Pohon mangga bukan sekadar buahnya sahaja lazat berkhasiat, tetapi daunnya juga banyak tersimpan pelbagai manfaat kesihatan.
Jom semak khasiat yang terkandung padanya. Jika pohon herba lain sukar dicari, daun mangga nyata pilihan yang mudah didapati. Jom semak khasiat yang ada padanya.
1. Mengubati Diabetes
Daun mangga dipercayai sangat bermanfaat untuk mengubati kencing manis atau diabetes. Daun pohon mangga mengandung tanin yang disebut anthocyanidins, yang membantu dalam mengubati diabetes tahap awal.
Ads
Daunnya dikeringkan dan dijadikan serbuk, atau digunakan sebagai infuse untuk mengubati diabetes.Rendam daun mangga dalam secangkir air semalaman. Tapis dan minum air ini untuk membantu meringankan gejala diabetes
2. Mengurangkan Penyakit Asthma
Debu, kotoran, asap kendaraan dan rokok membuatkan kualiti udara yang dihirup menurun. Daun mangga baik untuk semua jenis masalah pernafasan, terutama berguna bagi orang yang menderita bronkitis dan asthma.
Minum daun mangga yang dibuat dengan cara merebus daun mangga dalam air dengan sedikit madu. Cara ini membantu untuk menyembuhkan batuk secara efektif. Ia juga boleh membantu dalam menyembuhkan hilangnya suara.
3. Mengatasi Gangguan Perut
Bila sakit perut pesakit sering mengalami cramp, kaku, dan rasa seperti ditusuk. Namun tak semua sakit perut dapat dicegah. Salah satu cara alami untuk tetap menjaga perut tetap kuat adalah dengan memanfaatkan daun mangga. Daun mangga juga dipercayai boleh mencegah pelbagai permasalahan penyakit perut.
Ads
Caranya, masukkanh beberapa daun mangga dalam air suam, tudungkan periuk dan biarkan semalam. Keesokan paginya tapis air dan minum dengan perut dalam keadaan kosong. Air daun mangga ini mampu berfungsi sebagai tonik perut yang baik dan membantu mencegah pelbagai penyakit perut.
4. Menurunkan Tekanan Darah
Orang dengan hipertensi dianjurkan untuk menjaga tekanan darah tetap stabil. Salah satu cara untuk menjaga kestabilan tekanan darah adalah dengan meminum air daun mangga. Khasiat ini akan terasa jika diminum rutin. Selain itu, kandungan dalam daun mangga membantu dalam menguatkan pembuluh darah dan merawat masalah saraf.
Ads
5. Meringankan Batuk dan Demam
Batuk dan demam ditambah selsema selalu menyerang seseorang bila terhirup debu atau ketika tibanya musim hujan. Ramai orang yang mengalami kedua penyakit ini hampir tiap tahun. Untuk mengurangkan zat-zat kimia yang ada dalam ubat, seseorang perlu mengimbanginya dengan cara alami dengan menggunakan daun mangga. Caranya cukup dengan meminum air rebusan daun mangga.
Nah itulah manfaat-manfaat tersembunyi daun mangga uols. FB : Tips Sehat Mudah Murah
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download seeNI sekarang!
Kerak dalam cawan ini selalu ada pada cawan atau mug yang selalu digunakan di rumah. Boleh jadi kesan dari kopi atau teh yang kita tuang di dalamnya.
Kadang-kadang cawan di restoren pun ada yang begini sehingga kita rasa geli bila melihatnya selesai minum. Kesan ini walaupun kita sental memang sukar ditanggalkan. Sebab itu ada yang terus buang saja cawan yang ada kerak begini.
Namun sebenarnya ada petua mudah untuk menghilangkan kesan kotoran ini. Ia hanya perlu direndam dengan tiga bahan dapur saja untuk membersihkannya.
Cara hilangkan kesan kerak degil dalam cawan
Bahan-bahan diperlukan
1. Baking soda
2. Cuka
3. Pencuci pinggan mangkuk
Ini langkahnya
1. Masukkan 1 sudu baking soda ke dalam bekas yang kotor.
2. Tuang 2 sudu cuka ke dalam bekas yang kotor.
3. Isikan sedikit pencuci pinggan mangkuk.
4. Tambahkan dengan air panas/air suam dan kacau sebati
5. Biarkan selama 10 minit
6. Selepas itu cuci cawan/mug itu dengan menggunakan span pencuci pinggan.
TIP: Bagi kotoran yang terlalu degil, rendam cawan/mug anda semalaman bersama baking soda dan cuka.
Nak dekat raya, santan adalah antara bahan masakan utama yang pasti laris dan mendapat permintaan tinggi. Rendang, kari, lontong dan banyak lagi juadah hari raya, kebanyakannya menggunakan santan. Ramai dikalangan kita yang suka beli santan di hari-hari akhir menjelang Aidilfitri kerana jika beli awal, bimbang santan akan rosak. Tapi penatlah sebab kena beratur lama untuk menunggu giliran. Sebenarnya santan ni boleh tahan lama jika kena cara pemprosesan dan penyimpanannya.
CARA PILIH, PROSES & SIMPAN SANTAN SUPAYA TAHAN LAMA & TIDAK MASAM
1. PILIH KELAPA BARU
foto: mobile-cuisine.com
Untuk hasil masakan yang sedap dan sempurna, pastikan santan yang anda gunakan diambil dari buah kelapa yang baru dikupas dari sabut, kelapa yang betul-betul tua dan isinya putih. Pastikan juga kelapa tersebut tidak berbau masam atau busuk. Jika anda membeli kelapa di kedai, minta pekedai belah kelapa baru supaya anda tidak terbeli kelapa yang kurang baik. Santan yang diperah dari buah kelapa yang baik dapat disimpan dalam tempoh masa yang lama tanpa menjejaskan rasanya.
2. GUNA JENIS KELAPA YANG SESUAI
Jenis-jenis kelapa juga memainkan peranan yang penting dalam mengelakkan santan dalam masakan menjadi cepat masam.Jika anda ingin membuat rendang, kari, opor dan gulai, sebaiknya pilih kelapa tua. Ini kerana santan yang terhasil dari kelapa yang cukup tua memang sangat sesuai untuk masakan serta mempunyai kandungan minyak yang banyak.
3. TEKNIK PERAH SANTAN
kredit: youtube
Teknik memerah santan juga menjadi sebab santan cepat basi. Jika anda membeli kelapa yang sudah siap diparut dan kena perah sendiri, pastikan anda menggunakan air masak atau air bersih. Elakkan guna air paip kerana santan yang diperah guna air masak akan lebih tahan lama bila disimpan.
4. CARA MENYIMPAN SANTAN
Cara terbaik untuk menyimpan santan agar tahan lama adalah dengan menyimpannya dalam peti sejuk beku. Melalui cara ini, santan yang dibeli mampu kekal segar sehingga berbulan-bulan. Sesuai sangatlah dengan musim nak raya ni. Beli awal dan simpan dalam freezer. Bila nak guna, hanya keluarkan dari peti sejuk dan cairkan pada suhu bilik sebelum digunakan.
Anda peminat tempe? Tiap hari makan mesti nak kena ada tempe dan dan sambal, baru lengkap menu hidangan. Jadi dikongsikan resipi goreng tempe di dalamnya lembut. Kalau tempe nak sedap goreng tak nak keras, boleh buat cara ini.Sedap sangat macam kacang rebus,luar garing dalam lembut.