Home Makan Sedap Yakmat Aiskrim Durian Homemade, Lebih Banyak Isi Durian Lagi Kebabom

Sedap Yakmat Aiskrim Durian Homemade, Lebih Banyak Isi Durian Lagi Kebabom

April 30, 2022

Ads

Buat penggemar durian mesti suka dengan apa jua makanan yang berasaskan durian termasuklah aiskrim durian. Jika anda anda menyimpan stok durian di dalam peti sejuk, apa kata anda transformasikan ianya jadi aiskrim. Dapatlah makan lama sikit. Pendek kata pasti tak menyesal bila buat sendiri aiskrim durian hasil air tangan sendiri. Jom kita cuba buat ikut resipi yang dikongsikan Shida Ambok

RESEPI AISKRIM DURIAN HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

2 tin susu cair – BELI ONLINE
⅓ tin susu pekat manis – BELI ONLINE
2 sudu ovellete
2 tutup esen vanilla – BELI ONLINE
3 ulas isi durian

CARA MEMBUAT:

Ads

1. Masukkan kesemua bahan dalam mesin pengisar (blender) kecuali durian.

2. Kisar sehingga kembang.

3. Setelah itu masukkan isi durian dan kisar sebentar.

4. Tuangkan ke dalam bekas. Bekukan di dalam peti sejuk di bahagian sejuk beku.

5. Bila aiskrim sudah beku/keras, bolehlah dinikmati.

Sumber kredit: Shida Ambok

Ads

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Patutlah Sedap Gulai Kawah Daging Dengan Umbut Pisang Benggala, Rupanya Guna Rempah Kari Timbang Kilo

Resipi Sambal Telur Pecah. Menu Ringkas Yang Membuka Selera

Ads

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Cara Buat Kulit & Inti Sardin Roll Yang Sedap Dan Mudah.

Elina

Januari 7, 2019

Ramai yang suka makan Sardin Roll tapi kurang mahir dalam penghasilan inti dan kulitnya. Melalui catatan saudari Ellyna Abdul Aziz, beliau berkongsi cara-cara membuat Sardin Roll yang sedap dan mudah serta cara membuat Sardin Roll bagi tujuan sejuk beku. Memang terbaik. Resipi yang sangat bagus dan berbaloi untuk dicuba.

RESIPI SARDIN ROLL (hasil anggaran 48 biji)

BAHAN PASTRI:

4 cawan tepung gandum
1 sudu makan tepung beras
2 sudu makan tepung jagung
2 sudu teh gula
1 sudu teh garam
( semua tepung dicampur bersama)
1/4 cawan minyak masak
2 sudu makan (penuh) marjerin
(panaskan sehingga panas sedikit)
Air ais atau air peti sejuk (jumlahnya adalah sehingga terbentuk doh)

CARA MEMASAK:

1. Tuang campuran minyak panas ke dalam campuran tepung.Gaul hingga menjadi serbuk.

2. Tambah air sejuk sedikit demi sedikit. Uli hingga menjadi doh. Uli dalam 5 minit kemudian bulatkan doh. Tidak mengapa jika permukaan doh tidak licin. Rehatkan doh selama 15 minit. Semasa direhatkan, tutup doh dengan kain lembap.

3. Kemudian bila nak digunakan, doh akan jadi lembut. Uli seminit dua dan waktu ni permukaan doh akan jadi licin.

4. Bahagikan doh kepada beberapa doh kecil.

5. Kemudian bentukkan menjadi bulat bujur seperti buah pir.

6. Canaikan doh seperti dalam gambar. Letak inti dan gulung dengan kemas.

7. Untuk bahagian hujung yang tirus, pastikan ia dicanai sedikit nipis. Ia bertujuan bila doh digulung, ia akan melekat sempurna dan tidak perlu disapu air.

8. Lakukan hingga habis dan bolehlah digoreng sebelum dinikmati.

INFO: Untuk tekstur pastri yang rangup, boleh tambah 1 sudu makan Shortening. Ia boleh dimasukkan ke dalam adunan atau semasa menggoreng.

BAHAN INTI:

1 tin besar sardin
1/2 biji bawang besar – potong dadu
2 ulas bawang putih-cincang
Cili padi/cili merah-optional
2 sudu makan cili giling-optional
Gula dan garam secukup rasa
Perahan jus limau nipis secukupnya
1 sudu makan minyak masak

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak masak dan tumis bawang putih, bawang besar, cili padi atau cili merah hingga layu. Minyak memang guna sedikit sahaja.

2. Tambahkan cili giling. Tumis hingga cili separa garing.

3. Seterusnya masukkan sardin. Pecah-pecahkan.

4. Tambah garam, gula diikuti perahan limau nipis secukupnya. Masak hingga kering.

5. Bila inti dah sejuk, bolehlah digunakan untuk membuat Sardin Roll.

INFO: Jika buat Sardin Roll untuk disejuk bekukan ( frozen), bakar selama 10 minit di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180C. Kalau nak goreng sekejap pun boleh.

Kredit resipi & foto: Ellyna Abdul Aziz

Teruskan Membaca

Donat Pandan Tanpa Telur, Tetap Gebu Dan Lembut

Nurul Azwa

Mac 17, 2023

Isi Kandungan

Donat pandan tanpa telur ini tetap gebu dan lembut. Donat adalah kuih yang menjadi kesukaan rakyat Malaysia, dinikmati bila-bila masa saja. Tak kira pagi atau petang.

Ia juga selalu ada kalau acara makan-makan diadakan. Kali ini, resipi yang dikongsikan oleh Helley HN ini agak berbeza kerana berperisa pandan dan berwarna hijau.

Selain itu, rupanya resipi ini tak menggunakan telur langsung. Tapi ternyata ia tetap gebu dan lembut. Ikuti resipi yang dikongsikan ini.

Donat Pandan Tanpa Telur, Tetap Gebu Dan Lembut

Bahan A:

4 cawan tepung gandum * – boleh beli online di sini

1sudu teh garam*

2 sudu teh Baking powder* – boleh beli online di sini

1 sudu makan majerin*

(Gaul rata)

Bahan B:

1 cawan air suam

2 sudu makan gula – Boleh beli online di sini

2 sudu besar Susu pekat

1 susu besar pes pandan

1 paket yis

Bahan Lain:

Sedikit marjerin – boleh beli online di sini

Gula kastor – boleh beli online di sini

Minyak masak – boleh beli online di sini

Cara Memasak Donat Pandan Tanpa Telur:

Pertama, satukan bahan A dan kacau rata. Ketepikan.

Kemudian satukan bahan B hingga sebati. Akhir sekali, masuk yis dan kacau. Selepas itu tutup Biarkan doh kembang.

Setelah doh kembang, masukkan ke dalam adunan tepung tadi.

Uli doh agak-agak sudah sebati, ambil satu sudu majerin. Uli lagi dalam 5 minit.

Biarkan kembang dalam 1 jam. Pastikan doh tadi ditutup menggunakan kain lembap.

Selepas 1 jam, uli lagi sekejap. Setelah itu, bahagikan doh menjadi kecil-kecil. Kemudian bulatkan. Biarkan kembang dalam 10 -15 minit. Setelah itu bolehlah digoreng.