Peminat pasta boleh cuba 3 resipi ini. Gerenti sedap dan mudah pulak tu.
Sesekali layan masakan ala barat pun best. Bosan juga asyik makan nasi kan Lagi pula, bila masak pasta tak perlu lauk sampingan lain. Semua dah masuk dalam situ. Mudah.
Boleh cuba tiga jenis pasta yang simple tapi sedap ini untuk hidangan keluarga.
SPAGHETTI CHICKEN BOLOGNISE
Bahan-Bahan:
1 paket spageti boleh beli online di sini
Sedikit isi ayam cincang
1 helai daun Bay – boleh beli online di sini
Lada putih – boleh beli online di sini
Garam – boleh beli online di sini
Minyak zaitun – boleh beli online di sini
Air
Bahan B:
1-2 biji tomato – boleh beli online di sini
1 labu bawang Holand (hiris) – boleh beli online di sini
Sedikit saderi (hiris)
5-7 ulas bawang putih (racik) – boleh beli online di sini
Cara Memasak:
- Rebus pasta 5 hingga 7 minit. Angkat, tos dan ketepikan.
- Panaskan sedikit minyak zaitun di dalam kuali. Tumis semua bahan B sehingga separuh masak.
- Angkat dan kisar bahan-bahan yang ditumis tadi.
- Kemudian tuang kembali ke dalam kuali dan masak sekali lagi kesemua bahan kisar bersama isi ayam dan tambah air secukupnya.
- Perasakan dengan garam dan lada putih secukup rasa. Gaul seketika. Tutup api.
- Bubuh spageti di dalam pinggan dan tuangkan sos/kuah yang sudah siap.
SPAGETI AGLIO OLIO
Bahan-Bahan:
1 paket pasta spageti boleh beli online di sini
Udang (bersihkan)
Minyak zaitun – boleh beli online di sini
1 labu bawang Holand (hiris halus) – boleh beli online di sini
5-7 ulas bawang putih (|hiris halus) – boleh beli online di sini
Sedikit Capsicum hijau (hiris memanjang)
Capsicum merah (hiris memanjang)
1tin Cendawan butang (hiris) – boleh beli online di sini
Daun Parsli (cincang)
Keju Parmesan (parut) – boleh beli online di sini
Cara Memasak:
- Rebus pasta selama 5 hingga 7 minit. Angkat, tos dan ketepikan.
- Tumis bawang putih, bawang Holand dan udang hingga terbit bau.
- Masukkan kesemua capsicum dan cendawan, tumis bersama.
- Masukkan pasta yang telah direbus tadi. Gaul sebati.
- Masukkan daun parsli dan parutan keju parmesan. Gaul rata.
- Angkat dan sedia dinikmati.
PASTA BROKOLI
Bahan-Bahan:
350gm pasta spageti – boleh beli online di sini
2 sudu makan minyak zaitun (untuk spageti) – boleh beli online di sini
30gm minyak (untuk menumis)
10 ulas bawang putih (dicincang halus) – boleh beli online di sini
50gm brokoli (dicincang halus) – boleh beli online di sini
50gm brokoli (potong kasar) – boleh beli online di sini
1 kiub pati ayam – boleh beli online di sini
30gm keju parmesan – boleh beli online di sini
Air secukupnya untuk merebus spageti
Garam – boleh beli online di sini
Serbuk lada hitam secukupnya – boleh beli online di sini
Cara Memasak:
- Panaskan air di dalam periuk hingga mendidih dan masukkan minyak zaitun ke dalamnya.
- Masukkan spageti dan biar selama 6-8 minit. Angkat, toskan dan lalukan di bawah air biasa. Ketepikan.
- Seterusnya panaskan minyak zaitun dan tumis bawang putih hingga naik bau dan sedikit perang. Masukkan brokoli cincang dan kiub ayam, gaul hingga sebati.
- Kemudian masukkan brokoli yang dipotong kasar. Gaul seketika. Tutup api dan masukkan spageti yang sudah dimasak tadi.
- Gaul sebati dan masukkan pula keju parmesan. Perasakan dengan garam dan serbuk lada hitam secukup rasa.
- Angkat dan sedia untuk dihidangkan. Boleh masukkan sedikit potongan cili api jika mahukan rasa pedas.
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nampak Ringkas, Tapi Rasa Macam Kuey Teow Pasar Malam!
Kuey teow goreng antara menu yang popular, untuk dihidangkan buat keluarga. Nampak ringkas tapi jangan buat main. Rasa dia sedap sangat.
Rasa macam kuey teow pasar malam pun ada juga ni. Nak ekstra special tambah telur mata goyang. Perghh makan sambil pejam matalah perginya.
Jom kita cuba resipi daripada Afy AL Habibi.
RESIPI KUEY TEOW GORENG BEST
BAHAN-BAHAN:
1 paket kuey teow | basuh & toskan
1 sudu besar cili kering kisar – beli online di sini
Minyak cili
1 biji telur
Taugeh
Sawi
Lauk pilihan (saya guna udang segar & isi ayam yang dipotong kecil-kecil)
TONTON Dapur Rasa Live: Spageti Sos Rendang
TONTON Dapur Rasa Live: Ikan, Sotong & Udang Celup Tepung
CAMPURAN SOS & KICAP:
1 sudu besar kicap cair – beli online di sini
1 sudu besar kicap pekat – beli online di sini
3 sudu besar kicap manis – beli online di sini
1 sudu besar sos tiram – beli online di sini
2 sudu besar sos ikan – beli online di sini
2 sudu besar minyak bijan – beli online di sini
BAHAN KISAR:
7 ulas bawang putih – beli online di sini
2-3 ekor udang kering – beli online di sini
1 tangkai lada hijau
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
BAHAN KICAP CILI:
Cili hijau | dipotong kecil-kecil – beli online di sini
1 sudu kicap cair
2 titik minyak bijan
½ sudu kecil sos ikan – beli online di sini
Secubit gula
*campurkan semua bahan dan kacau
CARA-CARA:
1. Tumis bahan kisar sampai garing. Kemudian, Masukkan cili kering kisar.
2. Optional untuk sedapkan lagi bau dan rasa, saya guna minyak cili adik Ben.
3. Masukkan lauk pilihan. Gaulkan sehingga semuanya sekata.
4. Pecahkan sebiji telur dan biar mengeras.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
5. Kemudian, masukkan campuran semua kicap dan sos yang sudah disiapkan awal. Kacau sebati.
6. Masukkan kuey teow. Gaulkan bagi sebati dan sekata.
7. Perasakan dengan garam halus ikut citarasa sendiri (jika campuran sos tadi tidak masin). Kacau-kacau sambil besarkan api.
8. Masukkan pula taugeh dan sawi. Saya masukkan juga gula untuk seimbang semua rasa. Kuantiti ikut tekak sendiri. Selepas seminit dua, bolehlah tutup api.
9. Hidangkan bersama kicap cili potong, bawang jeruk dan keropok keping. Kalau ada cili jeruk laaaaagi sedap.
Kredit resipi: Afy AL Habibi
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Nak Meniaga Pulut Kuning & Rendang Ayam? Wanita Ini Kongsi Resipi & Tip
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Cara Buat Mee Celup Thai, Rasa Sama Macam Makan Kat Restoran Thai
Biasa bila kita makan di restoran Thai, makan Mee Celup Thai sangatlah sedap rasanya. Hidangan mee celup, bihun celup dan maggi celup cukup popular di Pantai Timur dan menggunakan kuah yang sama. Kuah Mee Celup Thai biasanya berwarna gelap dan pekat menjadikan ia cukup sempurna untuk dinikmati. Ayuh kita buat Mee Celup Thai mengikut resipi mengikut resipi yang dikongsikan oleh Faziela Lala
RESIPI MEE CELUP THAI
BAHAN UNTUK KUAH:
Tulang/daging/ayam
1 paket rempah sup Thai (pek oren) – beli online
Bawang putih *diketuk – beli online
Serai *diketuk
Akar ketumbar
Daun ketumbar *diblender
Halia – beli online
Lengkuas – beli online
Kicap sotong/ sos ikan – beli online
Kicap Mountain Thai
Serbuk perasa
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bawang putih, akar daun ketumbar, serai, halia, lengkuas dan 1 paket rempah sup thai sehingga naik bau.
2. Kemudian masukkan daun ketumbar yang telah diblender untuk menaikkan lagi aroma kuah, kicap sotong dan kicap Mountain Thai.
3. Tambahkan air berserta daging/ayam, garam dan serbuk perasa. Rebus sehingga daging empuk. Bila daging sudah empuk, keluarkan dan hiris nipis-nipis.
UNTUK BAHAN CELUR:
Kangkung/sawi
Tauge
Mee/kuew teow/ bee hoon/Meggi Thai
UNTUK BAHAN PENAMBAH RASA:
Lada jeruk
Limau nipis
Bawang goreng
Bawang putih goreng
Kacang tumbuk
Serbuk lada sulah
Minyak cili
*Bahan penambah rasa boleh juga beli yang sudah siap.
CARA HIDANG:
Masukkan bahan celur dan bahan penambah rasa. Tuangkan sup. Susun juga hirisan daging di atasnya. Boleh juga letak telur separuh goreng separuh masak jika suka.
Sumber kredit: Faziela Lala
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Kuih Tepung Kapur, Rupa Seperti Kuih Kaswi Tapi Rasa Berbeza
Resipi Telur & Tauhu Masak Kicap Cili Padi. Lauk Mudah, Super Sedap!
Cara Buat Mi Goreng Basah Melekit-lekit Paling Sedap, Ikut Resipi Ini
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Diskaun 35% Untuk Semua Pelanggan Secret Recipe Malaysia
Pada 31 Januari 2023 (Selasa), Secret Recipe Malaysia telah mengadakan Majlis Pelancaran outlet ke-350 di One Utama bersama duta baharu Secret Recipe Malaysia iaitu Mira Filzah. Secret Recipe merupakan sebuah perniagaan Kek & Kafe yang paling berkembang pesat bukan sahaja di Malaysia sahaja, tetapi di Singapura, Thailand, Brunei, Maldives, dan juga Bangladesh.
Siapa je tak pernah dengar tentang Secret Recipe? Semua orang pernah, malah kek yang dijual oleh Secret Recipe sentiasa menjadi pilihan orang ramai dalam menyambut majlis penting bagi beberapa situasi seperti majlis Ulangtahun, perpisahan dan sebagainya.
Disasarkan Secret Recipe bakal mempunyai 400 outlet menjelang akhir tahun 2025. Secara tidak langsung Secret Recipe telah membantu dari segi ekonomi sesebuah negara dengan menyediakan peluang pekerjaan yang banyak seperti pembukaan kilang baharu di Kota Damansara.
Menurut Pengarah Urusan Secret Recipe Malaysia, Patrick Sim, pelanggan yang berdaftar dalam aplikasi Secret Recipe MY akan berpeluang merasai Limited-Edition Cupcake bermula 31 Januari 2023 sehingga 6 Februari 2023 hanya di Secret Recipe outlet One Utama. Bukan itu sahaja, pelanggan Secret Recipe bakal mendapat diskaun 35% setiap pembelian melebihi RM 60 dan ke atas (tidak termasuk whole cake atau promosi yang sedang diadakan).
Untuk maklumat lanjut, boleh layari www.secretrecipe.com.my
