Kalau anda teringin nak makan burger, jom kita buat Burger Ayam Crispy ni. Cukup mudah dan memikat selera. Gerenti rangup guys! Makan satu pun dah boleh tersandar kekenyangan dibuatnya. Paling penting, gunakan keju Chesdale Burger untuk hidangan ini. Barulah padu! Jom cuba nanti.
BURGER AYAM CRISPY
Bahan-bahan:
2 keping ayam boneless
1 cawan tepung beras
1 sudu besar mixed herbs
2 roti burger
2 sudu besar mayones
Salad
2 sudu besar sos cili
Garam secukupnya
Air sejuk
4 keping keju Chesdale Burger
2 sudu besar Anchor Salted Butter
Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Strawberry
Cara Memasak:
Gaulkan tepung beras, mixed herbs dan garam hingga sebati.
Celupkan ayam di dalam campuran tepung tadi. Kemudian, celup ayam ke dalam air sejuk dan celup kembali ke dalam campuran tepung. Goreng sehingga garing.
Sapukan Anchor Salted Butter pada roti. Bakar seketika sehingga roti perang.
Letakkan mayones, sos cili dan salad bersama ayam dan keju Chesdale Burger.
Siap untuk dihidangkan. Enak dinikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Strawberry.
Pancake Sambal Bilis Berkeju ni memang sesuai untuk hidangan sahur anda. Cara membuatnya ringkas pun saja. Adunan dan Sambal Bilis boleh buat sebelum tidur dan anda boleh masak masa nak bersahur nanti. Memang kenyang dan tak terasa lapar seharian. Nak hidangan lebih ‘wow’, gunakan Perfect Italiano Perfect Bakes untuk hasil kerak perang keemasan yang sempurna dan memikat selera. Rasa macam makan di restoran! Cubalah.
PANCAKE SAMBAL BILIS BERKEJU
Bahan-Bahan:
230gram tepung naik sendiri – ayak
125gram Fernleaf Susu UHT
100gram Perfect Italiano Perfect Bakes
125gram Fernleaf Yogurt Asli
2 sudu makan minyak jagung
2 biji telur
1 sudu teh garam
Bahan-Bahan Sambal Bilis:
100gram ikan bilis – cuci dan goreng garing
1 mangkuk kecil cili kisar
4 biji bawang merah – kisar
3 ulas bawang putih – kisar
1 labu bawang besar – potong bulat
1 sudu makan air asam jawa
1 sudu makan gula perang
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
Untuk membuat sambal bilis; panaskan 2-3 sudu makan minyak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak dan cili masak. Masukkan bawang besar, air asam jawa, gula dan garam secukup rasa. Tumis hingga sambal masak sempurna. Akhir sekali masukkan ikan bilis goreng. Gaul rata dan ketepikan.
Untuk membuat pancake; satukan telur, minyak jagung, Fernleaf Yogurt dan Fernleaf Susu UHT di dalam mangkuk. Pukul hingga semua bahan sebati. Masukkan tepung naik sendiri dan garam. Kacau dengan spatula hingga jadi bancuhan yang agak likat. Rehatkan bancuhan selama 5 minit.
Untuk memasak pancake; sapu sedikit mentega pada kuali non-stick. Tuang sesenduk bancuhan pancake. Letak sesudu sambal bilis di bahagian tengah dan tabur Perfect Italiano Perfect Bakes Bila bahagian bawah pancake telah perang, perlahan-lahan terbalikkan dan masak di bahagian yang satu lagi hingga perang. Masak hingga semua bahan habis.
Angkat pancake dan letakkan di pinggan. Hidangkan panas.
Memang pelik rasanya kalau tiada Biskut Semperit Kelapa di dalam balang kuih. Antara biskut yang wajib ada di atas meja! Yang best makan biskut ini kerana ia mencair di dalam mulut. Baunya juga harum dek penggunaan mentega dan juga kelapa. Semestinya biskut ini menggunakan Anchor Unsalted Butter, 100% mentega tulen New Zealand yang diperbuat daripada susu berkualiti tinggi. Memang puas hati kalau dapat buat biskut ni. Jom cuba nanti.
SEMPERIT KELAPA
Bahan-bahan:
250gram Anchor Unsalted Butter
200gram tepung jagung
140 tepung kastard
50gram tepung gandum
100gram kelapa kering
100 gula aising
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanilla
Hirisan ceri – pilihan
Cara Memasak:
Di dalam mangkuk; satukan Anchor Unsalted Butter, gula kastor dan esen vanilla. Pukul hingga lembut dan sebati.
Masukkan kuning telur dan kacau lagi hingga sebati.
Masukkan tepung jagung, tepung kastard & kelapa kering. Kaup balikkan sebati hingga jadi doh yang lembut.
Masukkan doh dalam acuan semperit kemudian terap ke atas dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas parchment. Jika suka boleh hias dengan potongan ceri.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170-180C selama 15-18 minit atau hingga biskut masak. Sejukkan.
Suka makan sesuatu yang sejuk dan enak? Jom kita buat Aiskrim Coklat Bersama Kekacang. Senang nak buat. Topping aiskrim juga boleh dipelbagaikan mengikut kegemaran masing-masing. Yang penting, gunakan Anchor Whipping Cream kerana ia diperbuat dengan sumber susu New Zealand yang berkualiti tinggi. Memang puas hati!
AISKRIM COKLAT BERSAMA KEKACANG
BAHAN-BAHAN:
600ml Anchor Whipping Cream
100ml sirap coklat
150gram gula perang
2 sudu makan susu pekat manis
BAHAN-BAHAN B (TOPPING):
Cincangan kekacang panggang
Gula manik secukupnya
CARA MEMBUAT:
Di dalam mangkuk yang besar, tuang Anchor Whipping Cream dan pukul menggunakan hand mixer hingga krim kental.
Masukkan gula perang, susu pekat manis dan sirap coklat. Pukul lagi hingga semua bahan sebati sempurna.
Tuang campuran ke dalam loaf pan. Ratakan bahagian atasnya lalu tutup dengan plastic cling (pastikan plastic cling tak melekat pada permukaan aiskrim).
Sejuk bekukan selama 7-8 jam atau semalaman.
Hidangkan aiskrim bersama topping pilihan.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Cuba resipi kepak ayam sweet & spicy yang mudah, sedap dan sesuai untuk anak-anak. Gabungan manis, masin dan pedas menjadikan hidangan ini wajib dicuba!