Sedar tak sedar, tahun 2021 sudah hampir ke penghujung. Pasti banyak momen indah dan manis yang ditempuh sepanjang tahun ini. Tidak ketinggalan untuk menghargai pengguna setia, AJI-SHIO® membawakan sesuatu yang istimewa buat para pencinta masakan di Malaysia.
Sepanjang bulan Disember ini AJI-SHIO® berbesar hati membawakan Kempen AJI-SHIO Shiok & Simple kepada anda. Ada pelbagai pengisian terbaik yang tentunya sangat berbaloi untuk anda turut serta.
Bagi yang suka kumpul resipi, anda boleh memuat turun E-cookbook 30 Hari Resepi Shiok & Senang secara PERCUMA! Terdapat bermacam-macam resipi menarik yang boleh dimasak untuk keluarga. Hanya klik dan layari sahaja menerusi telefon bimbit. Mudah kan? Anda boleh muat turun E-cookbook “30 Hari Resepi Shiok & Senang” DISINI.
Sepanjang 30 hari ini, AJI-SHIO® juga akan berkongsi 30 resipi yang ‘shiok’ dan senang di laman FB AJI-SHIO Cookinguntuk anda cuba masak setiap hari. Ada bermacam-macam resipi tau. Memang rugi kalau tak ikuti. Semuanya cukup sedap, mudah dan pastinya menjadi.
Ads
Oh ya…Bagi anda yang suka masak dan ambik gambar, jangan lupa menyertai Peraduan AJI-SHIO Shiok & Simplekerana ada bermacam-macam hadiah menarik yang boleh dimenangi. Mudah sahaja caranya.
Masak menu kegemaran yang simple & shiok menggunakan produk AJI-SHIO® dan muatnaik di akaun FB/IG. Pastikan hantaran ditetapkan pada tatapan umum dan juga #AjiShio #AjiShioShiokSimple bagi memudahkan pihak AJI-SHIO® memilih pemenang nanti.
Ads
Untuk kaki shopping online, AJI-SHIO® juga mengadakan jualan bundle bermula 15 Disember hingga 9 Januari 2022. Beli produk AJI-SHIO® di platform Lazada dan Shopee dan anda akan menerima Buku Masakan Premium secara PERCUMA!
Wow… Bolehlah tambah koleksi buku masakan. Tak ada jual dekat tempat lain tau. Ekslusif sempena Kempen AJI-SHIO Shiok & Simple sahaja.
Ads
Memang menarik! Pasti ramai yang sudah tak sabar nak turut serta. Jadi jangan lepaskan peluang keemasan ya.
Bila sudah masuk hujung tahun, pastinya ramai yang mahu menghabiskan cuti tahunan masing-masing dan meluangkan masa bersama keluarga. Pelbagai aktiviti yang boleh dilakukan bersama keluarga dan antara aktiviti wajib tentunya pergi bercuti. Anda pasti teruja dan inilah masanya untuk ‘lari’ seketika daripada kesibukan di pejabat.
Apabila pergi bercuti, tentunya keselesaan menjadi faktor utama, lebih-lebih lagi jika anda bercuti bersama anak-anak. Banyak yang perlu disediakan. Boleh ‘potong’ mood kalau tiba-tiba ada barang yang tertinggal. Untuk elakkan perkara ini berlaku, kami kongsikan 6 barang yang wajib dibawa ketika pergi bercuti.
Ini antara barang yang wajib anda bawa untuk memudahkan urusan terutamanya jika bercuti di luar negara. Pasti sukar untuk mendapatkan makanan yang halal di sana dan jika ada, harganya pasti mahal. Jadi, anda boleh bawa pes makanan dan makanan segera sebagai jalan penyelesaiannya.
Antara makanan yang popular ketika pergi bercuti adalah mi segera, minuman 3 in 1, makanan sedia makan (ready to eat) dan pes makanan. Ada juga yang menyediakan makanan kering seperti Sambal Ikan Bilis Kering dan Serunding. Sedikit sebanyak makanan ini dapat menjimatkan wang anda. Tak gitu?
Penggunaan tandas sememangnya tidak dapat dielakkan ketika bercuti. Sekiranya anda bercuti di dalam Malaysia, anda boleh memilih untuk menggunakan tandas duduk atau tandas cangkung. Tetapi jika di luar negara, kebanyakan tandas awam adalah tandas duduk.
Anda mungkin bernasib baik jika tandas tersebut bersih. Ada juga tandas yang dipenuhi dengan kesan tapak kasut. Walaupun sudah dibasuh dan dijirus, bekas tapak kasut masih ada dan kebersihannya tidak terjamin.
Solusinya, hanya beli alas mangkuk tandas. Anda boleh membuat pembelian secara dalam talian menerusi Shopee atau Lazada dengan harga yang lebih murah. Dalam satu bungkus mempunyai lebih kurang 50 helai. Jadi, memang perlu beli sebagai bekalan semasa anda bercuti.
Kalau dah pergi bercuti tu, pasti kita nak cuba rasa makanan tempatan atau street food yang popular di tempat tersebut. Bila dah bungkus bawa balik ke hotel, baru perasan tiada sudu dan garfu yang diberikan. Hotel pula tiada sediakan kutleri di dalam bilik. Anda mungkin perlu minta daripada lobi hotel.
Jadi, lebih baik anda bawa kutleri sendiri. Mudah dan tak perlu nak berkongsi dengan orang lain. Nak lagi senang, bawa sudu dan garfu pakai buang. Tak perlu nak basuh. Selain itu, anda juga boleh membawa gunting lipat. Ia berguna apabila anda tidak mahu makan banyak dan hanya mahu merasa sedikit makanan yang dibeli. Bolehlah gunakan gunting tersebut untuk memotong makanan.
Kalau dah namanya perempuan, mesti mahu sentiasa nampak cantik dan kemas walaupun sedang bercuti. Bawalah portable travel steamer iron bersama-sama kerana sesetengah hotel hanya menyediakan satu tempat untuk menggosok pakaian dan perlu berkongsi dengan orang lain. Jika anda bawa iron sendiri, barulah anda lebih selesa dan tidak perlu lagi berkongsi.
Kini portable travel steamer iron boleh didapati pada harga yang berpatutan. Beli saja di Shopee atau Lazada, pasti anda boleh beli pada harga yang jauh lebih murah. Antara jenama yang boleh anda beli adalah Xiaomi. Harganya sekitar RM81 saja. Mampu milik bukan?
Multi Soket juga merupakan antara barang yang perlu dibawa untuk memudahkan anda mengecas pelbagai gajet yang dibawa. Tidaklah anda berebut dengan ahli keluarga yang lain atau terpaksa menunggu giliran untuk mengecas gajet anda nanti. Jangan nanti anda kehabisan bateri telefon bimbit pula ketika mahu merakam momen-momen indah bersama keluarga.
Benda yang paling penting tapi sering dilupakan adalah Kit Kecemasan. Memang sangat perlu disediakan kerana ia sangat berguna sekiranya berlaku sebarang kecemasan. Sesetengah tempat penginapan tidak menyediakan kit kecemasan terutamanya jika anda menginap di Airbnb.
Benda paling utama adalah ubat-ubatan seperti ubat gastrik, minyak cap kapak, Povidone Iodine, plaster dan Ubat Batuk Cap Ibu dan Anak (Nin Jiom Pei Pa Koa). Jangan lupa letakkan juga pelitup muka dan hand sanitiser kerana ia merupakan antara keperluan penting sejak Covid-19 melanda dunia.
Bila sedang bercuti, cuaca yang tidak menentu, habuk serta asap akan membuatkan anda rasa tidak selesa. Dengan adanya segala ubat-ubatan ini terutamanya Ubat Batuk Cap Ibu dan Anak (Nin Jiom Pei Pa Koa), rasa yang tidak selesa akan dapat dilegakan.
Ia mengandungi madu dan lebih daripada 10 herba semulajadi yang dapat membantu melegakan tekak anda. Memang wajib dibawa ke mana-mana kerana ia sesuai untuk seisi keluarga, untuk dewasa dan kanak-kanak berusia tiga tahun ke atas.
Selain itu, boleh juga bawa Kandi Herba Cap Ibu dan Anak untuk menyegarkan nafas dan juga melegakan tekak sepanjang anda bercuti. Ia kecil dan mudah dibawa ke mana-mana sahaja.
Kami harap tip-tip ringkas ini sedikit sebanyak dapat membantu melancarkan percutian anda. Happy holiday!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Negara kita memang kaya dengan kepelbagian sajian warisan pelbagai kaum. Jika ke Melaka, masyarakat Portugis cukup terkenal dengan sajian laut yang lazat. Rugi kalau ke Melaka tak mencuba dua sajian ini.
Ikan bakar Portugis dan Ketam Lada Hitam yang segar memang enak dimakan dengan dua gaya masakan ini. Kolej Yayasan FELDA berkongsi resipi…
IKAN BAKAR PORTUGIS
.
BAHAN-BAHAN :
Bahan kisar :
CARA MEMASAK : 1. Kisar semua bahan kisar untuk dijadikan pes ikan bakar. 2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan kisar bersama cili kisar tadi dengan api yang perlahan hingga naik bau. 3. Tambah perahan air asam jawa, gula dan garam. 4. Selesai menumis, lumurkan pes tersebut pada ikan dan letakkan daun limau purut dan bungkus menggunakan daun pisang dan aluminium foil. 5. Bakar ikan di atas dapur kayu arang selama 15-20 minit.
Saiz hidangan : 2 orang Waktu memasak : 50 minit Cara memasak : bakar Jenis masakan : Sajian Ala Portugis (Melaka) Keistimewaan : Rasa masam pedas dengan aroma asap dapur kayu menambah selera Anggaran kos : RM 15
INFO CHEF : Ikan juga boleh dibakar menggunakan ‘pemanggang ajaib’ atau ketuhar.
KETAM LADA HITAM BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK : 1. Cuci ketam dan goreng hingga bertukar warna. Angkat dan toskan. 2. Tumiskan bawang putih, halia, daun kari dan serbuk lada hitam. Masukkan kicap masin, kicap manis, sos tiram, sos tomato, sos cili, garam dan daun kari. Gaulkan sebati. 3. Tambahkan secawan air untuk kuah, biarkan hingga mendidih. 4. Tambahkan sedikit bancuhan tepung jagun untuk memekatkan kuah 5. Masukkan ketam yang telah digoreng tadi dan gaulkan sehingga ketam diselaputi kuah. 6. Renehkan sebentar sebelum diangkat. 7. Hias dengan daun parsli dan siap untuk dihidang.
Saiz hidangan : 2 orang Waktu memasak : 50 minit Cara memasak : Goreng Jenis masakan : Sajian Ala Portugis (Melaka) Keistimewaan : Rasa lada hitam dan masam manis membangkitkan jus ketam yang lazat Anggaran kos : RM 35
INFO CHEF: Seperti juga makanan laut yang lain, ketam juga tidak boleh dimasak lama untuk mengekalkan rasa jus manis ketam
.
FOTO : NOR YANTI SAHARUDIN
RESIPI :MOHAMAD RIZAM HUSSIN, MUHAMMAD AMIRUDDIN ABU BAKAR
TERIMA KASIH :Kolej Yayasan FELDA Pahang,
Feldajaya Timur Mempaga,Karak, Pahang.http://www.yayasanfelda.org
Sudah lama rasanya tidak menikmati hidangan siput sedut masak lemak. Meskipun agak sukar untuk menyiang siput, tetapi ramai yang sanggup bersusah-payah demi semangkuk hidangan yang lazat berlemak ini. Walau dimasak dalam pelbagai gaya dan cara mengikut negeri, ia tetap menjadi hidangan kegemaran ramai. Ada yang gemar kuahnya cair dan ada pula mahu kuahnya pekat. Puas menikmati siput sedut masak lemak, akhiri pula dengan pengat pisang bersagu sebagai pencuci mulut. Ah memang tersandar kekenyangan dibuatnya.
Cabaran Saji-an Misteri yang diberi kepada Ashhryyyyy telah disambut dengan dua menu ini. Seronok melihat dia memasak, mengolah hidangan dengan menggunakan produk terbaru dari SAJI iaitu Santan Kelapa SAJI. Kami kongsikan resipi Ashhryyyyy menggunakan Santan Kelapa SAJI. Memang sedap dan sungguh menyelerakan.
Siput Sedut Masak Lemak
BAHAN-BAHAN:
CARA PENYEDIAAN:
Pengat Pisang Bersagu
BAHAN-BAHAN:
CARA PENYEDIAAN:
Selamat mencuba semua!
Masak, Kongsi & Menang!
Tonton aksi empat personaliti memasak pada setiap minggu. Mereka akan mencipta #sajianmisteri menggunakan pelbagai bahan daripada kotak misteri SAJI. Aksi di dapur ini akan dimulakan oleh Ashhryyyyy pada 3 November 2020, Datin Ismatia pada 10 November 2020, Zara Zya pada 17 November 2020 dan diakhiri oleh Sharifah Shahirah pada 24 November. Tonton aksi mereka jam 1.00 petang di Instagram Majalah Rasa.
Anda turut berpeluang memenangi wang tunai RM500 serta barangan SAJI dengan menyertai SAJI-an Misteri bersama Rasa. Cara penyertaan mudah sahaja. Ini cara-caranya:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
sekarang!
