Percaya atau tidak, rasa buah yang terlalu masam memang membantukan selera makan. Jangan cepat putus asa, ada cara senang nak kurangkan rasa masamnya hanya dengan menggunakan garam je.
Selama ni tak tahu, rupanya sangat mudah, taburkan sedikit garam pada buah yang masam seperti buah mangga muda, buah kedondong, limau dan kundang. Selain rasa masam berkurangan, ia menimbulkan sedikit rasa manisnya. Inilah rasionalnya mengapa orang makan mangga muda dengan garam.
Ads
Ads
Selain itu, dengan sedikit taburan garam pada buah, ia membantu buahberubah warna dan menjadi lebam, sangat sesuai untuk buah-buahan seperti apel yang midah lebam bila dipotong. Oleh itu, selepas potong apel rendam seketika dalam air yang dicampurkan dengan sedikit garam.
Ads
Secara tidak langsung garam membantu mengurangkan asid dalam masam buah yang anda makan. Selain itu, segala bahan kimia yang melekat pada buah juga boleh hilang dengan merendam dengan air garam.
Macam mana? Senangkan petua ni, lepas ni bolehlah amalkan. Sesiapa yang tak berani jamah buah masam boleh cuba ye…
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Betul orang tua kata, ketika masak jangan pula berangan. Mungkin ada masanya fikiran menerawang ke mana-mana, tak pasti sama ada lauk sudah diletak garam atau tidak.
Maka ditambahkan lagi garam, bila dirasa masin jadinya. Nak dibuang sayang pula, jadi apa cara nak atasinya? Boleh ikut langkah ini memberi keseimbangan rasa pada masakan itu semula.
1. Perhatikan Bahan Yang Digunakan
Pastikan anda lihat karakteristik tiap bahan yang akan diolah.Jika memasak menggunakan bahan seperti kicap asin atau keju, sebaiknya penambahan garam
cukup sedikit saja.Ini kerana bahan tersebut sudah mengandungi garam, jika ditambahkan garam yang cukup banyak, makanan akan menjadi terlalu masin.
2. Rendam
Beberapa bahan masakan seperti ikan masin memiliki rasa yang sangat masin, walaupun belum diolah. Untuk mengurangkan rasa yang terlalu masin,rendam di dalam air
selama beberapa jam. Kelebihan garam dalam bahan makanan akan larut di dalam air.
3. Tambahkan Cairan
Cara cepat untuk mengurangkan rasa masakan adalah dengan menambahkan cairan. Cara ini digunakan untuk masakan berkuah, seperti sup atau soto. Cukup tuangkan
sedikit air dan biarkan hingga mendidih. Apabila air ditambahkan, tambahkan pula perencah dan rempah lain dalam masakan sesuai resipinya agar tambahan air tidak merubah rasa masakan.
4. Tambahkan Asam
Air perahan lemon, cuka atau asam jawa boleh anda gunakan.Gunakan beberapa titis air perahan lemon, cuka atau asam jawa untuk menutupi rasa masin yang berlebihan. Jangan terlalu banyak memasukkan asam kerana rasa asam yang berlebihan akan merosakkan rasa masakan.
5. Tambahkan Pati
Menambahkan bahan yang mengandung pati, seperti kentang juga boleh menjadi alternatif. Cara ini boleh digunakan untuk makan berkuah.Kentang mentah tidak perlu dikupas,
cukup dicuci hingga betul-betul bersih dari tanah. Pati dalam kentang akan menyerap garam dalam masakan.
Jadi bila anda berhadapan dengan situasi terlebih garam dalam masakan, jangan pula panik. Atasinya dengan cara di atas.
Sumber gambar: 123 royalty free
INGIN MENCARI PERKAKAS DAPUR & RUMAH YANG MEMUDAHKAN KERJA RUMAH ANDA, JOM LAYARI DI SINI.
Masalah berat badan sememangnya menjadi fobia buat semua orang khususnya wanita. Sebut saja apa jua cara untuk kurus, semua buat wanita tergoda ingin mencubanya. Tidak kiralah dengan ubat sapuan, minum dan makan semua mahu dicuba asalkan boleh kurus.
Sebut tentang tip membuang lemak, teringat pada satu petua kurus yang dikongsikan oleh Aisyah Badar Bajrai di mana dia sendiri mengolah dan mengamalkan minuman tradisional ini untuk menjaga badan. Mereka yang obsesi nak membuang lemak dan turunkan berat badan, boleh cuba cara yang disarankan ini.
Yang penting, dia menggunakan bahan semula jadi yang mempunyai khasiat tersendiri. Mungkin cara ini dapat memberi peluang untuk anda yang mahu kurus dengan cara yang selamat, mudah dan berkesan.
Ni la resepi air kurus viral yang jadi igauan kakak kakak kat luar sana. Bila restock jek mesti licin disambar orang. Tak sempat Aisyah nak pelok pelok selfie ngan KMC ni.
Camano laa tak jadi rebutan. Yang dulu pakai baju size XL, lepas minum air kurus viral ni terus pakai baju size M. Yang berat 73 kg, lepas raya boleh pulak berat tinggal 63 kg.
Yang penting, air kurus viral ni kita buat sendiri kat dapur. Guna bebahan dapur jek. Tak de bahan pepelik. Jadi tak de la kita risau nak minum kann.
Jom tengok resepi air kurus viral, kalau bahan dah cukup, malam ni boleh rebus. Untung untung minum 3 hari turun skilo😉 .
====================================
1 liter air
2 batang serai, diketuk
7 biji cengkih
1 batang Kayu Manis Ceylon
3 hiris halia di ketuk
1 biji lemon
Madu
1. Rebus kayu manis Ceylon, halia, serai, dan cengkih dengan 1 liter air.
2. Rebus sampai mendidih tau, agak agak 15-20 minit gitu. Pastu tutup api.
3. Amik 1/2 gelas air kurus viral.
4. Pastu tambahkan lagi dengan 1/2 air panas. Tapi masa ni Aisyah letak air masak biasa, sebab air kurus viral baru masak.
5. Oraitt, pastu perahkan dengan lemon. Satu hiris jek cukup. Jangan korang belasah pakai limau kasturi pulak, khasiat dia tak sama.
6. Last sekali, masukkan 1 sudu besar madu. Pastikan pakai sudu plastik tau. Kalau pakai sudu besi nanti khasiat dia terjejas.
7. Tadaaa, kacau rata rata sambil selawat. Pastu niat nak sihat tubuh badan dan KURUS. Minum 30 minit sebelum makan.
8. Balance air rebusan, boleh disimpan dalam peti sejuk. Bila nak minum, ambik setengah gelas dan campur setengah gelas air panas. Perah lemon dan tambah madu. Minum waktu suam tau, baru mujarab.
Air ni bukan tuk kuruskan badan jek, tapi kalau amalkan minum hari hari, nanti badan kita KURUS, kulit CANTIK, badan WANGI sebab bebahan yang kita guna semua best best.
KMC
– boost metabolisme badan
– kurangkan kolestrol
– Kurangkan selera makan
– lambatkan proses masuk dalam perut, jadi tak de la cepat rasa lapar
– lancarkan period dan servis dalaman
Serai
– bantu penghadaman
– buang toksin dalam badan
– kurangkan bau badan
– cantikkan kulit
– kurangkan stress
– cairkan lelemak degil
– anti kanser
– kurangkan kencing manis
– kurangkan jerawat kat muka
Halia
– buang angin dan toksin dalam badan
– pecahkan lemak
– hilangkan bau badan
– lancarkan perjalanan darah, muka berseri kusam
Lemon
– cuci kerak kerak lama dalam usus
– bakar lemak degil
– ada vit c, bagus untuk kulit
– anti kanser
– mengempiskan perut
Cengkih
– boleh mencegah stroke, cegah darah beku
– lancarkan pencernaan
– cantikkan kulit
– wangikan badan
Madu
– melancarkan darah
– tambahkan tenaga
– antioxidant
– mencegah kanser
– pemanis semula jadi
Siapa nak badan KURUS, kulit CANTIK, badan WANGI. Wajib try resepi ni. Memang bestt sangat.
Korang dah kurus belum?
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Kalau masak hidangan mi, tauge antara sayur antara yang selalu kita sertakan. Ada yang rasa letak lagi banyak lagi sedap.
Tapi masalah bila beli tauge ini adalah beli RM1 pun jumlahnya banyak. Gunanya sedikit saja. Selebihnya kita simpan dan sayur ini pula tak tahan lama. Sudahnya terbuang!
Sebenarnya kalau nak pastikan ia tahan lama ada cara untuk menyimpannya. Petua ini dikongsi oleh Norhaniza Kamaruddin.
Selalu kalau beli tauge simpan dalam peti ais lebih 2 hari mesti dah jadi hitam hitam kan. Saya share petua yang saya amalkan.
Thai Omelette viral yang rangup di luar dan gebu di dalam. Ikuti resipi lengkap bersama Sos Prik Nam Pla asli Thailand untuk rasa yang lebih sedap dan padu.
sekarang!
