Sambal Lobak Masin. Makan Dengan Bubur Nasi Memang Power!

Sedapnya Kuah Kacang ni. Walaupun simple je tapi nampak sangat mengiurkan. Selain dinikmati di musim perayaan, ia juga sesuai dijadikan sajian harian. Makan dengan nasi impit di waktu pagi atau nikmati bersama sate untuk makan malam, memang enak. Bagi ibu yang sibuk resipi sedap yang mudah dimasak tentunya jadi pilihan. Nak cuba? Saudara Abdul Razak Abdul Rahim ada kongsikan resipi Kuah Kacamg paling ringkas yang boleh kita masak untuk keluarga.

RESIPI KUAH KACANG SEDAP

BAHAN-BAHAN:
2 cawang kacang tanah – goreng dan kisar – beli online disini
2 sudu teh pes asam jawa – beli online disini
Gula melaka @ gula putih – beli online disini
Garam secukup rasa
Sedikit santan
Air jika perlu

BAHAN KISAR:
3 batang serai
2 inci halia
2 biji bawang merah (besar) – beli online disini
Segenggam cili kering – beli online disini

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak masak dan goreng kacang hingga masak. Angkat, toskan minyak dan sejukkan seketika. Kemudian kisar kering.

2. Panaskan minyak dengan secukupnya. Tumis bahan kisar sampai pecah minyak.
3. Masukkan asam jawa adabi tanpa biji. Masukkan sedikit demi sedikit bagi mengelakkan kuah kacang terlalu masam.
4. Seterusnya masukkan kacang tanah goreng yang telah dikisar kering. Jika tidak pekat, boleh lebihkan kacang.

5. Kemudian masukkan gula melaka @ gula biasa dan garam mengikut selera. Kuah kacang sedap kalau manis.

6. Masukkan sedikit santan untuk rasa yang lebih sedap.
7. Teruskan memasak hingga kuah kacang pecah minyak sekali lagi.

8. Kuah kacang siap untuk dinikmati bersama nasi impit atau apa sahaja mengikut selera anda.

INFO:

Kredit resipi & foto: Abdul Razak Abdul Rahim

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resepi Crab Rangoon Viral Tiktok. Cemilan Sedap, Mudah Dibuat

Pembantu Rumah Kongsi Resipi Kacang Goreng Bawang Putih Sedap Dari Seberang

Resipi Sagu Gula Melaka Simple Tapi Sedap Dimakan Sejuk

Resipi Donat Pandan Susu. Lembut, Sedap & Gebu.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Sos Thai adalah salah satu penyedap masakan dan juga bahan wajib ada di rumah kita. Segala makanan bergoreng memang sedap kalau dicicah dengan sos ni. Sebotol kecil, harganya dalam RM3-RM5 lebih bergantung pada jenama. Kalau sekali guna pun dah 1/2 botol. Sekejap je habis kan. Khas untuk puan-puan yang nak jimat, resipi Sos Thai homemade perkongsian saudari Rozmaliza Omar ni anda boleh cuba.

RESEPI SOS THAI HOMEMADE SEDAP & PELBAGAI GUNA

BAHAN-BAHAN (semua anggaran.boleh ubah ikut cita rasa):
450ml air
500gm gula – beli online disini
250ml cuka – beli online disini
1 sudu teh garam – beli online disini
1 sudu makan tepung jagung – beli online disini
3 akar daun ketumbar
Daun ketumbar – dihiris kasar

BAHAN KISAR:
250gm cili padi merah (anggaran pedas)
125gm cili besar
5 biji tomato ranum
1 labu bawang putih – beli online disini
1 tangkai daun ketumbar

CARA MEMASAK:
1.Satukan bahan-bahan kisar kemudian kisar dengan sedikit air. Namun harus diingat, jangan kisar terlalu lumat.
2. Masukkan bahan kisar ke dalam periuk dan masuk gula, cuka, garam dan akar ketumbar.

3. Masak sampai mendidih dan sentiasa dikacau.
4. Akhir sekali masukkan tepung jagung yang telah dibancuh dengan sedikit air.
5. Masak hingga sos sederhana pekat. Tutup api.
6. Taburkan hirisan daun ketumbar.

7. Sejukkan sos terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam botol.

Kredit resipi & foto: Rozmaliza Omar

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Masak Siakap Kengsom Sedap. Cuba Resipi Ni Tak ‘Try’ Lain Dah

Perap Dulu Guna Pes 3 Bahan Ni, Baru Sotong Bakar Rasa Kebih Sedap

Sedap & Puas Makan. Begini Cara Masak Kuah Oden Ala Family Mart

Mudah Masak Pisang Goreng. Tepung Rangup Krup Krap Memang Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Sedapnya Sambal Bilis Belimbing Buluh ni. Menu ringkas yang sangat membuka selera. Nak buatnya pun tidak susah malah tidak menggunakan banyak bahan. Cubalah resipi perkongsian saudari Nanie Rosnani ni. Pasti makan sampai bertambah-tambah nasi di pinggan.

CARA MASAK SAMBAL BILIS BELIMBING BULUH

BAHAN-BAHAN:
Ikan bilis (beli online disini)
2 biji cili merah dan cili padi secukupnya– jumlahnya boleh sesuaikan dengan kepedasan yang disukai
4 biji bawang merah (beli online disini)
Belacan secukupnya– jika suka (beli online disini)
Belimbing buluh secukupnya – hiris bulat. Jika suka masam, boleh lebihkan jumlahnya
Petai – hiris
Garam dan gula secukup rasa
Minyak masak

CARA MEMASAK:

1.Ikan bilis dibersihkan. Kemudian tumbuk bersama cili merah, cili dan belacan. Boleh tumbuk kasar atau halus ikut cita rasa.

2. Panaskan minyak masak secukupnya. Tumis bahan tumbuk tadi hingga wangi.

3. Kemudian masukkan hirisan belimbing buluh dan juga petai.

4. Tumis hingga garing dan bahan tumisan menjadi pecah minyak.

5. Perasakan sambal dengan garam serta gula dengan secukupnya.
6. Sambal Bilis Belimbing Buluh siap dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Nanie Rosnani

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Perapan Sotong Bakar Paling Mudah & Sos Thai Stail Danok Sedap

Resipi Ikan Rebus Air Asam. Menu Paling Ringkas Tapi Sedap

Resipi Mudah Biskut Cornflakes Crunchy Chocolate Chips

Resipi Dodol Kukus Paling Mudah & Tak Guna Banyak Bahan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!