Resipi Kuih Keria Sedap Buat Guna Ubi Kayu

Suka makan Kuih Keria? Jom cuba resipi Kuih Keria Ubi Kayu perkongsian Dapur Pak Dee Nashruddin. Nampak sangat sedap dan menyelerakan. Malah kata empunya resipi kuih ni sangat lembut dan sedap hingga menusuk kalbu.

Ha… Memang lain macam enaknya tu. Biasanya kuih ini dibuat menggunakan ubi keledek. Tapi diolah menggunakan ubi kayu pula. Ha… Unik. Jom cuba!

CARA MASAK KUIH KERIA UBI KAYU

BAHAN-BAHAN:
1kg ubi kayu
1 ½ cawan tepung gandum – beli online disini
1 sudu makan tepung beras – beli online disini
1 sudu teh baking powder – beli online disini
1 sudu makan marjerin – beli online disini

BAHAN SIRA:
1 cawan gula
1 cawan air

CARA MEMASAK:
1.Kupas kulit ubi kayu, bersihkan dan rebus atau kukus hingga masak. Bila sudah masak, lenyekkan.

2.Campur ubi kayu tadi dengan semua bahan lain. Gaul sebati.

3.Jika adunan likat, renjis air supaya senang buat doh.
4.Bentukkan adunan menjadi bentuk gegelang.

5. Goreng hingga masak. Angkat dan toskan.

6. Untuk sira, satukan gula dan air. Masak hingga likat. Kemudian masukkan keria tdi dan gaul hingga semua bersalut rata.

7. Kuih Keria Ubi Kayu sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Dapur Pak dee Nashruddin

 

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official