Resipi yang satu ni dah terasa meleleh air liur. Inilah dia menu pembuka selera. Paduan ayam goreng dan cili api yang pedas menyengat memang buat bertambah korang makan. Buatnya pun mudah dengan bahan-bahan seperti di bawah ini

Ayam Goreng Cili Api

Bahan-bahan:
cili padi merah dan hijau ( kisar kasar)
Bawang besar
Bawang putih
Serai titik

1.Ayam goreng dulu dengan garam dan kunyit.

2.Tumiskan bahan blend….sampai garing

3.Dah garing..buh gula @perasa..garam sikit je….Masukkan ayam tadi

4.Masukkan air asam jawa..sikit.Gaul rata.

5.Ni pun da sdap mkn dgn nasi…tp sabo…sikit lagi

6.Letak kicap sikit.

7.Siap!

Kredit Resepi: Asmida Asman

ADA YANG NAK MEMBELI HAND BLENDER @ FOOD PROCESSOR, BOLEH LIHAT DI SINI.

Resipi Ayam Goreng Berempah, Takkan Pernah Jemu Dimakan

Sambal Ayam Geprek, Sesuai Untuk Dimakan Seisi Keluarga

Ayam Betutu Bali Buat Yang Suka Masakan Pedas

Minggu anak bercuti sekolah dah bermula, jika kamu bercadang nak berkelah, bbq atau membuat party hari jadi sebagainya hujung minggu ni, bolehlah cuba resipi ayam bakar cili padi ni. Nampak juicy dan sedap. Selamat mencuba!

AYAM BAKAR CILI PADI

BAHAN-BAHAN:

• 1 ekor ayam
• Garam dan gula @ madu secukupnya
• Sedikit sos tiram
• Sedikit sos cili
• Sedikit kicap

BAHAN KISAR:

• 1 btg serai
• 4 ulas bwg putih
• 5 ulas bawang kecil
• 10 tangkai cili padi (leh adjust lau nak tambah pedas)
• 1 inci halia
• 1 inci kunyit hidup
• 1 biji kiub ayam (lau xmau guna leh ganti belacan)
• Sedikit minyak (saya guna olive oil)
  – semua bahan ni kisar atau tumbuk

CARA MEMASAK:

1. campur bahan kisar ngan sos tiram, sos cili, kicap, garam dan gula @ madu. Sapu pd keseluruhan ayam dan perap 1 jam atau semalaman dalam peti ais
2. bakar dalam oven guna api atas bawah, suhu 200 c selama 45 minit atau 1 jam. Bergantung pd oven memasing. Tgok2 api, jgn kering sgt. Biar isi ayam tu lembab2 sikit. Leh gak bakar guna kuali ajaib, pandai2 adjust api.

Kredit resipi: penmerahdotcom

LIHAT JUGA RESIPI PERAPAN BBQ YANG SEDAP DISINI:

https://www.rasa.my/cara-buat-perapan-ayam-bbq-paling-sedap-rasa-pedas-manis-dan-juicy/

Resipi Ayam Bakar 3 Bahan Paling Mudah & Sedap Untuk BBQ Dengan Keluarga

Chef Sue Arukin Kongsi Resipi Grilled Honey BBQ Chicken Paling Mudah Untuk Hidangan Nasi Ayam.

Memang berbaloi kalau buat kek untuk hidangan raya tapi dalam masa yang sama kalau dapat berkongsi kek dengan jiran tetangga dan sanak saudara lagi meriah. Resipi ni boleh buat sampai 3 adunan jadi boleh lah buat berbekas-bekas memang sedap dan jimat masa! Selamat mencuba.

 

Bekalan untuk seminggu, buat 3 adunan dapatlaa 9 tupperware nii, 1 kg gandum jer tu pun ada lebih lagi 1 cawan nii. Dah biasa makan benda sama beminggu berbulan, ikut kudrat & rezki sambil jimat petrol dan bajet membeli. Makan panas pun sedap, sejuk dari fridge pun sedap, buat simple  jerrr…..

 

RESIPI SUNQUICK MOIST CAKE

BAHAN-BAHAN:

• 3 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh soda bikarbonat
  * satukan ketiga2 bahan, gaul2kan sekejap & ayak.
• 4 biji telur A @ 5 biji telur B
• 2 sudu makan parutan kulit buah sunkist
• 1/2 cawan sunquick (perisa OREN)
• 2/3 cawan gula
• 2/3 cawan susu pekat manis
• 1 cawan minyak sayur @ minyak masak
• 1 cawan air panas
• sedikit pewarna kuning lemon @ kuning telur, blh jg guna kaler oren.
  * boleh kurang @ lebihkan sesudu dua gula @ susu jika nak lebih @ kurang manisnya.

CARA MEMASAK:
* Setelah pecah telur, buangkan tali pusatnya supaya kek tak hanyir, so tak guna esen vanilla puntak pe
– Pukul telur dan gula hingga gula hancur, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis sambil dipukul sebati.
* Jika adunan pekat atau berat untuk dipukul boleh selang selikan tepung dengan minyak yer. Buat hingga habis minyak & tepung.
– Tambahkan susu pukul kejap pastu tambah air panas, pukul lagi hingga adunan kelihatan licin & tidak berketul. Terus campurkan sunquick, pukul lagi hingga sebati & adunan pun kelihatan mula kembang naik dah time nii.
– Akhir sekali letakkan parutan kulit sunkist jg pewarna. Pukul sekejap hingga warnapun sekata dan dah boleh mula mengukus @ pun dibakar.

* Sukatan satu adunan di atas untuk sebiji kek bersaiz 8″x8″ @ 3 biji kek kecil bersaiz 4 1/2″x6 1/2″ (spt bekas dlm gmbr saya nii)

* UTK DIKUKUS:
Jika guna tupperware plastik tahan panas macam gambr nii boleh terus tuang & kukus dengan api besar leibh kurang 25 – 35 minit @ sehingga masak (2 biji sekali kukus).
* UTK DIBAKAR:
Alaskan dasar loyang dgn kertas minyak, sapukan sedikit marjerin, tuangkan adunan & bakar api atas bwh suhu lbh krg 160-170°c, dlm 45 minit @ hingga masak & bgantung jenis oven. Kalu nk lbh moist dibakar, blh alaskan tray k

Kongsi resipi: Nurazlina Azlin‎