Belum ada idea nak masak apa untuk kudapan suami dan anak-anak? Resipi Cucur Megi Udang Halus perkongsian saudari Jaja Noriza ini antara yag boleh dicuba. Rasanya sangat sedap dan boleh bikin ketagih tau! Mudah sahaja cara pembuatannya malah bahan-bahannya boleh diubah mengikut selera masing-masing. Tapi udang tu, jika letak lagi banyak, lagi nikmat rasanya. Sesuai dinikmati pada bila-bila masa mengikut selera masing-masing. Nak masak untuk minum petag, makan malam, sarapan atau snek ketika menontin tv pun semuanya sesuai. Jom cuba!
CARA MASAK CUCUR MEGI UDANG HALUS YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
2 keping mi segera – celur
10 sudu makan tepung gandum – beli online disini
1 biji bawang besar – dipotong dadu – beli online disini
Lobak merah – dihiris halus
Daun bawang – dipotong halus
Cili merah – hiris
Udang kecil secukupnya – lebih banyak lagi sedap
1 biji telur
Garam, serbuk kunyit & cukup rasa secukupnya
Air secukupnya
NOTA: Untuk campuran bahan, boleh letak apa sahaja bahan yang sesuai terpulang cita rasa masing-masing.
CARA MEMASAK:
1.Satukan bahan-bahan dan campurkan dalam mangkuk yang bersesuaian.
2. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit hingga adunan boleh digaul rata dan sebati.
3. Rupa adunan yang telah diadun sebati.
4. Panaskan minyak masak dalam kuali. Ceduk adunan, bulat-bulatkan dan masukkan ke dalam minyak.
5. Goreng cucur hingga kekuningan dan garing supaya teksturnya jadi rangup dan enak.
6. Cucur Megi Udang Halus sedia dihidangkan bersama sos.
Kredit resipi & foto: Jaja Noriza
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Cara Buat Sira Buah Cermai. Resipi Orang Dulu-Dulu Yang Sedap & Wajib Cuba
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Peria Goreng Yang Rangup & Buat Anda Tak Berhenti Mengunyah
Peria goreng merupakan antara menu ringkas yang sering menjadi pilihan. Bukan sahaja boleh dimakan dengan nasi, peria goreng juga boleh dimakan begitu sahaja. Sambil menonton TV pun boleh jadikan peria goreng sebagai kudapan. Jom cuba buat peria goreng di rumah menggunakan resipi yang dikongsi oleh Iedaa Jahaya.
PERIA GORENG RANGUP
BAHAN-BAHAN:
- Sebiji peria
- 4 sudu tepung bestari pedas
- 4 sudu tepung beras – beli online DISINI
- 4 sudu tepung bestari biasa
- Serbuk kari – beli online DISINI
CARA PENYEDIAAN:
1. Potong peria nipis-nipis. Rendam dalam air garam dalam 30 minit.
2. Selepas merendam, tuang di dalam penapis dan cuci. Toskan sehingga air betul-betul kering. Boleh juga lap dengan tisu bagi menyerap air. Bila sudah kering, ketepikan.
3. Campurkan semua tepung di dalam satu bekas. Lebih baik cari bekas yang besar supaya mudah untuk menggaul.
4. Masukkan peria di dalam bekas tadi dan gaulkan hingga semua peria bersalut tepung. Gaul tanpa air.
5. Panaskan minyak dan masukkan peria yang sudah bersalut tepung tadi. Masukkan sedikit demi sedikit supaya peria tidak melekat antara satu sama lain.
6. Angkat bila peria sudah garing. Siap!
Kredit resipi & foto: Iedaa Jahaya
Nak beli KUALI NON STICK? Boleh cari DISINI. Banyak pilihan untuk anda.
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Cara Mudah Buat Bawang Jeruk Homemade Guna Bawang Putih Biasa
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:
Resipi Buat Ayam Goreng Ala KFC
Ayam goreng terkenal seperti KFC sememangnya menggamit selera. Bau pun dah cukup buat perut rasa lapar dan mulut rasa nak mengunyah. Tapi macam mana kalau ketika itu tengah malam? Jadi kalau tetiba rasa nak makan ayam KFC, tapi restoran tu dah tutup, boleh cuba buat sendiri. Esok-esok barulah makan yang sebenar.
AYAM GORENG ala KFC
Bahan asas
1 ekor ayam
2 biji telur ayam
Minyak masak untuk menggoreng
Bahan Perap
• Bawang merah
• Bawang putih
• Halia
• Lada hitam
• Serbuk cili
• Kunyit
• Kiub ayam
• Sedikit garam
Caranya
1. Kisar semua bahan.
2. Perap ayam 30 minit ke atas.
Bahan Tepung Goreng
• Tepung gandum
• Tepung jagung
• Sesudu kecil soda bikarbonat
Caranya
1. Satukan semua bahan dan gaul sebati.
Cara penyediaan
1. Ambil ayam yang sudah diperap.
2. Celup ayam ke dalam telur ayam yang sudah dipukul.
3. Golek ayam sepenuhnya dalam tepung.
4. Goreng ayam di dalam minyak masak yang sudah dipanaskan. Ayam mesti tenggelam dalam minyak masak.
Resipi oleh Puspa Hanim dari Telegram KakiMakan
Ikan Masak Asam Cuka Sedap Dimakan Bersama Nasi Panas
Memang sedap lauk yang satu ni, dimakan pula dengan nasi panas panas, pergh memang power. Buat ikan masak cuka ni boleh gunakan apa jua ikan tapi lebih sedap jika guna ikan tongkol, jenahak, bawal , nyok, nyok mahupun kembung. Rasa masam pada masakan ini sungguh menyelerakan. Selain sedap ia dapat membuang rasa hanyir ikan apabila dimasak.
Ikan Masak Asam Cuka
Bahan-bahan:
Ikan isi – siap digoreng(jangan sampai garing)
2 biji bawang besar*
4 ulas bawang putih*
Cili besar*
Cili padi*
Biji sawi*
Halia*
Air asam
2 sudu cuka makan
Air
Garam, serbuk perasa dan gula secukup rasa
Timun
Cara memasak
1.Panaskan lebihan minyak kemudian masukkan bertanda *.Tumis sehingga wangi
2.Kemudian masukkan ke semua bahan kecuali ikan.Tunggu sehingga mendidih.
3.Apabila mendidih masukkan ikan.Pastikan rasa semua ada masam dan manis.
4.Siap untuk dihidang dan makan dengan nasi panas-panas.
Kredit : Arieza Rieza
Anda sedang mencari FOOD STEAMER? Boleh klik DISINI.
