Rasa Masin Berlemak Yang Enak. Sotong Goreng Telur Masin Ni Wajib Anda Cuba.

Jika ada sotong di rumah, boleh cuba masak menu sotong sumbat masak merah ni.

Nampak sedap dan menyelerakan. Boleh cuba resipi perkongsian saudari Uya Masbah ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba.

SOTONG SUMBAT MASAK MERAH

BAHAN-BAHAN:

4 ekor sotong
Bawang besar | dikisar
Bawang kecil | dikisar
Bawang putih | dikisar
Halia | dikisar
4 biji telur
1 biji lada besar merah | dihiris
1 biji lada besar hijau | dihiris
1 batang daun bawang
1 biji tomato
½ biji bawang besar | dipotong dadu
1 ketul kiub ayam
5 sudu besar cili kering | dikisar
3 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tiram
Garam
Serbuk perasa | optional

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA MEMASAK:

1. Campurkan telur, lada besar merah, lada besar hijau, daun bawang, tomato, bawang besar dan kiub ayam.
2. Pastikan kiub ayam hancur. Gaul hingga sebati.

3. Panaskan minyak dan goreng bahan yang telah digaul tadi sehingga menjadi scramble egg. Ketepikan.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

4. Kemudian, masukkan bawang besar, bawang kecil, bawang putih dan halia yang sudah dikisar ke dalam kuali. Masak sehingga naik bau.

5. Masukkan juga garam atau serbuk perasa. Masukkan cili kering ke dalam kuali dan kacau hingga sebati sehingga sebati. Masak sampai pecah minyak.

6. Sementara tunggu cili masak, sumbat scramble egg ke dalam sotong sehingga padat.

7. Letak kepala sotong dan cucuk dengan lidi supaya telur tak keluar.

8. Bila cili dah pecah minyak, masukkan sos cili dan sos tiram dan kacau hingga sebati.

9. Tambah garam dan perasa mengikut kesesuaian tekak.

10. Akhir sekali, masukkan sotong tadi. Jangan kacau terlalu kuat, takut kepala sotong tercabut.

11. Bila sotong dah masak, boleh padamkan api. Siap!

Kredit resipi: Uya Masbah

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Buat Sendiri Aiskrim Mewah Ala Magnum, Sedap Sangat!

Fuh, Sedap Tak Terkata Resipi Kambing Paratal Olahan Bersantan!

Resipi & Cara Buat Kuih Lapis Yang Lembut & Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Sebut sahaja mengenai restoran Mamak, pasti terbayang-bayang keenakan aneka lauk pauknya. Karinya, perghhh..sangat power. Selain lauk ayam, masakan seperti telur ikan dan sotong semestinya buat kita kecur liur. Namun, harga yang agak mahal kadang-kala membuatkan kita tengok sahaja. Tapi jangan risau sebab anda pun boleh hasilkan menu-menu ni secara homemade. Tak susah mana pun. Jom lihat resipi & bahan-bahan yang diperlukan.

1. SOTONG MASALA  

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Sotong boleh juga dipotong kecil, mengikut kesukaan masing-masing.

2. AYAM MADU MAMAK

BAHAN- BAHAN PERAPAN AYAM:

BAHAN LAIN:

BAHAN UNTUK MENGGORENG GAJUS DAN KISMIS:

CARA MEMASAK:

Info chef: Tidak perlu tambah gula kerana hidangan sudah ada madu dan kurma yang memberikan rasa manis pada masakan.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Anda yang menggemari udang, hari ni dikongsikan dua menu udang yang berbeza. Satu menu barat dan satu lagi menu tempatan, mana satu pilihan anda dan keluarga, dua-dua sedap. Atau buat dua-dua sekali, mungkin anak-anak lebih suka Udang Mentega, anda dan pasangan suka yang pedas, lebih adil dan saling menikmati keenakan udang.

 UDANG GORENG MENTEGA

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

SAMBAL UDANG GALAH

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!