Pertama kali nak buat karipap mesti hasilnya tidak menjadi elok sebagaimana yang dijual. Mungkin kena beberapa kali mencuba, barulah hasilnya memuaskan.Buat anda yang pertama kali nak buat karipap tu dan mahukan kulit karipap yang sentiasa rangup sampai ke petang, boleh cuba resipi ni.Ikut step by step ni gerenti menjadi.

 

Karipap Rangup

Kulit Karipap Masih Rangup Walau Dah Lama Goreng,Peniaga  Ini Kongsi Resepinya

Bahan-bahan:

1 kg tepung gandum

200g planta

½ cawan minyak masak

2 cawan air sejuk + 3 sudu teh garam

1sudu air kapur

 

Cara buat doh:

IKLAN

1.Panaskan planta dan minyak masak sampai betul-betul panas.

2.Terus tuangkan dalam gandum tadi.

3.Gaul rata semua.

4.Air kapur tuang satu sudu dalam tepung tadi.

5.Masukkan air dan garam, kacau sampai hancur garam.

6.Tuang perlahan- lahan dalam gandum tadi sampai boleh uli jadi doh.Jangan tuang semua,sampai boleh canai jadi bulat.

Kulit Karipap Masih Rangup Walau Dah Lama Goreng,Peniaga  Ini Kongsi Resepinya

Kulit Karipap Masih Rangup Walau Dah Lama Goreng,Peniaga  Ini Kongsi Resepinya

IKLAN

7.Siap.( Makin nipis,makin rangup makin sedap)

*Hati-hati semasa nak angkat goreng karipap ni sensitif lembut sangat. Tangan mesti betul-betul kering goreng separuh masak. Jangan terus simpan mentah macam ni, tak cantik nanti.

Kulit Karipap Masih Rangup Walau Dah Lama Goreng,Peniaga  Ini Kongsi Resepinya

Kulit Karipap Masih Rangup Walau Dah Lama Goreng,Peniaga  Ini Kongsi Resepinya

Kulit Karipap Masih Rangup Walau Dah Lama Goreng,Peniaga  Ini Kongsi Resepinya

Kredit: Azzura Ismail

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

 

IKLAN

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/

https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/

https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/

https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

https://www.dailymotion.com/video/x8c2yy9