Kuih Getas Bersira Tidak Jemu Makan

Share
Hari ini teringin makan kuih orang lama iaitu kuih getas. Mungkin ada yang tak kenal dengan kuih ini. Ia menggunakan tepung pulut dan tepung gandum.  Mudah  nak buatnya, kemudian sira dengan gula seperti buat kuih keria. Memang sedap.

Kuih getas
2 cawan tepung pulut
1 cawang tepung gandum
Sebelah kelapa muda (Di parut)
1/2 sudu garam
Air secukupnya

Cara membuatnya
1.Gaulkan kesemua bahan Di atas. Kemudia masukkan air sehingga menjadi doh.

2.Pastikan doh tidak melekat Di tangan.

3.Ambil talam dan letakkan sedikit minyak. Bulatkan doh dan leperkan menggunakan dua jari. ( Buat bentuk ikut kesukaan anda.)

4.Panaskan kuali dan gorengkan.

5.Panaskan kuali. Letakkan air dan gula. Masak sehingga gula bertali. Kemudian sira seperti buat kuih keria.

Siap!

Kredit: Yna Sarina

 

 

IKLAN