[start_directions]
- Satukan tepung gandum, tepung beras dan instant yeast. Kacau rata dan ketepikan.
- Kisar nasi sejuk bersama air dan gula pasir hingga halus. Kemudian tuang dalam bekas berisi tepung tadi. Kacau rata dengan whisk hingga rata dan licin. Perap 3 jam.
- Panaskan kukusan, lapik acuan apam dengan parchment paper bercorak. Kacau bancuhan apam dan kacau rata.
- Masukkan ke dalam acuan hingga hampir penuh dan tabur chocolate rice.
- Kukus dengan api kuat selama 15 minit, balut tutup kukus anda dengan tuala dapur yang bersih. Bila masak, keluarkan apam dari acuan dan boleh hidangkan bersama kelapa parut.
[end_directions]
