Nasi Goreng Tomyam merupakan salah satu menu kedai makan yang menjadi pilihan ramai dek kerana rasanya yang sedap. sesuai dinikmati pada bila-bila masa, menu ni sebenarnya tidak sukar untuk disediakan. Nak lagi padu, tambahkan Anchor Unsalted Butter dan Anchor Cheddar Cheese Slices di dalam hidangan anda. Gerenti sedap tak terkata. Sebagai pelangkap, nikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Strawberry. Jom cuba.
NASI GORENG TOMYAM
Bahan-bahan:
1 mangkuk nasi putih
3 sudu besar Anchor Unsalted Butter
4 keping Anchor Cheddar Cheese Slices
2 sudu besar pes tomyam
150gm dada ayam | potong kiub
8 ekor udang
3 helai daun limau
5 ulas bawang putih | kisar kasar
1 biji cili merah | dihiris
4 keping cendawan tiram
1 batang serai | dihiris
3 sudu air
Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Strawberry
Cara Memasak:
Cairkan Anchor Unsalted Butter, tumis ayam bersama bawang putih dan serai. masak hingga naik bau. Masukkan daun limau dan cili merah.
Masukkan udang, cendawan dan pes tomyam. tambahkan air lalu gaul sebati hingga udang masak.
Resipi Telur Dadar Thai Berkeju yang mudah nak buat. Tak sampai 10 minit pun dah siap. Makan dengan Nasi Goreng Tomyam memang layan. Nak lebih istimewa, tambahkan Anchor Cheddar Cheese Slices untuk rasa hidangan yang lebih enak. Gunakan juga Anchor Unsalted Butter untuk memberi aroma. Sebagai pelengkap, nikmati bersama Fernleaf Yogurt Mixed Berries. Jom cuba.
TELUR DADAR THAI BERKEJU
Bahan-bahan:
2 sudu besar Anchor Unsalted Butter
4 sudu besar minyak masak
3 biji telur
2 sudu kecil sos ikan
2 sudu besar tepung beras
2 keping Anchor Cheddar Cheese Slices
20gm daun selasih
Fernleaf Yogurt Mixed Berries
Cara Memasak:
Panaskan Anchor Unsalted Butter.
Di dalam mangkuk, gaulkan telur, daun selasih bersama sos ikan, tepung beras dan kejuAnchor Cheddar Cheese Slices.
Tuangkan telur dalam kuali yang telah dipanaskan.
Masak kedua-dua belah selama 6 minit.
Siap dan boleh dinikmati bersama Fernleaf Yogurt Mixed Berries.
Kuih Kesari merupakan antara kuih tradisional dan manisan yang popular dalam kalangan masyarakat India. Memang sedap! Patutlah Kuih Kesari ini menjadi kuih kegemaran suami dan anak-anak Lynn Mikael.
Untuk menambahkan lagi keenakan Kuih Kesari, Lynn Mikael telah menggunakan Keju Chesdale di dalam resipi ini. Ternyata hasilnya sangat menakjubkan. Gabungan rasa manis dan masin keju ini memang ‘ngam’. Sekali rasa, pasti nak lagi.
Keju Chesdale diperbuat daripada susu berkualiti tinggi dari New Zealand di mana setiap kepingan mengandungi kalsium dan protein yang tinggi. Patutlah bertambah enak Kuih Kesari kita. Ini resipi perkongsian Lynn Mikael untuk anda semua. Selamat mencuba!
KUIH KESARI
BAHAN-BAHAN:
3-4 sudu makan minyak sapi
5 sudu makan kacang gajus
250gm tepung suji
750ml air
Sedikit garam
250gm gula pasir
5 sudu makan susu pekat manis
Sedikit pewarna oren/kuning
5 biji buah pelaga
9 keping Keju Cheddar Chesdale
CARA MEMASAK:
Panaskan kuali. Masukkan 1 sudu makan minyak sapi. Kemudian goreng kacang gajus hingga kekuningan. Angkat dan ketepikan.
Dengan menggunakan kuali yang sama, masukkan 1 sudu makan lagi minyak sapi dan masukkan tepung suji. Pastikan masak guna api perlahan.
Masak sekejap tepung tadi kemudian angkat dan ketepikan.
Dalam periuk bersesuaian, masukkan air dan garam. Tunggu sehingga air mendidih.
Masukkan gula. Kacau sehingga gula larut.
Masukkan susu pekat manis & sedikit pewarna oren.
Kemudian masukkan buah pelaga yang sudah ditumbuk halus.
Dengan api perlahan, masukkan tepung suji. Kacau selalu supaya tepung tidak berketul dan masak sehingga pekat.
Kemudian masukkan kacang gajus dan tambah 1 sudu makan minyak sapi. Gaul rata.
Adunan Kesari siap. Masukkan setengah adunan ke dalam loyang. Susunkan Keju Cheddar Chesdale pada bahagian atas adunan dan masukkan setengah lagi adunan ke dalam loyang.
Jika ada lebihan Nasi Himpit, bolehlah buat Lontong Goreng ni. Memang enak dijadikan hidangan untuk para tetamu yang datang bertandang ke rumah. Menu yang ringkas tetapi enak. Kalau nak tambah sayur-sayuran lain pun boleh, ikut cita rasa masing-masing. Nak Lontong Goreng lebih beraroma, tambahkan Anchor Unsalted Butter. Memang ngam. Sebagai pelengkap, hidangkan bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Tropical Fruits. Selamat mencuba.
LONTONG GORENG
Bahan-bahan:
Nasi impit | potong dadu @ kiub
10 ekor udang
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos tiram
5 sudu besar kicap manis
30gm daun kucai
2 biji telur
5 ulas bawang putih | dikisar
2 biji cili padi | dikisar
½ cawan air
1 biji bawang holland | dikisar
2 sudu besar Anchor Unsalted Butter
Garam dan serbuk perasa secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Tropical Fruits
Cara Memasak:
Panaskan kuali dan cairkan Anchor Unsalted Butter.Tumiskan bahan-bahan kisar hingga naik bau.
Pecahkan telur dalam kuali yang sama dan kacau seolah-olah membuat telur hancur.
Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram dan kicap manis. Gaul sebati. Masukkan air dan biarkan sehingga mendidih.
Masukkan udang dan nasi impit. Gaul sebati.
perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukupnya. Kacau sebati.
Akhir sekali, masukkan daun kucai. Sebatikan.
Matikan api dan taburkan bawang goreng di atasnya.
Lontong Goreng sedia untuk dinikmati.
Enak dinikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Tropical Fruits.
Belajar cara membuat Matcha Latte Homemade ala kafe yang super sedap, mudah dan jimat. Resipi lengkap dengan langkah ringkas untuk hasil pekat, creamy dan memuaskan!