Bila tiba bulan puasa, ia ibarat pesta bagi menu ayam panggang atau ayam golek. Pergilah kemana sahaja Bazar Ramadan, pasti ada menu ini yang dijual. Harganya pun boleh tahan mahal. Bagi anda yang nak cuba masak Ayam Panggang homemade untuk keluarga, resipi perkongsian saudari Sitjua Jua ni antara yang paling mudah. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

CARA MASAK AYAM PANGGANG HOMEMADE PALING SEDAP & MUDAH

 

BAHAN-BAHAN:

  • 1/2 ekor ayam
  • Garam secukup rasa
  • 1 sudu makan kicap

BAHAN PERAP:

  • 1/2 biji bawang holland
  • 2 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1 kiub pati ayam
  • 1 sudu teh lada hitam

CARA MEMASAK:

1. Satukan bahan-bahan perap dan kisar halus.

2. Bersihkan ayam, lumurkan dengan garam secukupnya. Kemudian perap dengan bahan yang dikisar tadi.

3. Tambahkan kicap lemak manis. Gaul sekata supaya sebati. Perap. Untuk rasa lebih sedap, disarankan perap semalaman.

4. Untuk memasak, boleh dipanggang menggunakan air fryer menggunaka suhu 170C selama 30 minit. Jika tiada, boleh panggang menggunakan ketuhar atau pemanggang lain.

5. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Sitjua Jua