak masak
CARA MEMASAK: 1. Panaskan minyak masak dan tumis bawang putih. Kemudian masukkan taucu, kicap cair, kicap pekat, sos tiram dan gula. Tumis hingga wangi. 2. Kemudian masukkan hirian daging. Kacau hingga sebati bersama sos. 3. Tambahkan hirisan cili dan bawang merah. Goreng selama 2 minit. 4. Akhir sekali, msukkan belimbing buluh. Goreng lagi selama 1 minit. 5. Hiaskan dengan hirisan cili merah dan hidangkan bersama nasi panas.
Wow…Nampak sedap kan? Masak menggunakan daging lembu dan kambing Halal dari Australia ini ternyata lazat dan berkhasiat. Nak masak menu Asia lain atau masakan Barat pun boleh menggunakan daging dari Australia ni. Ini kerana dagingnya yang berkualiti, segar dan lembut. Malah bagi orang muslim, tidak perlu lagi rasa was-was bila menikmatinya.
NIKMATI DAGING HALAL AUSTRALIA TANPA RAGU
Australia adalah pembekal daging dan produk daging yang dipercayai malah telah membekalkan produk daging lembu dan kambing halal ke lebih 100 buah negara termasuk Timur Tengah, Indonesia dan Malaysia.
Peka akan kepentingan ‘Halal’ dalam sumber makanan masyarakat Muslim, haiwan ternakan di negara ini dipastikan memenuhi syarat serta kriteria yang ditetapkan oleh undang-undang Islam.
Di Autralia, haiwan ternakan dibela dengan baik dalam persekitaran yang bersih dan bebas dari penyakit. Haiwan-haiwan ternakan dibiarkan merumput secara bebas di padang ragut. Ini adalah selaras dengan undang-undang pihak berkuasa tempatan bagi menjaga kebajikan haiwan ternakan. Maka tidak hairanlah Australia mampu menghasilkan daging lembu dan kambing Halal yang berkualiti tinggi secara konsisten.
Baru-baru ini satu kajian oleh Meat and Livestock Australia (MLA) telah mendedahkan bahawa haiwan yang dibesarkan dan diproses dalam persekitaran bebas tekanan akan menghasilkan daging berkualiti yang konsisten, lebih bersih, selamat dan berkhasiat menjadikan daging-daging ini pilihan terbaik untuk dinikmati oleh para pengguna.
MACAM MANA DAGING UNTUK PASARAN MALAYSIA DIPROSES?
Semua lembu, biri-biri dan kambing yang diproses di Australia untuk pasaran Malaysia disembelih oleh orang Islam bertauliah di bawah Program Halal Selia Kerajaan Australia (Australian Government Supervised Halal Programme). Ia adalah salah satu program yang diselia oleh Jabatan Pertanian Persekutuan (Federal Department of Agriculture) di Australia.
Selain itu, semua kemudahan pemprosesan di Australia hanya menggunakan penyembelih Muslim yang berdaftar dan terlatih dari Halal Certifying Bodies yang diiktiraf dan diluluskan oleh JAKIM (Jabatan Kemajuan Islam Malaysia).
Sebelum diimport ke Malaysia, daging akan diperiksa dengan teliti supaya mematuhi standard Halal oleh wakil-wakil yang dilantik. Terdapat juga syarat-syarat lain yang perlu dipatuhi malah setiap penghantaran dilengkapi dengan sijil Halal dan sijil Kesihatan.
Oleh itu tidak perlu lagi ragu-ragu untuk membeli dan menikmati seleksi daging Halal dari Australia ini. Macam-macam menu boleh disediakan dan pastinya bakal menggembirakan seisi keluarga.
Selamat mencuba!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Kuih Kaswi Beras Pulut Hitam yang lembut, lemak manis dan mudah disediakan. Ikuti resipi lengkap bersama tip untuk menghasilkan kuih tradisional yang sedap dan memikat selera.
sekarang!
