Home Hobi & Minat Tanam Daun Sup Guna Biji Benih, 2 Minggu Dah Tumbuh Subur

Tanam Daun Sup Guna Biji Benih, 2 Minggu Dah Tumbuh Subur

27 Okt 2020

Daun sup merupakan antara daun yang sering digunakan dalam masakan terutama untuk sup. Daripada beli di pasar, anda boleh sahaja tanam sendiri di rumah. Cara tanamnya juga tidak susah, hanya guna biji benih. Dalam masa dua minggu, tanaman sudah tumbuh subur. Nak tahu caranya? Ikut sahaja perkongsian oleh Noor Izzati ini.

CARA SEMAI DAUN SUP DARI BIJI BENIH

1. Beli biji benih di Shopee sahaja.

2. Sediakan pasu kecil atau bekas semaian. Campur peatmoss dan cocopeat sama banyak. Jika cocopeat 1kg, peatmoss pun sama juga. (Boleh beli di nursery atau kedai pertanian)

3. Masukkan tanah ke dalam bekas semaian tetapi jangan ditabur benih dulu ya. Siram dahulu air sehingga tanah betul-betul basah.

4. Kemudian, baru taburkan benih pokok daun sup dan tutup nipis dengan tanah semaian tadi.

5. Letak di tempat yang mempunyai cahaya tetapi jangan terus kena pada matahari ya.

6. Biarkan ia tumbuh dalam masa lebih kurang dua minggu. Jangan lupa siram bila tanah sudah kering.

Ads

Hasil selepas dua minggu:

Ads

7. Bila sudah besar, anak benih daun sup yang merimbun ini saya bahagikan kepada 6.

8. Jangan tanam dalam sangat, cukup untuk tutup akarnya. Kemudian, letak di tempat yang ada cahaya tetapi tidak kena cahaya matahari secara terus.

Selamat mencuba.

Kredit: Noor Izzati

Ads

Anda mencari FOOD STEAMER? Boleh cari DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Teknik Tanam Pokok Limau Kasturi, Hanya Cucuk Ranting Dalam Tanah

Cara Tanam Ubi Kentang dalam Pasu. Memang Menjadi & Boleh Tuai Hasil.

Netizen Kongsi Tip Cuci Periuk Berjelaga & Yang Satu Ni Memang ‘Superb’ Giler!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:

∞

Ambil Tahu Minyak Masak Yang Terbaik Sebelum Membeli

Putri Adila Saari

15 Jul 2020

Minyak masak menjadi bahan utama yang sering digunakan untuk memasak terutamanya menggoreng. Di pasaran terdapat begitu banyak pilihan minyak yang dihasilkan daripada pelbagai sumber. Antaranya minyak kelapa, minyak sawit, minyak jagung, minyak biji bunga matahari dan sebagainya. Di sini anda mempunyai banyak pilihan dalam menentukan minyak masak yang sesuai digunakan. Sebenarnya untuk memilih minyak masak yang terbaik, anda perlu melihat label nutrisi yang dipamerkan pada produk.

Perhatikan komposisi terpenting lemak yang tersenarai.

Lemak tepu atau saturated fat (lemak tidak baik)
lemak tidak tepu (lemak baik) – minyak jagung, minyak kacang soya dan minyak biji bunga matahari.
Lemak mono tidak tepu (lemak baik) – minyak zaitun dan minyak kacang
Lemak poli tidak tepu (lemak baik)- , minyak jagung, minyak biji bunga matahari dan minyak kacang soya.

Kebiasaannya minyak yang digunakan untuk memasak adalah terdiri daripada pilihan minyak sayuran. Bezanya adalah dari segi lemak iaitu lemak tidak tepu dan lemak tepu. Pengambilan lemak tepu dalam kuantiti yang banyak boleh meningkatkan kolestrol LDL (Low Density Lipoprotein) darah, ia berfungsi mengangkut kolesterol dari organ hati ke arteri dan pengumpulan kolesterol dalam arteri boleh menyebabkan arteri tersumbat membawa kepada serangan jantung.

Manakala minyak masak yang mengandungi kandungan lemak tepu yang rendah dan tinggi dalam lemak tidak tepu adalah lebih sihat. Penggunaan minyak jenis poli tidak tepu untuk menggantikan lemak tepu dapat membantu menguangkan aras kolesterol LDL darah dan mengurangkan risiko penyakit jantung.

Bagaimanapun, asid lemak poli tidak tepu dikatakan mudah teroksida apabila dipanaskan, terutama sekali apabila digunakan bagi tujuan menggoreng yang membabitkan penggunaan haba atau api yang panas. Penggunaan minyak yang teroksida secara berlebihan pula boleh meningkatkan risiko kanser atau barah untuk tempoh masa panjang.

Minyak mono tidak tepu pula didakwa baik untuk kesihatan jantung. Minyak yang kaya dengan asid lemak mono tidak tepu adalah seperti minyak zaitun, canola, biji sawi dan biji bunga matahari. Asid lemak mono tidak tepu adalah neutral pada kolesterol darah. Ia dapat membantu menurunkan paras kolesterol yang tinggi dan seterusnya mengekalkan paras kolesterol darah. Namun, minyak jenis ini tidak sesuai untuk menggoreng dan sebaliknya hanyalah untuk menumis bagi mengekalkan khasiat minyak ini.

Minyak sawit pilihan tepat
Komposisi asid lemaknya dan kandungan antioksidan semula jadi, ini menjadikan minyak ini lebih sesuai digunakan untuk memasak dan menggoreng. Minyak sawit tidak mempunyai rasa, bau dan tidak mempengaruhi rasa masakan.

Melalui beberapa kajian, minyak sawit dapat mengurangkan kecenderungan darah untuk membeku kerana ia mengawal peratusan hormon tromboksana dan prostasilin dalam darah.

Berbanding dengan minyak sayuran yang lain, minyak sawit mempunyai daya tahan amat tinggi terhadap pengoksidaan, komposisi asid lemak yang unik dan vitamin E serta tahan lama berbanding dengan minyak sayuran yang lain.

Menggoreng lebih baik jika….

Kekalkan suhu menggoreng antara 180C hingga 190 C.
Elak daripada menggoreng menggunakan minyak yang telah digunakan berulang kali.
Jika menggoreng dengan minyak masak yang telah digunakan, pastikan tidak lebih daripada dua kali penggunaan sahaja
Elak menggoreng dengan suhu yang tinggi kerana dengan teknik ini , ia menambahkan lemak yang tidak sihat terhasil dan boleh membahayakan kesihatan jantung.

Sumber gambar: 123 royalty free

KLIK DI SINI UNTUK MENCARI PERKAKAS DAN PERALATAN DAPUR DAN RUMAH.