Kalau anda suka makan Bergedil, jom twist sikit dan buat Mini Burger Bergedil yang comel, rangup dan penuh rasa. Makan panas-panas memang layan. Nak buat hidangan bertambah enak, gunakan keju Perfect Italiano Mozzarella untuk efek keju tarik yang sempurna. Untuk menambah aroma, gunakan Anchor Unsalted Butter. Memang syok makan bersama seisi keluarga.

MINI BURGER BERGEDIL

Bahan-bahan:

• 12 biji roti mini burger | dibelah dua untuk 12 hidangan
• 500gm kentang | potong kiub & digoreng
• 250gm daging kisar | digoreng
• 1 sudu besar serbuk lada hitam
• 3 sudu besar bawang goreng 
• 40gm daun sup
• 5 ulas bawang putih | kisar kasar
• 150gm Perfect Italiano Mozzarella 
• 1 biji telur | dipukul
• Garam secukupnya
• 30gm Anchor Unsalted Butter
• Daun salad
• Mayones
• Sos cili
• Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango
• Minyak masak secukupnya | untuk menggoreng

Cara Memasak:

1. Di dalam mangkuk, lenyekkan kentang yang sudah digoreng tadi sehingga hancur. Gaulkan bersama daging kisar, lada hitam, bawang goreng, daun sup, bawang putih dan garam hingga sebati.
2. Bulatkan bergedil, letakkan keju Perfect Italiano Mozzarella di bahagian tengah dan bentukkan bulat semula. Celupkan bergedil di dalam telur dan goreng hingga masak. Angkat dan toskan minyak.
3. Ambil roti mini burger dan sapukan sedikit Anchor Unsalted Butter dan masak di atas kuali hingga sedikit perang.
4. Di atas roti, letakkan daun salad, sebiji bergedil, mayones dan sos cili. Tutup dengan bahagian atas roti mini burger.
5. Sedia untuk dihidangkan. Enak dinikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA: 

Roti Telur Cheese Yang Mudah, Cepat & Mengenyangkan

Resipi Nasi Goreng Kampung, Makan Sekali Pasti Nak Lagi!

Resipi Nasi Goreng Butter Prawn, Wangi & Penuh Aroma

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:

BUTTERMILK LEMON CAKE

• 225gram Anchor Butter Unsalted – suhu bilik
• 380gram tepung gandum
• 400gram gula kastor
• 240ml buttermilk
• 3 biji telur 
• 2 sudu makan jus lemon
• 2 sudu makan parutan kulit lemon
• ½ sudu teh soda bikarbonat
• ½ sudu teh garam halus

• 2 sudu makan air
• 2 sudu makan gula kastor
• 2 sudu teh jus lemon

• 120gram gula aising
• 2 sudu makan jus lemon

1. Satukan tepung gandum, garam dan soda bikarbonat lalu ayak.  Ketepikan.
2. Di dalam mangkuk kecil, satukan buttermilk, jus lemon dan parutan kulit lemon dan kacau sebati. Ketepikan.
3. Di dalam mangkuk pengadun, satukan Anchor Butter Unsalted dan gula kastor lalu pukul hingga agak kembang (3-4 minit) pada kelajuan sederhana.
4. Masukkan telur lalu pukul lagi hingga adunan kembang dan agak ringan.
5. Masukkan separuh campuran tepung lalu pukul perlahan diikuti dengan separuh campuran buttermilk. Masukkan separuh lagi campuran tepung dan separuh lagi campuran buttermilk. Gaul rata.
6. Tuang adunan ke dalam acuan kek pilihan yang telah disapu dengan mentega secukupnya. Ratakan.
7. Bakar kek di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 175-180C selama 50-60 minit atau hingga kek masak sempurna. Sejukkan sebentar dan keluarkan dari acuan.
8. Untuk membuat sirap; satukan semua bahan dalam kuali kecil lalu didihkan hingga semua bahan cair dan likat. Tuang sirap ke atas kek ketika kek masih agak suam.
9. Untuk membuat glaze; satukan semua bahan dan pukul menggunakan whisk hingga sebati dan likat. 
10. Setelah kek sejuk dan menyerap sirap tadi, tuang pula glaze diatasnya.  Jika suka boleh hias dengan hirisan lemon.  

Ada banyak roti kat rumah? Haa boleh buat Smoky Roti Pizza ni, guna roti biasa je pun dah boleh dapat hasil pizza yang premium. Gerenti anda puas hati! Bau Smoky Roti Pizza ni bila dimasak memang enak tak terkata. Lagi-lagi bila menggunakan keju Chesdale Smoked untuk mendapatkan rasa dan aroma salai yang sebenar, memang umphhh! Enak dinikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango. Selamat mencuba!

SMOKY ROTI PIZZA

Bahan-bahan:

• 6 keping roti
• 4 sudu besar puri tomato
• 2 sudu besar sos cili
• 2 sudu besar sos tomato
• 1 sudu besar mixed herbs
• 30 keping pepperoni
• 4 ulas bawang putih | dicincang
• 6 keping Chesdale Smoked

Cara Memasak:

1. Campurkan tomato, sos cili, sos tomato, mixed herbs dan bawang putih.
2. Sapukan campuran sos tadi di atas roti, letakkan keju Chesdale Smoked dan kepingan pepperoni.
3. Bakar di dalam ketuhar selama 170°C selama 10 minit – 15 minit.
4. Sedia untuk dihidangkan. Enak dinikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA: 

Roti Telur Cheese Yang Mudah, Cepat & Mengenyangkan

Resipi Nasi Goreng Kampung, Makan Sekali Pasti Nak Lagi!

Resipi Nasi Goreng Butter Prawn, Wangi & Penuh Aroma

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official: