Nak sarapan tak payah susah-susah nak sedia macam-macam. Sediakan sesuatu yang ringkas tapi mengenyangkan. Misalnya roti bakar telur bersama keju ni,
ROTI BAKAR TELUR BERSAMA KEJU
Bahan-bahan
4 biji telur
1 1/2 camca besar serbuk lada hitam
Secubit garam
1 labu bawang besar (dipotong dadu)
1 camca minyak bijan
Minyak untuk menggoreng
7 keping roti
Hirisan keju mozarella secukupnya
Ads
Caranya membuat
1. Pukul telur, lada hitam, garam, bawang dan minyak bijan.
2. Ambil sekeping roti dan letakkan di dalam adunan telur tadi. Terbalik-balikkan supaya rata.
3. Di dalam kuali, griskan minyak. Masukkan roti tadi ke dalam kuali.
4. Sementara menunggu bahagian bawah masak, taburkan keju di atas roti.
5. Terbalikkan pula bahagian yang ada keju tersebut.
6. Goreng sehingga keperangan.
7. Ulang langkah ini hingga roti habis.
Ramai menggemari muffin dan sangat sedap dan sangat comel bila disediakan dalam acuan atau cawan kertas yang cantik dan pelbagai bentuk dan sesuai sebagai kudapan. Cukup dengan mengambil sebiji muffin bersama secawan kopi sarapan atau minum petang korang menjadi sempurna. Sebenarnya untuk menyediakan muffin juga sangat mudah. Ini ada lima tip perlu korang perhatikan semasa membuat muffin bagi mengelakkannya dari bantat atau tidak menjadi sempurna.
SUKAT BAHAN DENGAN BETUL
Salah satu punca muffin tak menjadi adalah sukatan bahan tidak sama dengan resipi. Oleh itu, korang perlu sukat bahan dengan betul ikut resipi. Jika menggunakan ukuran cawan, sebaliknya korang gunakan pisau untuk meratakan permukaan cawan yang berisi bahan.
ASINGKAN BAHAN KERING DAN BASAH
Walaupun akhirnya semua bahan muffin akan dicampurkan, tapi sebelum mengadun korang perlu asingkan bahan kering dan basah dalam bekas berbeza. Mencampurkan semua bahan dari awal akan menyebabkan muffin bantat. Oleh itu, adaun bahan basah dahulu, kemudian campurkan sedikit demi sedikit bahan kering dan adun hingga sebati.
ELAKKAN MENCAMPUR BAHAN TERLALU LAMA
Memang betul anda perlu pastikan semua bahan adunan diadun sebati tetapi bukan bermakna korang boleh mengadunnya terlalu lama, kerana cara ini juga boleh mengundang muffin korang bantat. Sebenarnya, cara mengadun bahan muffin yang betul ialah, asalkan semua bahan bercampur rata saja sudah memadai untuk terus dibakar.
MASUKKAN BAHAN TAMBAHAN LAIN SETELAH BAHAN DIADUN
Jika korang nak tambah bahan lain seperti kekacang, choco chips, parutan keju atau kismis, pastikan korang masukkan selepas adunan muffin siap, Gaulkan sekejap asalkan bahan campuran rata dalam adunan sudah memadai dan adunan sedia dimasukkan dalam acuan.
SAPUKAN MENTEGA PADA ACUAN
Agar Muffin tidak melekat, sebaiknya korang sapukan acuannya dengan mentega. Jika menggunakan cup atau cawan kertas sebaiknya lapiskan cawan kertas itu menjadi dua untuk memastikan bentuk cawan kertas tidak kembang dan muffin lebih cantik. Bila sudah masak, boleh tanggalkan lapisan luarnya itu.
MASUKKAN ADUNAN 3/4 ACUAN SAJA
Sebaiknya isikan adunan muffin dalam acuan pada paras 3/4 saja kerana muffin akan berkembang cantik dan merekah sempurna. Untuk memastikan setiap isian sama, korang boleh gunakan sudu atau skop aiskrim semasa memasukkan adunan ke dalam aduan. Jangan sesekali mengisi adunan sehingga penuh acuan, ia akan menadikan muffin keras dan bantat.
CHOCOLATE CHIPS MUFFIN
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Bila bab makan pagi untuk anak-anak, mestilah kena yang mudah dan sedap. Anak-anak memang teruja nak makan tapi mak-mak kena pandai nak sesuaikan menu yang sesuai.
Jadi, apa kata kita kongsikan 4 resipi mudah sarapan untuk anak-anak, bagi menggalakkan mereka untuk makan pagi. Sangat senang resipi yang dikongsikan Afzal Sukasuki ni.
PAI CARBONARA
BAHAN-BAHAN:
Roti paratha (saya guna Royale Paratha Fatihah) Bawang holland | dipotong dadu – beli online di sini 400gm daging cincang | dicuci bersih 1 tin sos carbonara – beli online di sini 1 biji kuning telur (untuk disapu atas roti) Sayur campur (optional)
CARA-CARA:
1. Goreng daging cincang terlebih dahulu sehingga kering. Angkat dan dibiarkan sejuk seketika. Tumis bawang holland. Masukkan daging cincang yang siap digoreng tadi. 2. Kemudian masukkan sayur campur (optional). Masukkan sos carbonara. Masak sehingga mendidih sebelum diangkat dan dibiarkan sejuk seketika.
3. Potong roti paratha kepada 2 bahagian. Letak bahan-bahan carbonara tadi sebagai inti ke dalam doh roti paratha.
4. Boleh kelim tepi roti paratha tadi menggunakan garfu. Sapu kuning telur pada atas doh carbonara. 5. Masukkan ke dalam air fyer selama 15 minit pada suhu 180°C. Dah siap, boleh dihidang kepada anak-anak.
2. Gulung sosej tersebut dengan potongan-potongan kecil roti paratha tadi. Sapu setiap gulungan sosej dengan kuning telur. 3. Masak di dalam air friyer pada suhu 180°C selama 5 minit. Siap dan boleh dihidang kepada anak-anak.
1. Masak doh di dalam air fryer selama 10 minit pada suhu 180°C. 2. Susun salad, beacon dan sosej di atas roti paratha tadi. 3. Letak sos dan mayonnaise. 4. Siap dan boleh dihidang kepada anak-anak.
* Selain Roti Paratha Original, korang boleh juga guna Roti Paratha Garlic.
Pizza Hawaiian Chickenhomemade resipi perkongsian saudari Aishah Mohamed ni nampak sangat sedap. Hanya guna kepingan wrap dan beberapa bahan-bahan mudah yang lain sahaja. Memang jimat. Sesuai sangatlah dihidangkan untuk keluarga sebagai sajian makan malam. Malah boleh juga dijadikan sajian sarapan. minum petang, atau bila-bila masa yang sesuai. Paling penting sangat mudah. Campak-campak sahaja bahannya, 30 minit dah boleh makan. Jom cuba!
3 keping roti rolls up wraps 1 ketul dada ayam – potong dadu Pizza topping grated cheese Bawang holland – potong dadu – beli online disini 1/2 biji cili benggala – potong dadu Nanas secukupnya – potong dadu 5 sudu makan tomato puri – beli online disini 1 sudu makan sos cili – beli online disini Maggi cukup rasa secukupnya 2 sudu makan minyak zaitun – beli online disini
1.Potong dada ayam dan 1/2 biji bawang holland menjadi saiz dadu. Kemudian cuci dan gaulkan dengan sedikit maggi cukup rasa dan minyak zaitun. 2.Goreng dalam kuali sehingga ayam dan bawang masak. Tidak perlu sampai garing. 3. Ambil kepingan roti roll up wrap kemudian layurkan seketika di dalam kuali. 4. Campurkan tomato puri bersama sos cili. Gaul rata. 5. Sapu campuran tomato puri dan sos cili diatas setiap keping roti wraps yang telah dilayurkan tadi. 6. Letak campuran isi ayam dan bawang yang telah digoreng tadi diatas wraps dan letak topping cili benggala, nanas serta keju dengan secukupnya. 7. Bakar dalam ketuhar mengguakan api atas selama 15 minit pada suhu 180C. 8. Pizza Hawaian Chicken homemade sedia untuk dinikmati.
sekarang!
