Matcha Latte Homemade sememangnya menjadi pilihan ramai peminat matcha yang suka minuman hijau beraroma lembut, menyegarkan dan memberi mood tenang setiap kali menikmatinya. Kalau anda penggemar Matcha Latte, sehari tak pekena minuman hijau ini memang rasa tak lengkap hidup. Menerusi perkongsian saudara Ibnu Mohd Minhat, beliau kongsikan cara membuat Matcha Latte Homemade yang mudah, tak guna banyak bahan, dan tetap memuaskan hati. Istimewa untuk peminat matcha yang nak minum sedap tapi nak save bajet!
Zaman barang serba mahal ni, kita tentu perlu berjimat cermat. Kadang nak maniskan hari dengan minuman best, tapi poket tak berapa mesra. Bila ada resipi versi homemade yang rasa hampir sama dengan kafe, itu memang jackpot! Resipi ini bukan sahaja jimat, tapi kita boleh kawal sendiri tahap manis, tahap pekat, dan tahap creaminess ikut selera masing-masing. Dan paling penting, tak perlu mesin mahal atau blender canggih. Guna apa yang ada dekat rumah pun dah jadi.
Untuk resipi ni, anda hanya perlukan bahan yang sangat mudah dicari di mana-mana pasar raya:
BAHAN-BAHAN:
2 paket Lipton Matcha Green Tea Latte – bahan utama untuk rasa matcha yang wangi dan seimbang.
Air panas secukupnya – untuk melarutkan serbuk matcha.
Susu sejuk – lebih sejuk, lebih sedap! Pilih jenis susu ikut selera.
Ais batu (opsyenal) – jika mahu efek ala frappe.
Sekarang kita masuk part paling syok, menyediakan Matcha Latte Homemade ala café style. Ikut langkah-langkah berikut:
Buka dua paket serbuk matcha latte dan tuang ke dalam mangkuk atau cawan besar. Kenapa dua? Supaya rasa lebih pekat dan lebih “umph” macam di kafe.
Ayakkan serbuk matcha untuk elakkan ketulan. Tuang sedikit air panas dan kacau sehingga sebati dan licin. Lagi smooth bancuhan kita, lagi mewah rasa minuman nanti.
Ambil segelas susu sejuk dari peti ais. Kalau nak versi ala frappe, tambah ais batu. Susu penuh krim akan beri rasa lebih creamy.
Tuang perlahan-lahan bancuhan matcha panas tadi ke dalam gelas berisi susu sejuk. Warna hijau pekat matcha bercampur dengan putih susu, menghasilkan swirl yang sangat cantik.
Kacau perlahan sehingga warna dan tekstur sekata. Bila dah sebati, inilah masa yang ditunggu…minum! Memang terasa seperti versi kafe mahal tetapi dengan sentuhan homemade.
Jimat banyak berbanding beli di kafe. Boleh adjust ikut selera. Nak lebih pekat? Tambah serbuk matcha. Nak kurang manis? Kurangkan air panas.
Sesuai untuk apa jua masa, pagi nak boost mood, tengah hari nak sejukkan badan, atau malam nak chill sambil buat kerja.
Jika anda suka bereksperimen, Matcha Latte Homemade ini boleh diolah dengan beberapa cara mudah:
Matcha latte homemade ini bukan sekadar minuman; ia mood booster untuk anda yang bekerja dari rumah. Dengan bahan mudah dan cara penyediaan yang cepat, anda boleh hilangkan rindu minuman kafe tanpa perlu keluar rumah. Jika anda suka resipi seperti ini, jangan lupa save, cuba, dan kongsi dengan kawan. Lagi ramai try, lagi meriah. Jom cuba Matcha Latte Homemade hari ini!
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
