Tak perlu tunggu ada acara keluarga baru nak buat mix fruit cocktail ni. Bila-bila terasa nak makan, boleh saja sediakan. Campuran pelbagai buah-buahan di dalam tin ni memang memberi rasa yang sempurna.

Tambah pula bila cuaca panas, bila ada minuman begini pasti tak cukup segelas. Buat dan hidang untuk keluarga, pasti semua ulang kali minum.

 

MIX FRUIT COCKTAIL

 

 Bahan-bahan:

• 2 peket Jelly sumi
• 2 tin susu cair ideal
• 4 sudu besar susu pekat
• 1 tin buah peach (suka brand Hosen – sliced)
• 1 tin fruit cocktail (Brand Hosen)
• 1 tin longan
• 1 bekas nata de coco
• 2 biji kuning telur
• 4 sudu besar tepung kastard
• 4 sudu esen vanilla
• 4 sudu besar gula pasir

Cara membuat:

1.Saya tambah 2 cawan air (sebab tak suka manis sangat)

2.Buah-buahan asingkan dan masuk terus dalam bekas hiding.

3.Satukan bahan-bahan cair (kuah dari tin peach, longan, mix fruit, nata de coco dan susu cair) dalam periuk.

4.Masukkan kuning telur dan esen vanila.

5.Custard tu kacau dulu dengan air bagi sebati baru campur dalam periuk.Kalau tak nanti berketul-ketul (nak bagi kuah pekat sikit)

6.Dah satukan semua baru hidupkan api perlahan je, tak masak kuah sampai sebati, tak perlu panas sangat.

7.Sejuk je campurkan dalam mangkuk hidang yang dah siap dengan isi buah-buahan tadi.

Note:Bila nak makan baru masukkan ais dalam mangkuk dan cedok cocktail ni.

Kredit: Bella Jaffar

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official