Siapa tidak kenal dengan Indomie, produk mi segera keluaran Indonesia sejak tahun 1972 yang sangat popular di serata negara termasuklah menjadi kegemaran rakyat Malaysia. Jika ke pasaraya, pasti mudah untuk menjumpai produk dari seberang ini.
Disebalik kemasyuran dan keenakan produk yang dinobat sebagai ramen terenak oleh LA Times pada November 2019 ini, tentunya ada individu yang bertanggungjawab dalam menguruskan seleksi rasanya dan ianya digalas oleh Nunuk Nuraini yang telah berkhidmat sebagai ‘peramu rasa’ di Jabatan Mi Instan di PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk selama hampir 30 tahun.
Namun pada hari Rabu 28 Januari 2021, pencipta varian rasa mi segera terkenal Indomie yang berusia 59 tahun ini dilaporkan telah meninggal dunia.
Memetik dari Astro Awani, menurut laporan portal Kompas.com, berita itu disahkan ketua hubungan masyarakat Indofood, Nurlita Novi Arlaida.
“Ibu Hj Nunuk Nuraini wafat hari ini (Rabu) dan pulang dengan tenang ke pangkuan Allah SWT,” kata Novi ketika dihubungi Kompas.com.
Ads
Walaubagaimanapun, pihak Indofood tidak menyatakan punca kematian Allahyarham.
Antara varian rasa yang dicipta Allahyarham termasuk soto, rendang, kari ayam, sambal matah, dan paling popular perisa mi goreng Indomie.
Jasa yang pasti akan dikenang sepanjang hayat. Berita kematian Nunuk Nuraini ternyata mendukakan rakyat Indonesia dimana ramai yang menitipkan ucapan takziah atas kehilangan ini.
Ads
The flavor developer of our beloved indomie, ibu nunuk nuraini, has just passed away today, 2.55 pm local time. Her legacy will always be remembered. Thank you for the flavorful indomie, bu, may you rest in peace 🖤 https://t.co/YyYuF7pyy3
Aloft Kuala Lumpur Sentral dengan bangganya mengumumkan kerjasama menarik dengan Niko Neko Matcha, Matcha terkemuka Malaysia dan Jenama Pakar Teh Hijau Jepun, untuk mempersembahkan pengalaman minum petang yang unik.
Perkongsian yang luar biasa ini menandakan kerjasama hotel yang pertama dengan Niko Neko Matcha, yang terkenal dengan kepakaran mereka dalam Matcha dan Teh Hijau Jepun.
Set minum petang Matcha Me Up akan melibatkan tetamu yang merupakan penggemar matcha. Memang menggoda selera dengan pelbagai rasa dan tekstur yang menarik.
Pilihan pastri matcha yang lazat seperti puff krim matcha,scone matcha dengan krim, jem dan dadih lemon.Setiap suapan menawarkan keseimbangan kemanisan yang harmoni dengan aroma matcha premium.
Bagi mereka yang mempunyai selera yang enak, menu ini menawarkan pilihan yang menarik seperti mi soba sejuk dengan daun bawang dan kepingan bonito, ayam limau purut dalam roti arang dan banyak lagi.
Bagi memperingati Hari Kebangsaan Malaysia, Aloft Kuala Lumpur Sentral mempersembahkan tawaran unik yang dipanggil Iced Dalgona Green Jack. Ramuan yang menarik ini menampilkan susu sejuk dengan buih matcha yang diselitkan dengan rasa buah nangka yang enak.
Bagi merasai pengalaman unik ini,Aloft Kuala Lumpur Sentral dengan bangganya mempersembahkan bengkel pembuatan teh matcha tradisional dengan kerjasama Niko Neko Matcha.
Tetamu boleh mendalami seni penyediaan teh hijau tradisional oleh pakar teh dari Niko Neko Matcha.
Bengkel interaktif, yang dijadualkan untuk empat hujung minggu dari Ogos hingga September 2023, digabungkan bersama dengan minum petang pada harga RM328+.
Sesi eksklusif ini menjanjikan pengalaman berharga tentang sejarah, teknik pembuatan dan manfaat kesihatan matcha buat tetamu.
Michael Grimmer, Pengurus Besar Aloft Kuala Lumpur Sentral, menyatakan keterujaannya dengan kerjasama ini, “Kami berbesar hati untuk berganding bahu dengan Niko Neko Matcha untuk kerjasama yang luar biasa ini.
Set minum petang Matcha Me Up dan bengkel yang disertakan bakal memikat hati tetamu dengan pengalaman mengasyikkan yang menggabungkan perisa matcha terbaik dan suasana meriah Aloft Kuala Lumpur Sentral.”
Pengasas Niko Neko Matcha berharap dapat menggembirakan tetamu dengan pengalaman teh yang mengasyikkan ,memperkaya budaya matcha Jepun serta mencipta kenangan yang berharga dengan kerjasama ini.
Bagi mereka yang ingin menambah ilmu dalam dunia matcha, Matcha Me Up Aloft Kuala Lumpur Sentral adalah pilihan yang tepat.
Berharga RM168+ untuk dua orang, tawaran masa terhad ini akan tersedia setiap hari, bermula dari 17 Ogos hingga 1 Oktober 2023. Kumpul orang tersayang, rakan atau rakan sekerja anda dan nikmati tawaran luar biasa ini, tersedia untuk masa terhad.
Sajian Malaysia penuh dengan rasa yang enak dan menyelerakan. Adunan pelbagai ramuan serta rempah menjadikan makanan negera ini makin dikenali serta digemari ramai bahkan menjadi bualan masyarakat di luar negara. Selain penggunaan bahan mentah yang segar dan berkualiti, pemilihan daging juga amat penting dalam penghasilan sajian yang memukau selera.
Bersempena Webinar Halal Integrity of Australian Beef and Lamb from Farm to Table, Chef Jason Mansontelah berkongsi 3 resipi istimewa menggunakan daging dari Australia yang pastinya memenuhi cita rasa dan selera tempatan.
Webinar ini juga turut menampilkan 3 orang speaker yang memberi penerangan lanjut mengenai daging lembu & kambing Halal dari Australia iaitu Encik Sanjay Boothalingam dari Australian Agriculture Counsellor, Australian High Commission, Encik Terry Nolan, wakil dari Australian Meat Industry Council (AMIC)dan Cik Valeska Valeska, Regional Manager for Southeast Asia, Meat & Livestock Australia.
1. AUSTRALIAN BEEF RENDANG (RENDANG DAGING)
BAHAN-BAHAN: 500gm kiub daging lembu Halal Australia 1 kuntum bunga lawang 1 keping kulit kayu manis 2 kuntum bunga cengkih 2 biji buah pelaga 2 helai daun kunyit 3 helai daun limau purut – hiris nipis 4 sudu makan kerisik 4 sudu makan gula melaka / gula kabung Garam secukup rasa 1 cawan minyak masak 1 cawan santan
BAHAN KISAR: 7 biji bawang merah 10 ulas bawang putih 4 inci halia 2 inci kunyit segar 2 inci lengkuas 5 batang serai 6 tangkai cili merah
BAHAN SANGAI/GORENG TANPA MINYAK: ½ sudu teh jintan manis ½ sudu teh jintan putih ½ sudu teh biji ketumbar
CARA MEMASAK: 1. Panaskan periuk saiz sederhana dan masukkan minyak masak. 2. Tumis kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dan buah pelaga. Kemudian masukkan bahan kisar bersama bahan-bahan yang disangai. 3. Tumis dan kacau semua bahan hingga mula naik bau. 4. Masukkan daging yang telah dipotong kiub dan gaul sebati bersama rempah tumis tadi. Masukkan juga daun kunyit. 5. Bila daging kelihatan sebati bersama rempah, masukkan santan dan kacau sebati. Masak guna api sederhana hingga daging lembut dan empuk. 6. Bila daging sudah masak, tambahkan kerisik dan juga daun limau purut. Perasakan dengan gula melaka yang telah diparut dan juga garam secukupnya.
2. CHEF JASON’S AUSTRALIAN BEEF SOTO (SOTO DAGING)
BAHAN-BAHAN: 400gm kepingan daging lembu Halal Australia – hiris nipis 750gm bihun – dicelur 150gm timun – hiris nipis 150gm tauge – buang akarnya 5 biji telur – rebus 50gm hirisan ketumbar – untuk hiasan 50gm hirisan daun bawang – untuk hiasan 3 biji limau – potong dua 2 sudu makan minyak masak
BAHAN AIR REBUSAN DAGING : 1.5 liter air 6 kiub pati daging 1 uncang sup bunjut
BAHAN KISAR: 3 batang serai 3 biji bawang merah kecil 2 inci halia 2 ulas bawang putih 2 ketul kunyit segar
CARA MEMASAK: 1. Panaskan periuk, masukkan minyak dan tumis bahan kisar hingga masak. 2. Bila bahan kisar telah masak, masukkan air rebusan daging dan masak lagi hingga mendidih anggaran 10-15 minit. Kecilkan api dan biarkan kuah mereneh. 3. Untuk menghidang, masukkan bihun yang telah dicelur ke dalam mangkuk bersama hirisan timun dan tauge. 4. Ambil hirisan daging, celur seketika di dalam sup panas selama 1 minit dan letakkan di dalam mangkuk berisi bihun tadi. 5. Tuang 1-2 senduk kuah sup panas ke dalam mangkuk. 6. Hiaskan dengan hirisan ketumbar, daun bawang, bawang goreng dan juga limau.
3. STIR-FRIED AUSTRALIAN BEEF WITH BELIMBING BULUH (DAGING GORENG BERSAMA BELIMBING BULUH)
BAHAN-BAHAN: 300gm kepingan daging lembu Halal Australia 200gm Belimbing Buluh – potong dua 100gm Taucu 1 sudu makan kicap pekat 1 sudu makan kicap cair 1 sudu makan sos tiram 2 sudu makan gula 3 biji bawang merah – potong baji nipis 3 biji cili padi merah – hiris 2 ulas bawang putih – cincang ½ cawan minyak masak
CARA MEMASAK: 1. Panaskan minyak masak dan tumis bawang putih. Kemudian masukkan taucu, kicap cair, kicap pekat, sos tiram dan gula. Tumis hingga wangi. 2. Kemudian masukkan hirian daging. Kacau hingga sebati bersama sos. 3. Tambahkan hirisan cili dan bawang merah. Goreng selama 2 minit. 4. Akhir sekali, msukkan belimbing buluh. Goreng lagi selama 1 minit. 5. Hiaskan dengan hirisan cili merah dan hidangkan bersama nasi panas.
Wow…Nampak sedap kan? Masak menggunakan daging lembu dan kambing Halal dari Australia ini ternyata lazat dan berkhasiat. Nak masak menu Asia lain atau masakan Barat pun boleh menggunakan daging dari Australia ni. Ini kerana dagingnya yang berkualiti, segar dan lembut. Malah bagi orang muslim, tidak perlu lagi rasa was-was bila menikmatinya.
NIKMATI DAGING HALAL AUSTRALIA TANPA RAGU
Australia adalah pembekal daging dan produk daging yang dipercayai malah telah membekalkan produk daging lembu dan kambing halal ke lebih 100 buah negara termasuk Timur Tengah, Indonesia dan Malaysia.
Peka akan kepentingan ‘Halal’ dalam sumber makanan masyarakat Muslim, haiwan ternakan di negara ini dipastikan memenuhi syarat serta kriteria yang ditetapkan oleh undang-undang Islam.
Di Autralia, haiwan ternakan dibela dengan baik dalam persekitaran yang bersih dan bebas dari penyakit. Haiwan-haiwan ternakan dibiarkan merumput secara bebas di padang ragut. Ini adalah selaras dengan undang-undang pihak berkuasa tempatan bagi menjaga kebajikan haiwan ternakan. Maka tidak hairanlah Australia mampu menghasilkan daging lembu dan kambing Halal yang berkualiti tinggi secara konsisten.
Baru-baru ini satu kajian oleh Meat and Livestock Australia (MLA) telah mendedahkan bahawa haiwan yang dibesarkan dan diproses dalam persekitaran bebas tekanan akan menghasilkan daging berkualiti yang konsisten, lebih bersih, selamat dan berkhasiat menjadikan daging-daging ini pilihan terbaik untuk dinikmati oleh para pengguna.
MACAM MANA DAGING UNTUK PASARAN MALAYSIA DIPROSES?
Semua lembu, biri-biri dan kambing yang diproses di Australia untuk pasaran Malaysia disembelih oleh orang Islam bertauliah di bawah Program Halal Selia Kerajaan Australia (Australian Government Supervised Halal Programme). Ia adalah salah satu program yang diselia oleh Jabatan Pertanian Persekutuan (Federal Department of Agriculture) di Australia.
Selain itu, semua kemudahan pemprosesan di Australia hanya menggunakan penyembelih Muslim yang berdaftar dan terlatih dari Halal Certifying Bodies yang diiktiraf dan diluluskan oleh JAKIM (Jabatan Kemajuan Islam Malaysia).
Sebelum diimport ke Malaysia, daging akan diperiksa dengan teliti supaya mematuhi standard Halal oleh wakil-wakil yang dilantik. Terdapat juga syarat-syarat lain yang perlu dipatuhi malah setiap penghantaran dilengkapi dengan sijil Halal dan sijil Kesihatan.
Oleh itu tidak perlu lagi ragu-ragu untuk membeli dan menikmati seleksi daging Halal dari Australia ini. Macam-macam menu boleh disediakan dan pastinya bakal menggembirakan seisi keluarga.
Selamat mencuba!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Hujung minggu anda biasanya penuh dengan aktiviti memasak, waktu santai bersama keluarga dan sesi menonton rancangan kegemaran? Kalau ya, Final Muzikal Lawak Superstar 2025 (MLS5) pada 29 November ini adalah pilihan paling sesuai untuk menaikkan mood seisi rumah.
Dengan tema epik “Clash of Empire”, pentas final tahun ini bukan sekadar menawarkan lawak spontan, tetapi persembahan berskala besar yang lengkap dengan kostum, muzik dan lawak kreatif yang pasti menceriakan ruang tamu anda. Final ini turut mengekalkan DNA komedi muzikalnya yang menjadi tarikan utama peminat sejak musim pertama.
Dengan tagline “Arena Pahlawak Terbahak Kau Kaw”, musim kelima menampilkan kumpulan yang membawa identiti empayar seperti Rom, Nusantara, Jepun, China, Mughal, Ottoman dan banyak lagi, setiap satunya berjuang mempertahankan “takhta komedi” dengan gaya masing-masing. Tidak hairanlah ramai penonton menjadikan Final Muzikal Lawak Superstar 2025 sebagai acara wajib tonton hujung minggu.
Untuk final MLS5, empat kumpulan terbaik bakal memberikan persembahan paling hebat musim ini, iaitu:
Keempat-empat kumpulan ini telah membuktikan kekuatan komedi masing-masing sepanjang musim dan final ini menjadi penentu siapa yang bakal dinobatkan sebagai Empayar Lawak Terunggul.
Kemeriahan Final Muzikal Lawak Superstar 2025 juga diperkukuh dengan gandingan juri yang buat pertama kali tampil bersama:
Manakala pentas masih dikemudi oleh pengacara ikonik Dato’ AC Mizal, memastikan suasana pentas kekal hidup dari awal hingga akhir. Dengan 70% markah daripada juri dan 30% daripada undian penonton, keputusan final dijangka penuh debaran.
Rancangan penuh gelak seperti MLS5 memang paling best jika ditonton sambil menikmati makanan ringan. Selain menjadikan suasana lebih cosy, ia juga menaikkan “vibe” kekeluargaan ketika menonton bersama. Anda boleh sediakan beberapa kudapan mudah ini:
Tambah pula dengan gelak tawa dari peserta dan juri, suasana ruang tamu anda pasti terasa seperti berada di panggung sebenar.
Seperti yang ditekankan dalam ucapan Ketua Saluran Astro Prima, Norzeha Mohd Salleh, Muzikal Lawak Superstar bukan sekadar hiburan, tetapi platform yang mengangkat seni komedi sebagai karya bernilai tinggi. Gabungan vokal, lakonan, tarian, muzik dan jenaka yang disampaikan dengan penuh keikhlasan. Ia juga menjadi jambatan mengumpulkan bakat pelbagai generasi dalam satu pentas.
Dan inilah yang membuatkan MLS5 sangat serasi sebagai acara tontonan keluarga: ia ringan, lucu, penuh warna dan yang paling penting, menyatukan semua orang tanpa mengira umur. Daripada yang kecil sampai yang dewasa, semua pasti ada sebab untuk ketawa bersama.
Pastikan anda duduk selesa, sediakan snek kegemaran, dan nikmati malam penuh hiburan ini. Anda boleh menonton MLS5 secara langsung di Astro Prima, serta menstrimnya melalui Astro GO dan sooka. Untuk kaki drama, muzik dan komedi, Final Muzikal Lawak Superstar 2025 bukan sekadar final, ia sebuah pengalaman hiburan keluarga yang wajib ditonton.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Bubur Lambuk Rewang Abang Bomba 2026 mencipta sejarah apabila 16,000 pek bubur lambuk berjaya diagihkan di Dataran Merdeka, sekali gus menerima pengiktirafan Malaysia Book of Records.
sekarang!
