Anak-anak kalau dihidang dengan kentang goreng memang suka sangat. Letak sepinggan pun boleh habis. Kalau beli yang ‘readymade’ tu kandungan garam dengan lemak agak tinggi tidak baik untuk kesihatan.

Nak buat kentang sendiri ni pun ada tipnya. Selalu bila buat sendiri kentang tu jadi lembik walau baru lepas angkat. Boleh ikut tip ini.Boleh dinikmati dengan sos pilihan anda.

 

Kentang goreng

Rahsia Buat Kentang Goreng Rangup Gerenti Tak Henti Makan

 

Bahan-bahan:

Kentang

Serbuk roti

Tepung serbaguna bestari

Minyak untuk menggoreng

Rahsia Buat Kentang Goreng Rangup Gerenti Tak Henti Makan

 

Cara membuat:

IKLAN

1.Masa beli kentang pilih kentang yang permukaannya baik dan licin menandakan kentang ni baru, tak lembik dan segar.

2.Kupas dan potong ikut saiz yang kita nak.

3.Rebus kentang seketika jangan terlalu lama. (Agak-agak menggelegak angkat) Kalau hirisan tebal, rebus jika tak boleh je skip step ni.

Rahsia Buat Kentang Goreng Rangup Gerenti Tak Henti Makan

4.Angkat dan sejukkan di dalam air beserta ais dalam 5 minit.

5.Toskan air. pastikan kentang kering atau tidak terlalu banyak air.

Rahsia Buat Kentang Goreng Rangup Gerenti Tak Henti Makan

Rahsia Buat Kentang Goreng Rangup Gerenti Tak Henti Makan

6.Kemudian gaul dengan tepung Bistari dan serbuk roti sehingga melekat. Dan goreng secara ‘deep fried’.

IKLAN

7.Angkat dan toskan lebihan minyak. Sedia untuk dinikmati.

 

Kredit: Suhaniza Isenen

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/

https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/

https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/

IKLAN

https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

Kelas Online Rasa kini kembali & ianya PERCUMA!

Rahsia Buat Kentang Goreng Rangup Gerenti Tak Henti Makan

Nak belajar cara-cara membuat Kuih Bulan & Roti Homemade?  Jom sertai Kelas Online RASA bersama bersama Chef Shafee Madianuddin, pemilik Restoran Mangkuk. 

Kelas Online Kuih Bulan Pandan Lotus & Roti Salted Egg

Tarikh: 8 Oktober 2022 (Sabtu)
Masa: 10.30 pagi
Medium: Secara online/atas talian (link akan disertakan selepas pendaftaran)

Berminat nak join? FREE je tau. Daftar sekarang DISINI