

Masa Memasak : 35 Minit

Tahap Masakan : Intermediate

Jumlah Hidangan : 5
Bahan-bahan :
1327172{-}1 cawan nasi sejuk| 1324508{-} 3/4 cawan gula pasir| 1324514{-} 1 1/4 cawan air| 14879{-} 1 cawan tepung beras| 1482216{-} 1 cawan tepung gandum| 1482439{-} 1 sudu teh instant yeast| 1481800{-} Kelapa parut putih + secubit garam - gaul rata|Cara Memasak :
[start_directions]
- Satukan tepung gandum, tepung beras dan instant yeast. Kacau rata dan ketepikan.
- Kisar nasi sejuk bersama air dan gula pasir hingga halus. Kemudian tuang dalam bekas berisi tepung tadi. Kacau rata dengan whisk hingga rata dan licin. Perap 3 jam.
- Panaskan kukusan, lapik acuan apam dengan parchment paper bercorak. Kacau bancuhan apam dan kacau rata.
- Masukkan ke dalam acuan hingga hampir penuh dan tabur chocolate rice.
- Kukus dengan api kuat selama 15 minit, balut tutup kukus anda dengan tuala dapur yang bersih. Bila masak, keluarkan apam dari acuan dan boleh hidangkan bersama kelapa parut.
[end_directions]