Directions

0/0 steps made
  1. Satukan tepung gandum, tepung beras dan instant yeast. Kacau rata dan ketepikan.
  2. Kisar nasi sejuk bersama air dan gula pasir hingga halus. Kemudian tuang dalam bekas berisi tepung tadi. Kacau rata dengan whisk hingga rata dan licin. Perap 3 jam.
  3. Panaskan kukusan, lapik acuan apam dengan parchment paper bercorak. Kacau bancuhan apam dan kacau rata.
  4. Masukkan ke dalam acuan hingga hampir penuh dan tabur chocolate rice.
  5. Kukus dengan api kuat selama 15 minit, balut tutup kukus anda dengan tuala dapur yang bersih. Bila masak, keluarkan apam dari acuan dan boleh hidangkan bersama kelapa parut.