Bau semerbak roti boy memang buat anda tak tahan nak menikmatinya. Biasa membelinya jika ke mall sebaik selesai shopping. Jika masih tidak mahu ke mall, rasanya eloklah kita membuatnya di rumah. Lebih selamat dan puas makan.

Roti Kopi Boy

Bahan-bahan:
260gm tepung roti
170gm (1 biji telur + susu segar)
1 sudu kecil yis (5gm)
30gm butter
40gm gula halus
Secubit garam
Toping
40gm gula perang
50gm butter
1 biji telur
1 sudu besar nescafe – larutkan dengan 2 sudu besar air panas
60gm tepung gandum
10gm tepung jagung

Toping:
1.Pukul telur + butter hingga sebati.
2.Masukkan telur dan air nescafe.
3.Kacau lagi dan masukkan tepung.
4.Masukkan dalam piping bag.

Cara membuat:
1.Satukan semua bahan roti kecuali butter dalam bm/mixer
2.Bila dah sebati masukkan butter.
3.Uli sampai elastik (yang ni penting supaya roti gebu)
4.Rehatkan doh dalam 1 jam hingga doh kembang.
5.Selepas direhatkan, timbang doh dalam 50gm dan masukkan inti (butter+gula perang).
6.Tutup balik doh dan roundingkan bulat.
7.Masukkan dalam paper cup atau susun dalam baking tray yang dilapik dengan parchment baking paper.
8.Rehatkan doh sehingga naik 3x ganda.
9.Bila doh dah kembang baru pipekan toping roti boy tadi.
10.Panaskan oven suhu 170 dan bakar selama 25 minit atau sehingga roti masak

Selamat mencuba.
Kredit: Hidayati Hana

INGIN MEMBELI BREADMAKER, BOLEH LIHAT DI SINI.

Resipi Biskut Limau Pokkan Mandarin. Comel Macam Limau Betul

Cara Mudah Buat Kerepek Ngaku Sedap & Rangup Sempena Tahun Baru Cina

Cara Mudah Buat Churros & Sos Coklat Yang Sedap Dan ‘Perfect’

Jom kita mengembara ke Sri Lanka! Okaylah, kita cuba resipi ‘rare’ dari Sri Lanka iaitu Bread Kottu Spicy, makanan jajan yang popular di sana.

Resipi yang dikongsi oleh Julia ALeen Aireish ini, mirip dengan makanan India Selatan, mempunyai rasa dan perisa tersendiri.

KOTTU – ROTI GORENG PEDAS

BAHAN-BAHAN :

5 keping roti | dipotong
1 sudu makan rempah kari | dibancuh dengan sedikit air – beli online di sini
1 sudu makan chili flake
1/2 biji bawang holland | potong dadu – beli online di sini
1/2 batang lobak merah | potong dadu – beli online di sini
1 biji ubi kentang saiz besar | dipotong seperti jejari – beli online di sini
1 tangkai daun kari
2 biji cili api | dipotong – beli online di sini
1 biji telur
1 sudu kecil serbuk maggi cukup rasa
2 sudu besar minyak masak untuk menumis
Sedikit air (jika perlu)

TONTON DAPUR RASA- PROJEK AIR TANGAN EMAS BERSAMA MAGGI

TONTON Dapur Rasa Live: Buko Pandan versi Ketodiet 

CARA-CARANYA:

1. Roti yang telah dipotong dibakar 20 minit, saya bakar guna airfryer suhu 120C.
2. Kentang yang dipotong jejari digoreng dahulu hingga masak.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Panaskan minyak, tumis bawang holland hingga layu kemudian masukkan cili api. Selepas itu masukkan lobak merah dan rempah kari kacau hingga pecah minyak.

4. Saya masukkan sedikit air panas agar tidak terlalu kering, letak serbuk maggi secukup rasa, cili flakes dan telur kacau-kacau dan rasa secukupnya.
5. Kemudian masukkan roti bakar bersama dengan kentang goreng gaul merata dan sebati. Sedia dinikmati panas-panas wow sangat berapi.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Kredit resipi: Julia ALeen Aireish

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Mudahnya Nak Masak Pad Kra Pao, Sesuai Untuk Peminat Lauk Pedas

Hanya Uli Guna Tangan, Resipi Mudah Roti Manis Gebu

Kuih Lejen Laku Keras, Nak Buat Pun Tak Perlu Modal Besar 

Tonton lebih banyak video masakan terbaru yang mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Lasagna merupakan makanan masakan Itali, namun ianya kini digemari oleh semua. Rupanya, ada cara buat lasagna yang sangat senang menggunakan roti.

LASAGNA ROTI

BAHAN-BAHAN:

• 12 keping roti
• 3 biji telur
• 200 ml susu segar
• 8 keping keju
• 1 cawan Mozzarella cheese (diparut)
• 1 cekak daun sup
• 1 biji cili merah (dihiris)
• 4 sudu besar sos lada hitam
• 4 sudu besar sos tomato
• 300 gram daging cincang
• 3 ulas bawang putih (dicincang)
• 1 biji bawang besar (dicincang)
• 1 cubit garam dan gula

CARA MENEYDIAKAN:

Inti Daging

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau.
2. Masukkan daging dan masak sehingga daging empuk.
3. Masukkan sos lada hitam, sos tomato dengan sedikit air.
4. Perisakan dengan garam dan gula secukup rasa.
5. Masukkan daun sup dan cili merah.
6. Masak sehingga daging masak dan kering.
7. Ketepikan dan biarkan inti daging sejuk.

Lasagna Roti

1. Sapukan keseluruhan loyang dengan mentega.
2. Pukul telur dan susu sehingga sebati.
3. Celup roti ke dalam bancuhan susu tadi dan susun ke dalam bekas sehingga penuh.
4. Tuangkan separuh dari inti tadi ke atas roti dan ratakan.
5. Susun kepingan keju ke atas daging.
6. Ulangi dan tambah lagi satu lapis roti dan daging.
7. Akhir sekali, taburkan parutan keju Mozzarella di atas lapisan atas sekali.
8. Jika ada lebihan telur, siramkan di atas roti.
9. Bakar pada suhu 180ºC lebih kurang 40 minit.

Kredit: Mimie Ali