Miliki E-Cookbook Ekslusif “30 Hari Resepi Shiok & Senang” Secara PERCUMA Sepanjang Disember Ini

Menjadi rutin bagi ibu-ibu terutamanya yang berkerjaya untuk mencari seleksi resipi yang mudah dan cepat masak. Paling penting ia sedap serta digemari suami serta anak-anak.

Masakan terutamanya yang bersantan, semuanya enak-enak. Kari, Gulai, Masak Lemak Cili Padi, aneka bubur dan manisan antara sajian popular yang digemari dan menduduki carta teratas dalam senarai menu kegemaran rakyat Malaysia. 

Namun ada yang mengeluh kalau nak memasak lauk pauk begini, terpaksa ke pasar basah untuk beli santan perah segar. Jika ramai pelanggan, kenalah ambil giliran dan menunggu. . Harga santan perah sekarang pun boleh tahan mahal juga. Malah cepat basi jika tidak kena cara penyimpanannya.

Tahukah anda memasak masakan bersantan menggunakan SAJI Santan adalah lebih mudah, sedap dan menjimatkan masa? Malah SAJI Santan juga mempunyai keunikan aroma wangi santan dan rasa segar seperti baru diperah.

Seleksi SAJI Santan juga lebih terjamin dari segi kebersihan berbanding santan yang diperah secara manual. Ia dihasilkan menerusi proses Ultra High Temperature (UHT) sekaligus menjadikan SAJI Santan lebih selamat digunakan dalam masakan harian.

SAJI Santan sesuai digunakan dalam semua jenis masakan seperti lauk pauk, manisan, kuih muih, minuman, dan bermacam-macam lagi.

Terdapat tiga pilihan SAJI Santan yang menjadi pilihan para surirumah di Malaysia iaitu:

Tidak perlu berasa ragu untuk menggunakan SAJI Santan setiap hari dalam masakan anda kerana ketiga-tiga varian ini dijamin:

SAJI Santan Kelapa diperbuat daripada santan baru diperah dari kelapa yang dipilih khas untuk memberikan rasa yang terbaik. Tekstur santannya halus serta beraroma menjadikan masakan anda jadi lebih sempurna. Boleh didapati dalam saiz 200ml, 1 liter, dan pek jimat (200mlx6).

SAJI Krim Kelapa, memberikan rasa paling berlemak antara semua varian. Teksturnya lebih pekat, lebih berkrim . Ia juga mempunyai rasa dan aroma santan yang lebih kuat. Sangat sedap digunakan dalam pelbagai jenis masakan dan boleh didapati dalam saiz 200ml.

Bagi anda yang sukakan santan yang kurang lemak, pilihlah SAJI Santan Kelapa “Light” ini. Bersaiz 200ml, kandungan lemaknya hanya 12% sahaja. Wow! Memang lebih sihat. Tapi walaupun lemaknya lebih rendah, rasa, aroma, serta kesegarannya tetap terbaik.

Masak apa pun menjadi dengan SAJI Santan ni. Patutlah santan ni menjadi pilihan Instafamous tersohor, KhairulAming. Anda pun kalau nak masak sedap-sedap macam beliau, jangan lupa guna SAJI Santan dalam masakan.

Istimewa buat anda, RASA ingin berkongsi seleksi resipi mudah, sedap, dan cepat masak yang boleh dihasilkan menggunakan seleksi produk SAJI Santan. Cubalah. Pasti anda dan keluarga sukakannya.

1.KARI AYAM TELUR REBUS

BAHAN-BAHAN:

REMPAH PENUMIS:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dalam periuk, kemudian tumiskan rempah penumis bersama daun kari hingga wangi.
2, Masukkan rempah kari yang telah dibancuh dengan sedikit air bersama serbuk cili.
3. Kacau rata hingga pecah minyak, masukkan air asam, kemudian diikuti ayam. Kacau lagi, kemudian biarkan seketika hingga isi ayam kecut.
4. Tambahkan SAJI Santan Kelapa. Biarkan mereneh guna api sederhana sehingga ayam empuk. Tambah air jika perlu.
5. Masukkan telur rebus dan perasakan dengan garam serta gula secukup rasa.
6. Tutup api dan kari ayam sedia dihidangkan.

2. UDANG KARI MERAH THAI BERSAMA NANAS

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

1.Panaskan minyak masak, tumis bahan kisar hingga wangi.

2. Masukkan pes kari merah Thai, kacau rata lebih kurang dua minit.

3. Masukkan udang, hirisan lengkuas dan daun limau purut.

4. Kacau rata, kemudian masukkan SAJI Santan Kelapa “Light” dan hirisan nanas.

5. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.

6. Apabila udang masak, tutup api dan sedia untuk dihidangkan.

3. GULAI NANGKA IKAN MASIN

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

1. Satukan bahan kisar, SAJI Santan Kelapa “Light”, ikan masin, serai dan nangka. Masak hingga mendidih. Kacau selalu supaya tidak pecah minyak.

2. Masukkan SAJI Krim Kelapa dan tomato. Kacau rata. Rasa sebelum menambah garam dengan secukupnya.

3. Angkat dan sedia untuk dihidangkan.

4. PULUT SEKAYA

BAHAN LAPISAN PULUT:

BAHAN LAPISAN ATAS:

CARA MASAK LAPISAN PULUT:

1. Toskan beras pulut dan satukan dengan garam, gula, SAJI Krim Kelapa dan air. Kacau sebati dan kukus hingga masak.

2. Setelah pulut masak, masukkan ke dalam loyang yang telah dialas dengan plastic tahan panas. Tekan-tekan sehingga mampat dan padat.

CARA MASAK LAPISAN ATAS:

1. Masukkan semua bahan dalam bekas dan kacau hingga sebati.

2. Kemudian tapis dan tuangkan di atas lapisan pulut tadi.

3. Kukus sekali lagi selama 45 minit hingga sejam.

4. Setelah sejuk, bolehlah dipotong untuk dihidang.

5. BUBUR LABU CHACHA

BAHAN-BAHAN:
• 100gm chacha
• 100gm labu – dipotong
• 100gm gula pasir atau secukup rasa
• 50gm gula merah/melaka
• 200ml SAJI Krim Kelapa
• 600gm air
• 1 helai daun pandan
• 2 sudu makan sagu mata ikan – basuh dan toskan air
• 1/2 sudu teh garam

CARA MEMASAK:
1. Rebus chacha bersama air sehingga agak kembang, kemudian masukkan labu. Masaklah sehingga empuk.
2. Setelah empuk masukkan sagu, gula, gula merah, garam dan daun pandan. Kacau sebentar kemudian masukkan SAJI Krim Kelapa.
3. Apabila kuah telah menggelegak dan agak pekat, tutup api dan sedia untuk dihidangkan.

6. PENGAT KELEDEK UNGU

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:
1. Dalam periuk bersesuaian, rebus keledek sehingga empuk.

2.kemudian masukkan gula, gula merah/melaka, garam dan daun pandan.
3. Kacau sebentar kemudian masukkan SAJI Krim Kelapa.

4. Apabila kuah telah menggelegak dan agak pekat, tutup api dan sedia untuk dihidang.

Nak tahu lebih banyak lagi informasi mengenai SAJI Krim Kelapa & SAJI Santan Kelapa? Layari https://fgvdelima.com/ dan boleh dapatkan produk-produk ini menerusi pembelian atas talian di https://shopee.com.my/kedaifgv

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Buat Fazalina Ismail dapat memasuki hingga ke peringkat Top 12 memanjatkan rasa syukurnya kerana apa yang diusahakan membuahkan hasil. “Perasaan saya ada rasa kecewa sikit sebab terpilih kategori wildcard namun sekurang-kurangnya dapat bertanding lagi.

Buat wanita kental ini biarpun gagal penjurian di wilayah selatan namun tidak mematahkan semangatnya untuk terus mencuba di wilayah sentral pula.

Saya masuk pertandingan ini saja suka-suka, lagi pun memang hobi, suka join pertandingan memasak sejak tahun 2004 lagi. Saya suka mencabar diri, tiada cabaran macam tak sempurna,

Sesi penjurian debarannya sukar untuk diceritakan. Bukan mudah hendak tackle hati juri yang bermacam ragam, paling takut tak dapat jawab soalan para juri yang tidak dijangkakan.

Cerita Fazalina pada mulanya agak was-was hendak masuk pertandingan ini sebab dah lama tak aktif atau masuk mana-mana pertandingan. Lagi-lagi faktor usia. Tapi cabaran dalam jiwa tinggi, itu buat diri ingin sertai juga.

Masa hendak menyiapkan menu 3 jenis itu bukan lah senang, sebab semua kena buat sendirian, tiada pembantu.

Hari penjurian pada 11/6, nasib jugalah akak kena waktu petang, akak seperti biasa memang bangun awal pagi dan akak juga kena kira masa dan waktu itu penting untuk sediakan menu masakan supaya tidak basi. Jadi sotong sumbat tu selepas solat subuh pukul 6 am, masak nasi pukul 6.30am dan last buat Salad Mangga. Memang kepenatan yang amat.

Jam 10.15am kami sekeluarga bertolak ke KL, pergi awal takut jam! Buat video masakan, memang sedih sangat sebab akak ni rabun it, kena minta tolong anak gadis, dia pulak sibuk dengan kerja sekolah dan sukan sekolah. Nak siapkan video pun ambil masa yang lama,

Resipi yang dipilih mengikut citarasa kontemporari, seperti SOTONG SUMBAT BERUDANG DENGAN SOS KRIM KEJU BEREMPAH manakala SALAD MANGGA  itu ditambahkan perisanya dengan mengadakan SOTONG KEPING yang dalam kotak. Resipi itu memang sesuai dengan hidangan utama iaitu NASI UDANG BEREMPAH. Plating ala hidangan pengantin menggunakan REMPAH KARI BABA’S.

Kalau nak kira petua memang banyak, cuma salah satu kena selawat ketika mencuci bahan dan ucap Astafirullah ketika penyediaan dan memasak juga kena merasa masakan yang dimasak untuk mengetahui rasanya. Resipi yang dihasilkan ialah resipi warisan dan dikontemporari.

Sudah adat setiap pertandingan memang semua orang berharapan untuk beroleh kemenangan. Tapi kita tawakal sahaja, kerana kesemua peserta yang terpilih itu hebat belaka. Kalau menang,semoga dapat pergi jauh lagi dan terus berjaya.

Duit itu akan disedekah sedikit untuk pembinaan masjid dan simpan untuk hari tua

NASI UDANG BEREMPAH

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

SOTONG SUMBAT BERSOS CREAM CHEESE BEREMPAH

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMBUAT:

SOS KRIM KEJU BEREMPAH

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

SALAD MANGGA SOTONG ALA BABAS

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMBUAT:

JAGOH RASA BABA’S

Pertandingan ini terbuka kepada seluruh warga Malaysia dari pelbagai peringkat usia dan latar belakang. Berkerjaya atau tidak, suri rumah, atau masih belajar, layak untuk menyertai pertandingan ini.

Pada peringkat awal, peserta hanya perlu menghantar gambar masakan berserta resipi penuh secara atas talian iaitu melalui laman web majalah Rasa. Selepas pemilihan awal, perserta yang layak perlu melalui sesi penjurian bagi mencari Top 12 yang diadakan di empat lokasi iaitu di Pulau Pinang, Kota Bharu, Johor Bahru dan Subang Jaya.

Seterusnya peserta Top 12 akan dipilih melalui undian secara atas talian bagi mendapatkan 4 tempat ke final dan seterusnya bakal bertanding secara berhadapan.

JAGOH RASA BABA’S menawarkan wang tunai dan trofi.

Tempat Pertama: RM10,000

Tempat Kedua: RM5,000

Tempat Ketiga: RM3,000

Tempat Keempat: RM1,000

Saguhati: RM500 x 8 peserta

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Bila sudah masuk hujung tahun, pastinya ramai yang mahu menghabiskan cuti tahunan masing-masing dan meluangkan masa bersama keluarga. Pelbagai aktiviti yang boleh dilakukan bersama keluarga dan antara aktiviti wajib tentunya pergi bercuti. Anda pasti teruja dan inilah masanya untuk ‘lari’ seketika daripada kesibukan di pejabat.

Apabila pergi bercuti, tentunya keselesaan menjadi faktor utama, lebih-lebih lagi jika anda bercuti bersama anak-anak. Banyak yang perlu disediakan. Boleh ‘potong’ mood kalau tiba-tiba ada barang yang tertinggal. Untuk elakkan perkara ini berlaku, kami kongsikan 6 barang yang wajib dibawa ketika pergi bercuti.

Ini antara barang yang wajib anda bawa untuk memudahkan urusan terutamanya jika bercuti di luar negara. Pasti sukar untuk mendapatkan makanan yang halal di sana dan jika ada, harganya pasti mahal. Jadi, anda boleh bawa pes makanan dan makanan segera sebagai jalan penyelesaiannya.

Antara makanan yang popular ketika pergi bercuti adalah mi segera, minuman 3 in 1, makanan sedia makan (ready to eat) dan pes makanan. Ada juga yang menyediakan makanan kering seperti Sambal Ikan Bilis Kering dan Serunding. Sedikit sebanyak makanan ini dapat menjimatkan wang anda. Tak gitu?

Penggunaan tandas sememangnya tidak dapat dielakkan ketika bercuti. Sekiranya anda bercuti di dalam Malaysia, anda boleh memilih untuk menggunakan tandas duduk atau tandas cangkung. Tetapi jika di luar negara, kebanyakan tandas awam adalah tandas duduk.

Anda mungkin bernasib baik jika tandas tersebut bersih. Ada juga tandas yang dipenuhi dengan kesan tapak kasut. Walaupun sudah dibasuh dan dijirus, bekas tapak kasut masih ada dan kebersihannya tidak terjamin.

Solusinya, hanya beli alas mangkuk tandas. Anda boleh membuat pembelian secara dalam talian menerusi Shopee atau Lazada dengan harga yang lebih murah. Dalam satu bungkus mempunyai lebih kurang 50 helai. Jadi, memang perlu beli sebagai bekalan semasa anda bercuti.

Kalau dah pergi bercuti tu, pasti kita nak cuba rasa makanan tempatan atau street food yang popular di tempat tersebut. Bila dah bungkus bawa balik ke hotel, baru perasan tiada sudu dan garfu yang diberikan. Hotel pula tiada sediakan kutleri di dalam bilik. Anda mungkin perlu minta daripada lobi hotel.

Jadi, lebih baik anda bawa kutleri sendiri. Mudah dan tak perlu nak berkongsi dengan orang lain. Nak lagi senang, bawa sudu dan garfu pakai buang. Tak perlu nak basuh. Selain itu, anda juga boleh membawa gunting lipat. Ia berguna apabila anda tidak mahu makan banyak dan hanya mahu merasa sedikit makanan yang dibeli. Bolehlah gunakan gunting tersebut untuk memotong makanan.

Kalau dah namanya perempuan, mesti mahu sentiasa nampak cantik dan kemas walaupun sedang bercuti. Bawalah portable travel steamer iron bersama-sama kerana sesetengah hotel hanya menyediakan satu tempat untuk menggosok pakaian dan perlu berkongsi dengan orang lain. Jika anda bawa iron sendiri, barulah anda lebih selesa dan tidak perlu lagi berkongsi.

Kini portable travel steamer iron boleh didapati pada harga yang berpatutan. Beli saja di Shopee atau Lazada, pasti anda boleh beli pada harga yang jauh lebih murah. Antara jenama yang boleh anda beli adalah Xiaomi. Harganya sekitar RM81 saja. Mampu milik bukan?

Multi Soket juga merupakan antara barang yang perlu dibawa untuk memudahkan anda mengecas pelbagai gajet yang dibawa. Tidaklah anda berebut dengan ahli keluarga yang lain atau terpaksa menunggu giliran untuk mengecas gajet anda nanti. Jangan nanti anda kehabisan bateri telefon bimbit pula ketika mahu merakam momen-momen indah bersama keluarga.

Benda yang paling penting tapi sering dilupakan adalah Kit Kecemasan. Memang sangat perlu disediakan kerana ia sangat berguna sekiranya berlaku sebarang kecemasan. Sesetengah tempat penginapan tidak menyediakan kit kecemasan terutamanya jika anda menginap di Airbnb.

Benda paling utama adalah ubat-ubatan seperti ubat gastrik, minyak cap kapak, Povidone Iodine, plaster dan Ubat Batuk Cap Ibu dan Anak (Nin Jiom Pei Pa Koa). Jangan lupa letakkan juga pelitup muka dan hand sanitiser kerana ia merupakan antara keperluan penting sejak Covid-19 melanda dunia.

Bila sedang bercuti, cuaca yang tidak menentu, habuk serta asap akan membuatkan anda rasa tidak selesa. Dengan adanya segala ubat-ubatan ini terutamanya Ubat Batuk Cap Ibu dan Anak (Nin Jiom Pei Pa Koa), rasa yang tidak selesa akan dapat dilegakan.

Ia mengandungi madu dan lebih daripada 10 herba semulajadi yang dapat membantu melegakan tekak anda. Memang wajib dibawa ke mana-mana kerana ia sesuai untuk seisi keluarga, untuk dewasa dan kanak-kanak berusia tiga tahun ke atas.

Selain itu, boleh juga bawa Kandi Herba Cap Ibu dan Anak untuk menyegarkan nafas dan juga melegakan tekak sepanjang anda bercuti. Ia kecil dan mudah dibawa ke mana-mana sahaja.

Kami harap tip-tip ringkas ini sedikit sebanyak dapat membantu melancarkan percutian anda. Happy holiday!

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!