Makan

Bebola Kambing Bakar Jintan Manis, Kentang Dan Sos Mint Yogurt

Nur

October 19, 2017

Bebola Kambing Bakar Jintan Manis, Kentang Dan Sos Mint Yogurt

  Bahan-bahan :
  4587130{-}300gm daging kambing cincang| 458569{-} 1 biji cili hijau | dicincang| 4742506{-} 1 ikat kecil daun ketumbar | dicincang| 4748446{-} 1 batang daun saderi | dicincang| 4747114{-} 2 sudu makan tepung gandum| 4741198{-} 1 biji telur| 4743289{-} 1 biji bawang Bombay| 4919786{-} 1/2 biji lada benggala merah | dihiris| 4944177{-} 1/2 biji lada benggala kuning | dihiris| 4969587{-} 10 biji ceri tomato| 4999734{-} Sedikit minyak| 5019536{-} Bahan sos: 3sudu makan mayones| 5049064{-} Bahan sos: 1/2 biji jus limau nipis| 5074049{-} Bahan sos: 2 biji cili padi | dipotong| 5096689{-} Bahan sos: Sedikit daun pudina | dicincang| 

  Cara Memasak :

[start_directions]

Gaulkan isi kambing, daun ketumbar, daun saderi, tepung gandum, telur dan cili hijau sehingga sebati. Kemudian kepalkan menjadi bebola dan letakkan di dalam dulang pembakar.
Kemudian susunkan lada benggala, ceri tomato dan bawang Bombay. Renjiskan sedikit minyak.
Bakar bebola pada suhu 170C selama 30 minit atau sehingga masak. Angkat dan ketepikan seketika.
Untuk sos, campurkan kesemua bahan dan gaul sebati. Hidangkan bersama bebola kambing.

[end_directions]