Resipi Kek Span Coklat Terlajak Gebu! Memang Kena Cuba.

Bagi puan-puan yang gemar membuat kek, boleh cuba resipi perkongsian saudari Imah Rahman.

 

BAHAN A:

• 5 biji putih telur
• 1/2 cawan gula kastor
• 1 sudu teh cream of tartar

 

CARA-CARA:
1. Putar putih telur hingga berbuih. Kemudian masukkan gula dan cream of tartar. Pukul sehingga kental dan bertanduk. Ketepikan sebentar

 

BAHAN B:

• 5 biji kuning telur
• 1 biji telur
• 3/4 cawan tepung kek
• 1 sudu makan serbuk koko
• 1/4 cawan minyak jagung
• 1/4 cawan susu cair
• Secubit garam
• 1 sudu teh perisa coklat/coklat emulco
• 1 suduteh esen vanilla

 

CARA-CARA:
1. Pukul sebati hingga berkrim

 

CARA MEMASAK:

1. Panaskan ketuhar pada suhu160°c.
2. Lapik loyang dengan baking paper dansapu dengan majerin.
3. Masukkan bahan A sedikitdemi sedikit ke dalam bahan Sebatikan.
4. Tuang ke dalam loyang dan bakar selama 70 minit menggunakan kaedah double boiler.

 

Nota: Kek ini lebih sedap dimakan bila disimpan dalam peti sejuk.

 

Kredit resipi & gambar: Imah Rahman