Kalau ke Cameron Highland, memang geram lihat buah-buah strawberi yang merah menyala tu. Kalau ada peniaga jual borong, lagilah rasa nak beli semua. Cuma masalahnya buah strawberi ni tak tahan lama. Beli banyak tapi bila sampai dekat rumah, alahai…tak boleh simpan lama pula.Walaupun simpan dalam peti sejuk, sehari dua buah akan jadi lembik, berkulat dan benyek. Namun ada petua yang boleh dicuba untuk simpan buah strawberi ni supaya boleh tahan samapi 2 minggu. Jom lihat cara-caranya.
CARA SIMPAN BUAH STRAWBERI AGAR TAHAN LAMA
BAHAN-BAHAN:
- Buah strawberi
- 2 liter air
- 4 sudu teh garam kasar
CARA-CARA:
1. Keluarkan strawberi dari bekasnya. Buang buah yang busuk dan kotoran yang ada pada buah.
2. Basuh bersih buah menggunakan air paip yang mengalir. Toskan.
3. Dalam bekas berlainan, masukkan air dan garam. Kacau hingga garam larut.
4. Masukkan buah strawberi tadi ke dalam air garam. Pastikan tenggelam.
5. Toskan sekali lagi dengan letak buah satu persatu dalam penapis. Elakkan tuang sekaligus semua sekali kerana buah ini cepat lebam dan berair.
6. Ambil tisu dan lap buah bagi mengeringkan lebihan air.
7. Letak buah dalam bekas asalnya dan simpan dalam peti sejuk di bahagian chiller. Hasilnya buah strawberi boleh tahan selama 1-2 minggu.
Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Peti Ais Tak Sejuk, Tandanya Bahagian Ini Kena Bersihkan
Peti ais fungsinya adalah menyejukkan bahan makanan yang disimpan di dalamnya bagi memastikan ia tahan lama.
Tapi jadi masalah bila peti sejuk yang sepatutnya sejuk tapi tak berfungsi sedemikian termasuklah bahagian freezer. Ia boleh menyebabkan makanan yang disimpan jadi rosak atau busuk.
Supaya hal ini tak terjadi, selain membersihkan dalam peti bahagian belakang juga harus bebas dari kotoran dan habuk kerana inilah punca masalah peti ais tidak sejuk.
Menurut video perkongsian Hairul V Cool, salah satu punca peti ais tidak sejuk adalah keadaan belakang alat ini iaitu condenser sudah berhabuk dan kotor. Condenser ini perlu dibersihkan supaya tidak menjejaskan fungsi peti sejuk.
Periksa belakang peti sejuk
“Salah satu punca peti sejuk tak kurang sejuk terutama yang ada condenser di belakangnya adalah kerana keadaannya yang kotor atau berhabuk.
“Jadi kita boleh buka sendiri dan periksa. Jika condenser kotor, berhabuk lama kelamaan condenser akan jadi panas. Sekali gus menyebabkan peti sejuk kurang sejuk dan lambat beku. Jika dibiarkan ia juga boleh menjejaskan compressor.
” Cara untuk bersihkan tak susah, jika ada blower boleh gunakan. Jika tiada boleh guna berus atau kain saja untuk lap bahagian ini.
” Bagi peti sejuk yang ada condenser memang kita kena servis sendiri,” pesannya.
INFO: Sebelum membersihkan condenser peti sejuk ini pastikan suis ditutup terlebih dahulu.
@hairulvcoolNi lah punca peti sejuk kurang sejuk! Buat sendiri “ZERO” kos.♬ bunyi asal – Hairul Vcool
Kredit: Hairul V Cool
Baca: Deep Clean Peti Sejuk Yang Lama Tak Dibersihkan. Ini Cara Mudah Hilangkan Kotoran Yang Melekat
Rahsia Telur Masin Homemade Tahan Berbulan-Bulan & Tak Mudah Busuk.
Bila nak dekat puasa ni, ramai yang suka buat makanan yang menaikkan selera masa berbuka. Salah satunya ialah telur masin. Kalau nak tahu, untuk memastikan telur masin ni tahan lama, tidak mudah busuk dan rosak, ada petua yang boleh dicuba tau.
CARA BUAT TELUR ITIK MASIN YANG TAHAN LAMA & TIDAK MUDAH ROSAK
1. Masak sebungkus garam kasar sehingga larut dan air mendidih. Bila agak air dah cukup masak, matikan api dan sejukkan air garam. ( Air biar masin sikit kerana jika kurang garam, telur lambat nak masin)
2. Basuh telur itik bersih-bersih supaya segala kotoran yang melekat hilang.
3. Kemudian jemur telur di tengah panas selama 2-3 jam. Ia bertujuan supaya telur masin menjadi gebu. Barulah ia susah nak busuk dan tahan berbulan-bulan.
4. Susun telur di dalam balang, tuang air garam dan tutup rapat. Tulis tarikh di balang supaya senang nak tahu jangka masa telur diasinkan.
5. Telur akan diasin sempurna dalam tempoh 14 hari. Jadi bolehlah direbus dan dinikmati.
Kredit petua: Ikan Bilis IkanMasin Terengganu
Anggur Shine Muscat Didakwa Ada Sisa Kimia, Guna Cara Ini Untuk Bersihkannya Supaya Selamat Dimakan
Anggur jenis Shine Muscat ini memang disukai ramai kerana rasanya yang manis, rangup dan wangi. Tapi jadi kerisauan bila terdapat dakwaan dari negara jiran Thailand yang mengatakan anggur Shine Muscat ini dikatakan mengandungi sisa kimia berbahaya.
Menurut Public Health Malaysia, buah-buahan mengandungi banyak sisa kimia atau racun memang boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan. Salah satu kesan awal yang mungkin dirasai adalah rasa sakit atau iritasi pada tekak selepas memakannya.
Bagaimanapun sebenarnya ada cara mudah untuk menikmati buah-buahan dengan lebih selamat sekali gus menyingkirkan sisa kimia ini. Caranya gunakan baking soda!
1. Campurkan Larutan Baking Soda: Ambil 1 sudu besar baking soda dan campurkan dengan semangkuk air (sekitar 1 liter).
2. Rendam Buah-buahan Selama 10–15 Minit: Rendam buah-buahan seperti anggur, epal, atau sayuran. Baking soda akan bekerja untuk memecahkan sisa racun perosak.
3. Bilas Bersih: Selepas rendaman, bilas dengan air bersih untuk menghilangkan kesan baking soda. Kini, buah anda lebih bersih dan selamat dimakan!
Baking soda berfungsi dengan memecahkan molekul racun perosak. Ini lebih efektif berbanding air garam, yang hanya membersihkan permukaan tanpa tindak balas kimia.
