![Untitled design - 2020-01-14T153644.696](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2020/01/119484.jpeg)
Kuih rotan biasanya bulat-bulat kecil. Tetapi penat juga nak mengentelnya, adunan pun lambat habis. Cuba buat saiz seperti yang dikongsikan Noma Ismail. Tu dia besar gedabak..hehehe
KUIH ROTAN
BAHAN-BAHAN :
- 500gm tepung pulut
- 1 sudu besar tepung beras
- 1 biji telor
- 1 cawan santan
- Gula
- Garam
- Sedikit air kapur
CARA MEMASAK :
1. Satukan tepung pulut dan tepung gandum.
2. Masukkan telor, dula dan garam.
3. Masukkan santan sikit demi sedikit.
4. Masukkan air kapur.. gaul sehingga jadiadunan, kalau keras campur sedikit air.
5. Boleh lah gentel dan gelek atas bijan.
![Kuih Rotan Krap Krup Bila Memakannya. Tak Salah Buat Saiznya Besar Sedikit.](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2020/01/119482.jpeg)
6. Panaskan kuali, perlahankan api dan goreng api slow.
![Kuih Rotan Krap Krup Bila Memakannya. Tak Salah Buat Saiznya Besar Sedikit.](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2020/01/119483.jpeg)
Kredit FB : Noma Ismail
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Nasi Claypot Versi Rice Cooker Boleh Makan Ramai-Ramai Sekaligus. Jimat Masa Dan Sedap!
![Resipi Nasi Claypot Versi Rice Cooker Boleh Makan Ramai-Ramai Sekaligus. Jimat Masa Dan Sedap!](https://cdn.rasa.my/2018/05/Untitled-design13.png)
Juadah sempurna satu periuk nasi, cukup lengkap untuk dihidangkan seisi keluarga. Jimat masa dan tenaga, kalau masak pagi sebelum pergi kerja pun sempat boelh diabiarkan warm dan petang nanti balik kerja boleh makan! Selamat mencuba.
RESIPI NASI CLAYPOT
BAHAN-BAHAN:
- 400gm peha ayam (dipotong kecil)
- 4 sudu makan kicap cair
- 1 sudu makan kicap pekat
- 2 sudu makan sos tiram
- 3-4 cendawan shitake *hiris
- Halia sebesar 2 ibu jari *parut dan ambil air dalamnya 2 sudu makan
- Ikan Masin *goreng dan ceraikan isi
- 2 cawan beras
- Air untuk memasak nasi
Tambahan/Hiasan:
- Sayur Sawi/Pok Choy *celur
- Daun Bawang
- Cili Kicap
- Sedikit minyak bijan
CARA-CARA:
1. Campurkan kicap, sos tiram, cendawan, air halia dan perap ayam.
2. Masak nasi seperti biasa di dalam periuk nasi, masa nasi nak kering masukkan perapan ayam tadi. Gaul-gaulkan sedikit. Biarkan masak.
3. Bila dah masak boleh gaul-gaulkan dengan isi ikan masin yang digoreng tadi.
4. Taburkan dengan daun bawang, sawi, minyak bijan dan boleh dihidangkan.
Tip:
1. Untuk individu yang sibuk, boleh perap ayam siap-siap dan bila nak makan boleh terus masak. Perap malamnya, esok boleh bawa bekal pergi sekolah/kerja.
2. Kalau suka rasa halia, letak sedikit kepingan halia dalam nasi atau serbuk halia.
3. Sedap dimakan bersama cili kicap. (Potong cili padi dan campurkan sedikit kicap cair)
Senang kan?
Kongsi resipi: sedapfood.com
Video: chef hassan hen
https://www.facebook.com/tplheng/videos/10211289447342909/
Resipi Kuah Rojak Homemade Sedap, Pekat & Tak Guna Petis.
![Resipi Kuah Rojak Homemade Sedap, Pekat & Tak Guna Petis.](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/07/Untitled-design-2-2.png)
Sedapnya Kuah Rojak homemade perkongsian saudari Cik Pooja ni. Kalau makan dengan buah jambu atau mangga, memang terbaik. Bagi para penggemar rojak dan nak buat kuah ni secara homemade, resipi ni amat mudah dan terbaik yang boleh anda cuba.
CARA BUAT KUAH ROJAK HOMEMADE YANG SEDAP & PEKAT
BAHAN-BAHAN:
- 1 genggam cili kering – potong, buang biji dan dibasuh bersih. Rendam sekejap dalam air panas dan toskan
- 1/2 keping belacan
- 1 cawan gula merah
- 3 cawan gula pasir
- 1/2 cawan kicap lemak manis
- 5 sudu makan sos cili
- 3 sudu makan tepung jagung – bancuh dengan ½ cawan air
- 2 sudu makan garam – letak sedikit demi sedikit bagi elak kuah rojak terlalu masin
- Segenggam kacang tanah – goreng tanpa minyak dan kisar kasar
CARA MEMASAK:
1. Kisar cili kering, belacan dan 1 cawan air hingga halus. Masukkan ke dalam kuali.
2. Bancuh gula merah bersama 1 cawan air hingga larut. Tapis dan masukkan ke dalam kuali.
3. Masukkan gula pasir, kicap dan sos cili. Masak semua bahan hingga mendidih dan pastikan sentiasa dikacau.
4. Bila kuah mendidih, masukkan garam secukup rasa. Rasa supaya rasa kuah rojak seimbang.
5. Seterusnya ,masukkan air bancuhan tepung jagung. Kacau sebati sambil dimasak menggunakan api kecil.
6. Bila kuah pekat, masukkan 2 sudu makan bijan dan 2 sudu makan kacang tanah kisar. Teruskan lagi masak hingga kuah rojak jadi hitam berkilat.
7. Siap dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Cik Pooja
Resipi Korean Garlic Cheese Bread Tak Perlu Uli Roti Sendiri Dah Menjadi
![Resipi Korean Garlic Cheese Bread Tak Perlu Uli Roti Sendiri Dah Menjadi](https://cdn.rasa.my/2022/09/482734.jpeg)
Semakin mudah sesuatu resipi tu semakin seronoklah kita nak mencuba betul tak? Contoh macam resipi Korean Garlic Cheese Bread ni tak perlu uli roti sendiri pun dah boleh buat. Resipi yang dikongsikan oleh Haya Yahya di Facebook ni hanya menggunakan roti putih sahaja. Cara pembuatan resipi Korean Garlic Cheese Bread ni pun sangat mudah! Hanya perlu menyediakan bahan salutan diluar dan inti di dalam. Jom kita cuba resipi ni sekarang juga!
KOREAN GARLIC CHEESE BREAD
Seronok betul kalau dapat beli periuk baru untuk memasak macam Coowin Detachable Marble Cookware Set! Dapatkan dengan harga istimewa menggunakan code RASGSP5 DISINI!
BAHAN-BAHAN:
INTI:
Cream cheese – 150gm (saya pakai jenama tatura)
Susu sejat – 3 camca besar – BELI DISINI
Susu pekat manis – 2 camca besar – BELI DISINI
Campur semuanya, kacau sampai rata.
SAPUAN LUAR:
Butter – 100 gm
Bawang Putih – 5 ulas (cincang halus) – BELI DISINI
Telur – 1 biji
Madu – 2 camca besar – BELI DISINI
Daur parsley yang kering – sikit (takde pun boleh)
Panaskan butter dgn api perlahan, dah cair masukkan garlic tutup api. Bila dah agak sejuk, masukkan telur, madu dan daun parsley. Aduk rata.
CARA PENYEDIAAN:
Letakkan adunan cream cheese di atas roti.
Lipat dua roti dan tekan dengan garpu sekeliling roti agar ia melekat.
Dah siap tekan dengan garpu sekelilingnya
Celupkan roti dengan adunan butter dan susun di loyang.
Bakar dengan suhu 180c selama 15 minit. Ikut kepanasan oven masing2.
SELAMAT MENCUBA!
Kredit: Haya Yahya
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Bubur Ayam Ala McD Yang Mudah Boleh Buat Sendiri Dan Pasti Menjadi
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion RASA: