Tengah fikir nak buat kuih apa hari ni untuk sarapan esok. Ni dia kuih cara berlauk dengan inti daging cincang yang sungguh sedap. Lembut dan mengenyangkan.
Resipi perkongsian dari nuhazkitchen nampak macam senang aje buatnya. Wah boleh guna takoyaki pan ya, cantik aje hasilnya kan.
KUIH CARA BERLAUK
BAHAN-BAHAN:
Bahan inti daging :
- 100gm daging cincang
- 1/2 biji bawang Holland | dipotong dadu
- 3 ulas bawang putih | dipotong dadu
- 1 sudu makan rempah kari daging | dibancuh dengan 3 sudu makan air panas
- Daun sup secukupnya
- Gula secukup rasa
- Garam secukup rasa
Bahan kuih cara :
- 1 cawan tepung gandum
- 1 biji telur
- 1 cawan santan
- 1 cawan air
- 1 sudu makan kunyit atau sedikit pewarna kuning
- Garam secukup rasa
CARA MEMASAK :
Cara masak inti daging :
- Tumis bawang holland dan bawang putih sehingga naik bau. Kemudian masukkan rempah dan biar sehingga pecah minyak
Bila dah pecah minyak masukkan daging , daun sup , gula dan garam. - Masak sehingga daging kering airnya
Cara masak kuih :
1. Satukan semua bahan dan kacau sebati sehingga tiada tepung yang berketul
2. Sapu minyak pada pan/kuali dan panaskan atas api kecil
3. Bila pan dah panas tuangkan adunan kuih cara
4, Kemudian letak daging , daun sup , daun bawang dan cili
5. Masak atas api kecil. Cucuk lidi , kalau tak melekat dikira sudah masak
Kredit: nuhazkitchen
via FB : Kuali Mama
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bubur Ayam Sempoi, Sedap Sampai Anak Suka Makan
Bagi korang yang ingin masak bubur nasi untuk anak-anak, boleh cuba masak bubur nasi macam ni. Rasanya sedap dan anak-anak mesti suka. Bubur nasi ini mempunyai bahan tumisan dan inilah yang menjadikan bubur nasi lebih sedap. Jom try buat.
BUBUR AYAM SEMPOI
73342378_10157607121721624_4934124868493901824_n.
BAHAN-BAHAN
1 sudu minyak masak untuk menumis
1 biji Bawang Besar | dihiris & ditumis
Sup Bunjut
Beras | dicuci bersih dan toskan
Air secukupnya
Isi ayam | dipotong kecik
Lobak merah | potong panjang
Kentang | potong dadu
CARA MEMBUAT
1. Panaskan minyak masak. Tumis bawang besar. Masukkan juga sub bunjut.
2. Masukkan beras. Gaul selama 2 minit supaya sebati.
3. Masukkan air. Gaul sebati.
4. Masukkan isi ayam, lobak merah dan kentang.
5. Biarkan semuanya masak. Kacau sesekali.
Selamat mencuba!
Resipi Oleh: Facebook Yasmin Fami
Buat Sendiri 4 Jus Sedap & Segar Ni
Sekarang, ada pelbagai jenis air dan jus yang boleh dibeli secara online atau di bazar Ramadan. Tapi harganya pun boleh tahan. Apa kata puasa kali ini korang cuba buat sendiri empat jenis air ni. Bahan mudah dan cara membuatnya juga senang. Dah tentu-tentunya anda semua boleh jimat dan puas hati berbanding membelinya.
AIR PELANGI
BAHAN-BAHAN:
1 paket agar-agar
800ml air
100gm gula pasir | boleh tambah atau kurang ikut kesesuaian rasa
Pewarna merah, kuning dan hijau
100gm nata de coco
Sirup coco pandan | boleh guna air gula biasa
Selasih secukupnya |rendam
Ais secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Masak agar-agar, gula dan air hingga mendidih.
- Bagi menjadi 3 bagian kemudian beri pewarna merah, hijau dan kuning.
- Setelah sejuk potong kecil agar-agar.
- Cara menghidangkannya, masukkan agar berselang seli dengan nata de coco, siram dengan sirup gula.
- Akhir selaki masukkan biji selasih dan ais secukupnya.
- Air sedia dihidangkan.
Oleh : murlinafitri
WATERMELON LIMEADE
BAHAN-BAHAN:
750gm tembikai | potong kecil
60gm air limau nipis
3 sudu makan gula | boleh tambah atau kurang
Beberapa hirisan limau nipis
Ais secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Campur air limau nipis dan gula. kacau rata.
2. Blender tembikai dengan air secukupnya, kemudian tapis jusnya.
3. Campurkan jus tembikai dengan campuran air gula.
4. Kacau rata dan tuang dalam gelas dan tambah ais.
5. Hias dengan hirisan limau nipis.
By @jescookingdiary
AIS CINCAU
BAHAN-BAHAN:
250gm cincang
250gm gula Melaka
500ml santan/susu cair
Ais sacukupunnya
CARA MEMBUAT:
- Campurkan semua bahan dalam jug, kacau rata.
- Masukkan ais dan kacau lagi.
- Tuang dalam gelas dan air sedia dihidangkan.
AIS JELLY STRAWERRY TEA
BAHAN-BAHAN:
1 paket jelly perasa strawberry
2 sudu makan Thai Tea Strawberry
200ml air
300ml susu cair full cream
1 sudu makan susu kental manis
Gula secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Masak jelly ikut petunjuk pada paket, setelah masak sejukkannya.
- Setelah sejuk potong dadu kecil-kecil..
- Campurkan susu cair, Strawberry dengan 200ml air, selepas mendidih tutup api dan tapis airnya dua kali.
- Tambahkan gula ikut citarasa kemanisannya.
- Seterusnya campurkan susu cair, Thai Tea dan susu pekat manis, kacau rata dan sejukkan dalam peti sejuk.
- Apabila sedia untuk dihidangkan, tambah potongan jelly ke dalam gelas, tuang campuran Thai Tea tadi dan kacau lagi.
- Tambahkan ais untuk rasa lebih nikmat.
By @susan_mellyani
Resipi Kastard Tiramisu Yang Ringkas Dan Pergghh Sedap Weyy..
Anak-anak suka makan dessert kat rumah? Apa kata akak-akak cuba buat Kastard Tiramisu ni..Ia sangat mudah untuk disediakan dan pastinya sedap..mesti puas hati punya lah..boleh juga dihidangkan untuk para tetamu yang datang.
Resipi Kastard Tiramisu
BAHAN-BAHAN:
- 1 tin susu pekat
- 1 tin susu cair
- 3 sudu makan gula
- 11 sudu makan tepung kastad
- Air (sukatan sebanyak 5 tin susu)
- Biskut marie perisa kopi
- Milo
- Garam
https://www.facebook.com/olieyusoff/videos/528331327534606/
CARA PENYEDIAAN:
- Satukan susu cair, susu pekat, tepung kastad, air, gula dan garam dalam 1 periuk. Kacau sebati.
- Kemudian, kacau bahan tadi sampai pekat dan berkilat atas api sederhana.
- Masukkan aduan tadi secara lapisan. Lapisan pertama, aduan kastad. Tabur milo kemudian biskut marie.
- Lapiskan biskut marie dengan adunan kastad dan tabur milo.
- Simpan dalam peti sejuk semalaman.
Info: Boleh kurangkan kepekatan sedikit jika mahu
Selamat mencuba!
Kredit Resepi: Solehah Yusoff
